Glavno jelo 2024, Svibanj
Je li moguće otvoriti multicooker tijekom kuhanja: tajne sigurne upotrebe
Multi kuhalo je moderni pomoćnik domaćice. Jednostavan je za korištenje i uvelike olakšava proces kuhanja. Ali za sigurnu uporabu vrijedi znati neke nijanse. Na primjer, kako sigurno otvoriti poklopac tijekom kuhanja i treba li kuhati u otvorenom aparatu
Mozzarella sir: sastav i sadržaj kalorija, fotografija
Talijanski sir mozzarella, koji obično sadrži crno bivolje mlijeko, odlikuje se specifičnom aromom i nježnim okusom. No danas, osim klasičnog sira, možete pronaći i druge sorte ovog proizvoda, gdje suvremena tehnologija omogućuje korištenje kravljeg mlijeka. Vjeruje se da sastav sira mozzarella sadrži ogromnu količinu korisnih komponenti. Je li stvarno? Doznajmo odmah
Kokosovo ulje "Baraka" (Baraka): sastav, načini primjene, recenzije. Kokosovo ulje za hranu - prednosti i štete
Žene su od davnina shvaćale tajne ljepote, zdravlja i dugovječnosti – na kosu i tijelo su nanosile prirodno kokosovo ulje koje je koži davalo blistavost i snagu. Danas popularnost kozmetičkih ulja dobiva na zamahu. Jedan od popularnih i svestranih lijekova je Baraka kokosovo ulje. Koristi se u području kozmetologije, dermatologije i kuhanja
Čips od banane: koristi i štete, sastav, svojstva, kalorije
Suvremenog potencijalnog potrošača već je teško bilo čime iznenaditi. Na policama u supermarketima možete pronaći razne inozemne proizvode. Na primjer, sušeni proizvod je prilično popularna alternativa bananama. Takozvane sušene banane bit će odlična poslastica za one koji brinu o svom zdravlju. No, kao i u svemu, postoji i naličja medalje. Ovaj članak opisuje prednosti i štete čipsa od banane
Pačje meso: šteta i korist, recepti za kuhanje
Patka se smatra jednom od najpopularnijih vrsta mesa među mesojedima i ljubiteljima kulinarstva. Mogućnosti kuhanja razlikuju se po svojoj raznolikosti - ova ptica se pirja, kuha, prži, peče u pećnici i na roštilju. Vrijedi napomenuti da u mnogim zemljama, a posebno u Aziji, dominira pačje meso koje se koristi za održavanje zdravlja. U ovom ćemo članku analizirati ovo pitanje i identificirati štetu i prednosti pačjeg mesa
Kako odabrati limun u trgovini: korisni savjeti
Jedinstvena svojstva limuna su svima poznata. Poznata je po visokom udjelu vitamina i minerala, a izvrsno je sredstvo za prevenciju u hladno doba godine. Osim toga, koristi se i u kuhanju kako bi jelima dala jedinstven okus. Međutim, da biste dobili najveću korist od upotrebe citrusa, morate znati odabrati limun
Ciabatta: kalorija na 100 grama
Italija je rodno mjesto mnogih kulinarskih užitaka. Jedna od njih je ciabatta, čiji je sadržaj kalorija zanimljiv onima koji vole peciva, ali prate svoju figuru. Ovaj talijanski kruh nema stoljetnu povijest. Moderna ciabatta razlikuje se od onoga što se tradicionalno proizvodilo u njezinoj domovini. Pa kako izgleda ovaj kruh, kako ga sami kuhati kod kuće?
