Savjeti za kuhanje 2024, Svibanj
Povrće: ukusno i lijepo
Poslužujući narezke od povrća na stolu, ne samo da možete postati primjer pravilne prehrane, već i običan ručak ili večeru pretvoriti u gurmanski obrok. Ogromne prednosti takvih jela bit će jednostavnost pripreme i odsutnost potrebe za trčanjem po trgovinama u potrazi za proizvodima s teško izgovorljivim imenima kako biste iznenadili cijelu obitelj na sljedećem obroku
Kako napraviti svinjetinu sočnom i mekom: opcije jela, savjeti za kuhanje i savjeti za kuhanje
Druga jela uvijek su bila poseban fokus u kuhanju. Svaka domaćica zna napraviti svinjetinu sočnom i mekom, ugoditi gostima jelima od komada mramornog trupa i iznenaditi najmilije. Nudimo nekoliko recepata za ukusnu večeru s prilozima, otkrivamo trikove kuhanja svinjetine
Kako ukloniti miris janjetine pri kuhanju: metode i preporuke
Mnoge domaćice često ne kuhaju janjetinu zbog specifičnog mirisa, koji nije uvijek ugodan. Međutim, ako je ovo meso pravilno odabrano i kuhano, tada će kuhinja imati najugodnije i najukusnije arome. Naučimo detaljnije kako ukloniti miris janjetine pri kuhanju
Mogu li pržiti crveni luk ako nema bijelog?
Svaka domaćica ima situaciju u kojoj morate odabrati alternativu određenim proizvodima. Otrčao sam kući, počeo kuhati večeru, pokazalo se da nema luka. Može li se pržiti crveni luk? Zapravo, u tome nema velike tragedije, ali morate znati karakteristike ovog povrća
Quinoa: način kuhanja za ukras
Quinoa se nedavno smatrala neviđenim gostom na stolu Rusa. Ali danas se prodaje u svakom supermarketu. Ako ste umorni od heljde, riže i prosa, onda je vrijeme da diverzificirate jelovnik. Različite metode kuhanja kvinoje čine je raznolikom opcijom za doručak, ručak ili večeru
S čim poslužiti rižu: opcije za jela uz koja se riža poslužuje kao prilog
Riža se u Rusiji pojavila prije otprilike tristo godina. I do sada se od njega, nažalost, uglavnom kuhaju kaše. Iako su u domovini žitarica, u Aziji, recepti s rižom vrlo su popularni. Od ove žitarice rade se salate, juhe, glavna topla jela, pa čak i deserti. U Rusiji se riža kuha kao prilog. Uz što poslužiti takvu kašu? Koje namirnice najbolje idu uz žitarice? Ovo pitanje bit će tema našeg članka
Što se dodaje u nadjev za knedle da nadjev bude sočan i ukusan? Savjeti za mljeveno meso
Što je po vama najvažnije u pravljenju ukusnih okruglica? Mnoge će domaćice odgovoriti da je ovo elastično čvrsto tijesto. Ali zapravo, okus najvećim dijelom ovisi o punjenju. Suho, grubo mljeveno meso ne može se ispraviti ni s najboljim tijestom. Pritom, sočan nadjev nije loš ni sam po sebi. Danas govorimo o tome što se dodaje u mljevene okruglice kako bi jelo bilo savršeno
Koliko dugo se pileći želuci moraju kuhati da bi bili mekani: recepti i pravila kuhanja
Pileći želuci, popularno nazvani jednostavno "pupci", izdašan su i ukusan proizvod od kojeg možete kuhati prva i druga jela. Međutim, mnogi se pitaju: koliko vam je potrebno za kuhanje pilećih želuca dok ne omekšaju? Ne postoji definitivan odgovor, jer puno ovisi o izvornom proizvodu, kao i načinu njegove pripreme
Kako pržiti šniclu: izbor mesa, vrijeme kuhanja, začini
