2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Što su rezanci harusame? Ovaj proizvod zauzima vodeću poziciju na listi najpopularnijih sorti tjestenine među japanskom populacijom.
Harusame rezanci su tanke i gotovo prozirne trake, slične špagetima. Obavezna komponenta ovog proizvoda je krumpirov škrob. Sadrži i škrob od graha mung.
Harusame rezanci vrlo su slični funchose ili rižinim rezancima. No, unatoč istom izgledu, ovi su proizvodi potpuno različiti po sastavu i okusu.
Što mogu kuhati?
Harusame rezanci su vrlo laki i jednostavni za pripremu. Kao i mnoge tjestenine, takav se proizvod smatra izvrsnim prilogom. Poslužuje se uz jela od mesa, povrća, peradi ili morskih plodova.
Okus ovog sastojka je vrlo originalan. Međutim, dobiva sofisticiranost u kombinaciji sa umakom od soje.
Treba napomenuti da se harusame vrlo često koristi prilikom pripreme svih vrsta orijentalnih jela, koje rado spremaju ne samo domaćice, već i iskusni kuhari iz Vijetnama, Japana, Kine, Indonezije i Tajlanda.
recept za rezance Harusame s piletinom
Postojimnogo različitih jela koja se mogu poslužiti za stolom uz prilog harusame. Pogledajmo najpopularniji ručak za koji nam neće trebati puno vremena za pripremu.
Dakle, da biste na brzinu pripremili ukusno i izdašno orijentalno jelo, trebate:
- ohlađeni pileći file - oko 500 g;
- svježa mrkva nije jako velika - 1 komad;
- luk - 1 glavica;
- harusame rezanci - nekoliko vrećica (opcionalno);
- grah iz konzerve (u pasti od rajčice) - 400 g;
- biljno ulje - koristiti za prženje;
- soja umak - po vašoj želji;
- sol, tajlandski začin, ljuta paprika - po vašoj želji.
Proces kuhanja gulaša
Gulaš od pilećih filea priprema se lako i jednostavno. Prvo morate dobro isprati meso, a zatim iz njega izrezati sve nejestive elemente i nasjeckati na srednje kocke. Zatim morate početi prerađivati povrće.
Svježa mrkva i luk se ogule i nasjeckaju na male kockice.
Nakon pripreme glavnih komponenti, započinju termičku obradu. Da biste to učinili, biljno ulje se vrlo snažno zagrijava u loncu. U to se stavljaju komadi fileta i dobro prže tri minute.
Smanjite vatru, u jela dodajte luk i mrkvu. Nakon miješanja sastojaka kuhaju se oko 10 minuta. U isto vrijeme, sve komponente stalno ometaju žlicu.
Čim piletina i povrće malo omekšaju, dodaju sesol, tajlandski začin i ljutu papriku. Također, sastojci polažu grah iz konzerve u pastu od rajčice. Nakon miješanja komponenti, pirjaju se pod poklopcem oko ¼ sata. Za to vrijeme svi proizvodi trebaju biti potpuno kuhani.
Prije isključivanja štednjaka, mirisnom gulašu se mora dodati soja sos. To će večeri dati poseban okus.
Harusame rezanci: kako kuhati?
Prije kuhanja japanskog proizvoda od tjestenine, izvadi se iz pakiranja, stavi u duboku posudu i prelije hladnom vodom. Nakon nekog vremena, rezanci se bacaju u cjedilo, nakon čega se šalju u kipuću i blago posoljenu vodu. U ovom obliku, harusame se kuha tri minute.
Završna faza
Čim japanski stakleni rezanci postanu mekani, ponovno se bacaju u cjedilo. Nakon što je tjestenini oduzeta sva vlaga, izlaže se u prethodno skuhani gulaš i dobro promiješa.
Poslužite za večeru
Gotovo jelo od piletine i rezanaca harusame treba poslužiti toplo za večeru. Poželjno ga je koristiti bez kruha, ali sa svježim povrćem i začinskim biljem.
Preporučeni:
Kako se prave kukuruzne pahuljice: povijest stvaranja, sastav, kalorijski sadržaj
Corn flakes su hrana koju mnogi vole i u tome nema ništa loše. Neposredno prije nego što ih počnete konzumirati, važno je razumjeti kako se prave, kakvu korist ili štetu donosi ovaj proizvod. U ovom članku pokušat ćemo detaljno pogledati svaki aspekt kako bismo saznali možete li jesti žitarice
Pšenični rezanci: primamljivi recepti. Pšenični rezanci s piletinom i povrćem
Ljudi tjesteninu doživljavaju kao nešto obično što se priprema kada nema vremena za nešto zanimljivije. U međuvremenu, pšenični rezanci mogu postati osnova za egzotična i vrlo ukusna jela, ako koristite prave recepte i niste lijeni da ih implementirate. Njima su najbogatije azijska i talijanska kuhinja. Među njihovim prijedlozima nalaze se složena jela koja zahtijevaju zamršene sastojke, te sasvim jednostavna koja ne zahtijevaju traženje rijetkih sastojaka
Kako se prave ćevapi od lososa?
Ražnjići od lososa su vrlo ukusni, sočni i masni. Ovo jelo idealno je za obiteljski odmor, koji se održava ljeti u prirodi ili na selu. Zbog visoke cijene crvene ribe, ova večera je malo skuplja od roštilja na svinjetinu, govedinu ili janjetinu. Međutim, sav potrošen novac se isplati
Kako se prave čokoladne palačinke? Recept
Kako se prave čokoladne palačinke? Recept za ove proizvode bit će detaljno opisan u ovom članku. U njemu ćemo vam reći kako možete pripremiti brzi doručak za sve članove obitelji koristeći pristupačne i jednostavne proizvode
Kako se prave peciva na kefiru?
Kako kuhati ukusne i nježne đevreke na kefiru? Ovaj recept je vrlo jednostavan i lagan za napraviti. Sada ćemo razmotriti značajke stvaranja dobrota