Sastav celera: proteini, masti, ugljikohidrati, vitamini i minerali
Koje su zdravstvene prednosti celera? Koji su mikro-, makroelementi i vitamini prisutni u kemijskom sastavu celera? Kako ga koristiti u kuhanju i kozmetologiji? Ovaj će vam članak detaljno reći sve o tome
Bakalar: koristi i štete, kalorije, sastav vitamina i minerala, nutritivna vrijednost i kemijski sastav. Kako kuhati ukusan bakalar
Ovaj članak će vam reći o tome što je uključeno u kemijski sastav bakalara, koje dobrobiti donosi ljudskom zdravlju, te u kojim slučajevima se ne smije koristiti. Predstavit će se i nekoliko recepata za kuhanje bakalara u pećnici, u tavi, u obliku riblje juhe itd
Osnovna pravila i norme osobne higijene kuhara
Ovaj članak će vam reći koje standarde osobne higijene kuhar treba slijediti. Iz dostavljenih informacija također će se moći saznati o osnovnim sanitarnim zahtjevima te kako se uspostavlja kontrola poštivanja ovih pravila
Meso vepra: koristi i štete, recepti za kuhanje
Ovaj članak će vam detaljno reći o okusu i karakteristikama proizvoda kao što je meso vepra. Bit će opisana korisna svojstva i štetnosti mesa divlje svinje, a u nastavku možete pronaći najukusnije recepte za njegovu pripremu
Što je koristan goveđi jezik: sastav, svojstva, savjeti za kuhanje
Tjedni jelovnik trebao bi sadržavati skup proizvoda koji su zdravi za ljude. Mnogi stručnjaci preporučuju da ljudi koji su skloni pravilnoj prehrani jedu iznutrice, posebice goveđi jezik. Je li ovaj proizvod koristan ili štetan? Pogledajmo ovo pitanje, vođeni iskustvom stručnjaka
Chukhon ulje: svojstva i recept
Ako pogledate stare kuharice, tada na popisu sastojaka recepata možete pronaći imena ulja kao što su provansalsko, rusko, čuhonsko, pariško. Koje su to masti? S provansalskim uljem sve je jasno. Proizvod prešanja maslina u Rusiju se dopremao iz ove regije Francuske. Što je Chukhonovo ulje? Pogledajmo na brzinu tehnološki proces dobivanja ovog prehrambenog proizvoda. Chukhon ulje, recept za njegovu pripremu i druge zanimljive činjenice, pročitajte u nastavku
Koliko je boršč koristan za tijelo?
Borsch je omiljena juha koja je popularna među istočnim Slavenima. Bez nje je teško zamisliti ukrajinsku kuhinju, jer je ovo njeno tradicionalno jelo. Jako je zadovoljan i ukusan, mnogi su čuli za njega. Pogledajmo koliko je boršč koristan i zašto se toliko voli
Najpoznatija umjetna hrana na svijetu
Kina je poznata ne samo po svojoj neobičnoj kulturi, već i po krivotvorenoj robi, koja se nalazi na svakom uglu. U Kini se proizvodi apsolutno sve - stvari, aparati, pa čak i umjetna hrana. Prehrambeni proizvodi koje su krivotvorili Kinezi opasni su po zdravlje, ali ipak su stvarnost
Nedovoljno kuhana riža: vrijeme kuhanja, kemijski sastav, koristi i štete
Svaka domaćica u kuhinji ima čitavu zalihu različitih žitarica. Među njima je i riža. Sapi su toliko popularne da je nemoguće zamisliti kako bi ljudi bez nje. Čovječanstvo već 8000 godina koristi ovu žitaricu za pripremu raznih jela i liječenje određenih bolesti. Da biste smršavili i zadržali je na pravoj razini, bolje je jesti nedovoljno kuhanu rižu
Kozji svježi sir: savjeti za kuhanje, koristi i štete, recenzije
Fermentirani mliječni proizvodi na bazi kozjeg mlijeka oduvijek su bili traženi. Najpopularniji proizvodi od mlijeka slatke rogate životinje su svježi sir, kefir, sir, jogurt. Kozji svježi sir s pravom se naziva miljenikom nutricionista
Što jesti votku da biste izbjegli mamurluk?