Kako pržiti šniclu u tavi? Kakva je ovo hrana? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Šnicla je jelo od telećeg mesa. Ali to se odnosi samo na originalni recept. Stoga se danas priprema od piletine, svinjetine, janjetine i puretine. I ispada da je vrlo ukusno. Kako pravilno pržiti šniclu, saznajte u nastavku
Kako pržiti pollock u brašnu u tavi: korisni savjeti
Kako pržiti pollock u brašnu u tavi? Sve što trebate znati za kuhanje tako jednostavnog jela uistinu je ukusno: karakteristike ribe, tajne njezine pripreme, koraci prženja, odabir tave i popis potrebnih sastojaka
Kuhana puretina: kalorije, savjeti za kuhanje
Kako pravilno kuhati pureće meso, osnovna pravila. Odabir i skladištenje trupa. Šteta i prednosti purećeg mesa, kemijski sastav i kalorijski sadržaj proizvoda. Što se može kuhati od kuhanog mesa, pureća tepsija. Kako kuhati ukusnu juhu
Kako kuhati na električnom roštilju? Jednostavni i složeni recepti za kuhanje na električnom roštilju
Kako kuhati na električnom roštilju? Osnovna pravila i praktične preporuke. Jednostavni i složeni recepti za kuhanje: francuski sendvič, sočna pileća prsa, svinjetina s lukom ili medena marinada od senfa i drugi
Koliko pržiti svinjske kotlete u tavi: upute, savjeti
Svinjski kotlet je jelo koje pristaje gotovo svakom stolu. Takvo meso je omiljeno i cijenjeno jer ima čitav niz hranjivih tvari i vitamina, ali i proteina. Važno je znati pravilno pripremiti takav proizvod: uostalom, prekuhanje će pokvariti okus, a nepripremljenost će loše utjecati na zdravlje
Kako kuhati palačinke na kefiru?
Mekane, guste, pahuljaste, ukusne, mirisne - takve bi palačinke trebale biti savršene. Ali za mnoge domaćice iz nekog razloga ispadnu ravne i masne zbog velike količine biljnog ulja u kojem se prže. Reći ćemo vam kako brzo i jednostavno kuhati palačinke u našem članku. Svakako ćemo se zadržati na različitim načinima njihove pripreme: na kefiru ili mlijeku, jogurtu ili vodi, uz dodatak tikvica ili zobenih pahuljica
Koliko kuhati krumpir u pećnici: korisni savjeti. Koliko dugo peći krumpir u pećnici
Ma koliko nutricionisti inzistirali da je svježe povrće bolje poslužiti kao prilog mesu ili, u ekstremnim slučajevima, brokulu ili mahune, većina ljudi ipak preferira običan krumpir od ovih proizvoda. Ali jela od njega također mogu biti korisna, pogotovo ako ih kuhate u pećnici. Ali ne znaju svi odabrati pravu temperaturu i vrijeme pečenja. Stoga prvo morate shvatiti kako i koliko kuhati krumpir u pećnici
Kako i koliko kuhati proso na vodi? Značajke kuhanja
Mnogi su čuli da je kaša drugi kruh. Mirisna, mrvičasta i vrlo ukusna, zamijenit će doručak, ručak ili večeru. Naravno, nutricionisti ne pozivaju na jesti samo žitarice, ali ih je potrebno uključiti u prehranu. A da bi rezultat zadovoljio, morate ih znati kuhati. Danas razmatramo koliko kuhati proso na vodi
Ako je mast presoljena, što da radim? Hitno spremamo proizvod
Obično slana mast postaje domaća delicija koju većina obitelji želi probati. Međutim, događaju se i incidenti. Proizvod je toliko slan da ga je nemoguće odgristi. Koji je razlog? Što učiniti ako je mast preslana? Morate li se doista riješiti ukusnog zalogaja?
