2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Koporsky čaj, čija je priprema prava umjetnost, ima niz fantastičnih svojstava. Ali prije svega. Prvo, uronimo u povijest.
Kopor čaj. Priča o njegovom izgledu
Ova vrsta pića se stoljećima pripremala od takozvanog ivan-čaja. U zoru sedamnaestog stoljeća u rusku je državu doveden mirisni kineski čaj, koji se zaljubio i u plemstvo i kod običnih ljudi. Različiti razredi uživali su u trpkom, ali u isto vrijeme blagom okusu pića. Cijena kineskog čaja počela je brzo rasti, a uskoro su si samo vrlo bogati ljudi mogli priuštiti takav luksuz. Što je preostalo seljacima? Bili su siromašni, ali nimalo glupi. Obični ljudi odmah su primijetili specifičnu biljku, koja je kasnije dobila ponosni naziv "vrbov čaj". Od ove biljke počeli su pripremati okrepljujući napitak.
Pa kako je napravljen Koporye čaj? Priprema se odvijala u nekoliko faza. Najprije su odabrani mladi listovi nevjerojatne trave, zatim su pažljivo osušeni i opaljeni kipućom vodom. Zatim su seljaci mljeli omekšano lišće i ponovno ih sušili. Posebno su se dobro i brzo sušile u tradicionalnoj ruskoj pećnici. Nakonzavršnog sušenja, listove je trebalo ponovno dobro umijesiti. Čaj Koporye, čija je priprema trajala dosta vremena, obično je bio uspješan. Otkud tako čudno ime? Stvar je u tome što se piće najviše koristilo u selu Koporye, u blizini Sankt Peterburga. Ovaj čaj ima tako zanimljivu priču.
Kopor čaj. Svojstva i pogodnosti
Što god netko rekao, ovaj čaj je jedan od najzdravijih. Prvo, ima nevjerojatan sedativni učinak i zamjenjuje sedativne tablete. Čak i ako nemate česte živčane slomove, korisno ga je piti za prevenciju. Naravno, u čaju Koporye nema kofeina, ali je bogat karotenom koji se u velikim dozama nalazi u mrkvi i vitaminom C, koji se nalazi u agrumima. Mislite li da je limun zdraviji od ovog čaja? A kakva će biti vaša reakcija kada saznate da Koporye čaj sadrži točno šest puta više vitamina C od najzrelijeg i najsočnijeg limuna? Nije potrebno jesti ovo kiselo voće kada možete samo popiti šalicu aromatičnog napitka uz slatkiše i biti zdravi. Osim toga, čaj je bogat elementima poput bakra i mangana. Slažem se, oni su jako potrebni ljudskom tijelu.
Što se tiče antimikrobnih svojstava, čaj Koporye zauzima počasno prvo mjesto po ovom pitanju, i to bez ikakvih rezervi. Bolje je popiti jednu šalicu čaja Koporye nego deset crnih. Ovo je znanstveno dokazana činjenica! Ovo piće savršeno čisti crijeva, ineki ga liječnici čak propisuju svojim pacijentima koji boluju od bolesti želuca ili crijeva. A ovo uopće nije tradicionalna medicina, ovo je prevencija. Zato se nemojte bojati. A kako se danas priprema čaj Koporye? Kuhanje se malo razlikuje od metode korištene u sedamnaestom stoljeću, osim što se sve radnje za ljude obavljaju tehnologijom. Sada nema potrebe graditi rusku pećnicu za čaj, što je dobro!
Preporučeni:
Ukusni desert - čaj s tortom
Kakva bi osoba odbila ukusni desert? Malo ih je, osim možda onih koji posebno paze na figuru, ali čak i u ovom slučaju možete pronaći prikladnu niskokaloričnu opciju. Čaj s kolačem najpovoljnija je i najčešća opcija kako za odmor tako i za običnu čajanku
Čaj s limunom: koristi i štete. Može li se trudnicama i dojiljama čaj s limunom? Ukusan čaj - recept
Kakve veze imate s riječju "udobnost"? Pahuljasta dekica, mekana, udobna stolica, zanimljiva knjiga i – to je obavezno – šalica toplog čaja s limunom. Razgovarajmo o ovoj posljednjoj komponenti kućne udobnosti. On je, naravno, vrlo ukusan - čaj s limunom. Prednosti i štete ovog pića bit će obrađene u ovom članku. Prije smo vjerovali da su čaj i limun vrijedni proizvodi za tijelo i da ih morate unijeti u prehranu. Ali mogu li ih svi koristiti?
Zeleni čaj - štetan ili koristan? Zeleni čaj za lice. Zeleni čaj - recepti
Društvo je više od jednog tisućljeća visoko cijenilo i volio zeleni čaj zbog njegovog bogatog spektra korisnih svojstava. Ovakav stav vas tjera da ozbiljno razmislite o tome postoje li korisne tvari u ovom napitku. Pokušat ćemo odgovoriti na pitanje je li zeleni čaj štetan ili koristan
Kuhanje u loncu: ukusni recepti, sastojci i savjeti za kuhanje
Zemljano ili keramičko posuđe idealno je za kuhanje. Od njega se proizvodi mirisna pečenka, sočne okruglice, mrvičaste žitarice, bogata juha od kupusa, ukusni julienne i drugi kulinarski užici. Današnji materijal sadrži najpopularnije recepte za kuhanje u loncima u pećnici
Ukusni i ukusni sendviči s jajima
Sendviči s jajima odlična su opcija za doručak, podnevni međuobrok i švedski stol. Nudimo vam nekoliko recepata. Možete odabrati jednu opciju ili napraviti različite vrste sendviča