Kako pržiti bjelanj u tavi: priprema ribe, vrijeme kuhanja, začini
Blušac je riba koja u Rusiji nije toliko poznata kao, na primjer, polpet, losos ili šaran. No u posljednje vrijeme postupno dobiva zamah na tržištima, a ljudi sve više kupuju ovu ribu za kuhanje raznih jela zbog niske cijene
Kako skuhati rižu za prilog: recept s opisom, značajke kuhanja
Riža je osnovno jelo u arsenalu svake domaćice. Sposobnost kuhanja igra važnu ulogu, jer često mnogi ljudi to rade pogrešno. Morate znati skuhati rižu za prilog jer vam ova vještina može dobro doći u najneočekivanijem trenutku
Rižina kaša u sporu kuhaču s grožđicama: sastojci, recept, preporuke
Vrlo je teško naći osobu koja barem jednom u životu nije pojela kašu. Ali ne znaju ga svi kuhati. U suvremenom svijetu, s pojavom raznih kuhinjskih aparata, proces kuhanja se značajno poboljšao i više nije tako naporan kao što je bio prije. Pokušajmo danas zajedno skuhati kašu od rižinog mlijeka s grožđicama u sporom kuhaču. Detaljno ćemo vam reći što vam je potrebno za kuhanje, opisati slijed radnji, a također ćemo dati korisne preporuke
Gljive bukovače: kako očistiti prije jela i zamrzavanja
Moram li očistiti bukovače prije kuhanja ili to mogu učiniti u rezervi? Bogat urod gljiva može se pripremiti i duboko zamrznuti. Dakle, čistimo gljive korak po korak, tako da u svakom prikladnom trenutku imamo gotovo gotov proizvod. Članak daje upute za čišćenje šumskih darova kod kuće
Kako zamotati punjeni pita kruh? Načini zamatanja pita kruha nadjevom
Snacks i jela od lavaša dolaze u mnogim oblicima. Nadjev se može ili potpuno umotati u njega, ili samo malo pokriti. Kako pravilno zamotati punjeni pita kruh? Postoji nekoliko načina da to učinite. Ispod je vodič korak po korak kako pravilno presavijati pita kruh za različite obroke i zalogaje
Ukusni nedjeljni ručak za cijelu obitelj: savjeti, recepti sa fotografijama
Nedjeljni ručak je trenutak u užurbanom i užurbanom životu kada se cijela obitelj može okupiti za stolom. Što kuhati za obiteljsku večeru u nedjelju, kako ugoditi rodbini? Nudimo nekoliko recepata
Kako zamrznuti povrće za zimu?
Pogodnost smrznute hrane je očigledna. Njihove prednosti nisu usporedive s onima koje se zimi prodaju svježe na policama trgovina. Razmislite kako pravilno zamrznuti najpopularnije povrće
Kako iscijediti sok od nara kod kuće? Preše za granate
Sok od nara - kupite u trgovini ili ga sami iscijedite? Što je bolje? Mnogi od nas će odabrati brzu ili jednostavnu opciju odlaska u kupovinu. Ali zdraviji i ukusniji sok dobiva se ako se iscijedi iz cijelog zrelog voća
Kako kuhati mrvljivi pilav? Recept za kuhanje korak po korak sa fotografijom
Svaki ljubitelj kuhanja radije koristi svoj vlastiti recept za pilav. Istodobno, postoje univerzalna pravila koja vam omogućuju da jelo bude u skladu s općeprihvaćenim kanonima. Prije svega, riječ je o primjeni otopina koje pridonose lomljivosti riže. Želio bih reći o ispravnoj pripremi pilafa u našem materijalu
Koliko skuhati meko i tvrdo kuhana jaja: korisni savjeti
Na policama supermarketa postoji veliki izbor jaja. Prepelica, piletina, noj, obogaćena… Što odabrati? I što je najvažnije - kako ih pravilno prokuhati kako bi se povećale prednosti i okus proizvoda?
Zašto se kotleti raspadaju pri prženju i kako to izbjeći
Kotlete vole svi koji ne zaziru od mesnih jela. Domaćice ih također jako poštuju: ispekla sam veću tavu - i obitelj je osigurana za večere na tjedan dana. Međutim, kuhanje također može biti frustrirajuće. Čak se i iskusni kuhari ponekad pitaju zašto se kotleti raspadaju pri prženju. Za domaćice početnike, neuspješan prvi eksperiment može u potpunosti uplašiti ideju da ugodite voljenima ovim jelom. U međuvremenu, poteškoće su premostive, a problemi riješeni
Kako brzo skuhati meso: tajne kulinarskih vještina
Staro meso treba kuhati 1,5-2 puta duže. Veličina komada također je od velike važnosti - što je manji, brže će doći do spremnosti. Kako brzo skuhati staro meso? Postoji nekoliko tehnika kuhanja koje mogu pomoći u ovom pitanju
Kako i koliko kuhati ciklu za boršč? Recepti i mali trikovi
Svaka obitelj ima svoj recept za boršč. Neki kuhari u njega dodaju netradicionalne sastojke, na primjer, gljive, suhe šljive, piletinu ili čak kefir umjesto juhe. Međutim, da bi se juha s punim pravom mogla zvati boršč, mora imati bogatu crvenu boju. Stoga je cikla neizostavan sastojak ovog jela
Kako zagrijati pizzu u pećnici i mikrovalnoj pećnici
Mikrovalna pećnica je najgora opcija za podgrijavanje hladnih narezaka ili smrznute hrane. Od izlaganja zračenju, sva vlaga se zagrijava i trenutno impregnira bazu. Sir postaje gumen i neprikladan za konzumaciju. Kao rezultat toga, umjesto ukusne pizze, osoba dobiva natopljenu tortu s neukusnim punjenjem
Kuhanje od celera na peteljkama
Vjerojatno svi znaju za dobrobiti celera. Za hranu se koriste peteljke, listovi, pa čak i njezino korijenje. Doslovno prstohvat ove biljke, dodan u obično jelo, može promijeniti njegov okus do neprepoznatljivosti. A danas od celera možete kuhati ne samo juhe ili salate, već čak i svečane zalogaje
Kako se peče Uskrs: tajne i suptilnosti. Kada mogu ispeći Uskrs
Uskrs je jedan od najsvjetlijih i najradosnijih kršćanskih blagdana, koji je uspio "preživjeti" u ateističkim vremenima, slavio se i pod Unijom, a priznaju ga i ljudi daleko od crkve i vjere. Običaj bojanja jaja vrlo je originalan - i ljudi u tom pogledu pokazuju razne talente. Najlijeniji ih barem skuhati u ljusci luka. Ali, ako ne uzmete u obzir čisto crkvena pravila, običaje i tradiciju, glavna stvar u Uskrsu su uskrsni kolači
Kako i koliko kuhati teleći jezik?
Teleći jezik smatra se univerzalnim proizvodom na temelju kojeg se mogu pripremiti mnoga ukusna jela. Često se koristi za izradu sendviča, predjela, salata, pa čak i toplih jela
Kako pripremiti gljive za budućnost? Zamrznuti
U jesenskom kišnom razdoblju, kada počinje sezona gljiva, mnoge domaćice pripremaju šampinjone, gljive, lisičarke za buduću upotrebu na razne načine: kisele, suše ili zamrzavaju. U ovom članku ćemo se usredotočiti na posljednju opciju za očuvanje ove delicije. Naučit ćete na koje načine možete zamrznuti gljive, kao i kako ih pravilno pripremiti za ovaj postupak
Kako skuhati gulaš od mesa različitih sorti
Završna faza operacije pod nazivom "kako kuhati gulaš". Dodaje se krumpir, doda voda, sve se promiješa, prokuha i kuha još 25 minuta. Ova gulaš juha se poslužuje na stolu posuta nasjeckanim začinskim biljem. Nevjerojatno ukusno, hranjivo jelo za prave gurmane
Kako zamijeniti foliju za pečenje. Tajne koje nisu svima poznate
Ponekad se dogodi da počnete kuhati, ali nešto nedostaje. Netko odmah trči u trgovinu, dok drugi pokušava nadomjestiti sastojak ili predmet koji nedostaje. Samo pročitajte o tome u članku. Samo nećemo govoriti o proizvodima, već o tome kako zamijeniti foliju za pečenje
Kako kuhati pomfrit bez ulja?
Recept za pomfrit je toliko jednostavan da ga možete napraviti s povezom na očima. Međutim, to zahtijeva korištenje značajne količine ulja, što se ne može nazvati korisnim. Ali je li moguće nekako promijeniti ovo jelo na bolje? Zapravo je sasvim izvedivo – pomfrit bez ulja možete napraviti kod kuće
Kako skuhati cijelo svinjsko srce: vrijeme kuhanja, korisni savjeti
U kulinarstvu se svinjsko srce obično svrstava u iznutrice životinjskog podrijetla prve kategorije. Ovaj organ je veliki zbijeni mišić, koji se ne sastoji od vlakana. Svinjsko srce je čvrsta masa tamnocrvene nijanse guste strukture. Za razliku od goveđeg srca, ovaj proizvod ima ugodniji okus i miris
Kako kuhati povrće u mikrovalnoj pećnici: jednostavne metode kuhanja, savjeti i tajne
U članku ispod istražit ćemo pitanje kako kuhati povrće u mikrovalnoj pećnici. Mnoge domaćice nisu ni svjesne da se mikrovalna pećnica može koristiti za pripremu salata i drugih jela u kojima se koristi kuhano povrće. Ako još uvijek koristite električni ili plinski štednjak, ali u isto vrijeme shvaćate da je potrebno previše vremena za kuhanje, onda će vam ovaj članak biti vrlo koristan