Kada se bliži blagdan, trudimo se za goste pripremiti dobar stol, vodeći računa o željama svakog gosta. Jeste li znali da izbor jela ovisi o tome kakav će se alkohol posluživati. Danas ćemo razgovarati o tome kako grickati votku
Voćne pločice: koristi i štete
Voćne pločice su alternativa nezdravoj hrani. Međutim, postoje neke nijanse u odabiru takvog proizvoda
Kolač od mrkve - kalorije nisu smetnja u prehrani. Recept
Jeste li ikada probali tortu od mrkve? Kalorični sadržaj ovog deserta može biti vrlo visok, ali može biti prihvatljiv. Ovo svojstvo doprinosi popularizaciji kolača od mrkve na prostranstvima naše zemlje, a ne samo kod nas. Isprobajmo jedan od recepata. Kalorijski sadržaj kolača od mrkve ovdje neće biti veći od 300 kilokalorija. Naravno, izračun je dan za jedan mali komad težine stotinu grama
Camembert sir: recenzije, sastav, tekstura
Francuski plavi sirevi smatraju se delicijama. Imaju delikatan i profinjen okus. Jedan od predstavnika takvih proizvoda je sir Camembert. Recenzije kupaca svjedoče o izvrsnom okusu i neobičnoj aromi. Ovaj sir obično nije ustajao u hladnjaku i vrlo se brzo pojede. Kako koristiti camembert? A čemu služi? Pokušajmo to shvatiti
Obilježja ruske kuhinje: vrste jela i njihova originalnost
U ruskoj kuhinji, kao iu svakoj drugoj, postoji mnogo značajki. Poznat je po raznim jelima koja je jednostavno nemoguće pronaći negdje u inozemstvu. Naravno, prije ruska kuhinja nije bila toliko popularna, jer je hrana bila previše jednostavna. Sve se promijenilo, a vjerski postovi nisu mogli a da ne utječu na izgled raznih jela
Kako se prave kukuruzne pahuljice: povijest stvaranja, sastav, kalorijski sadržaj
Corn flakes su hrana koju mnogi vole i u tome nema ništa loše. Neposredno prije nego što ih počnete konzumirati, važno je razumjeti kako se prave, kakvu korist ili štetu donosi ovaj proizvod. U ovom članku pokušat ćemo detaljno pogledati svaki aspekt kako bismo saznali možete li jesti žitarice
Zašto se voda služi uz kavu: razlozi i kako se piti?
Kava je jedno od najpoznatijih i najstarijih pića na svijetu. U svakoj zemlji se radi na svoj način, dodaju mu se samo određeni začini, ali jedan trend ostaje nepromijenjen - piti kavu s vodom. Ali zašto je to potrebno? Hajde da vidimo
Što skuhati svojoj ženi za večeru: jednostavni recepti za ukusna jela
Ne možete smisliti što biste skuhali svojoj ženi za večeru? Naravno, prilično je teško napraviti izbor kad ima toliko recepata. Ali ne brinite, u ovom ćemo članku pokušati shvatiti kako izgleda ukusna večera za ženu
Kako kuhati litavski kruh kod kuće: recepti
U ovom članku pronaći ćete izbor recepata za litavski kruh. Surova priroda b altičkih država ne zadovoljava stanovnike republike obiljem povrća. Stoga prehrana prosječnog Litvanca uvelike ovisi o proizvodima od brašna. I unatoč maloj veličini zemlje, ovdje su izmišljeni mnogi recepti za kruh. Odaberite bilo koji i kuhajte za zdravlje
Bukovača: fotografija i kako je kuhati
Bukovača je bliski rođak gljive bukovače, koja pripada istoj podvrsti. Nazivaju je i erinji, bademovo uho, rog, stepski vrganj. Zbog svog okusa i mirisa ova gljiva se smatra delikatesom. Kod nas ga je nemoguće otkriti u prirodnim uvjetima, ali ga možete kupiti u supermarketima i trgovinama
Kako oguliti đumbir kod kuće?
Đumbir je svestran proizvod koji se danas koristi ne samo za liječenje prehlade, već i za pripremu raznih jela. Bio je to drugi koji je poslužio razvoju problema da ljudi ne znaju guliti đumbir. A to neznanje dovodi do činjenice da je proizvod lišen većine eteričnih ulja i vitamina
Osušeni ružmarin: sastav, korisna svojstva i upotreba u kuhanju
Osušeni ružmarin je začin koji se široko koristi u kulinarstvu. Svakom jelu daje poseban štih. Koristan proizvod dobiva se mljevenjem i sušenjem lišća grma. Biljka pripada obitelji Lamiaceae i ima specifičnu aromu
Izbojci bambusa: sastav, korisna svojstva, recepti
Danas su izdanci bambusa prilično popularni u kuhanju. Pomalo su poput šparoga, a okusom sličnog kukuruzu. Mnoga jela došla su nam iz azijskih zemalja, gdje je bambus vrlo čest. Kuha se uz dodatak rižinog brašna i ljute crvene paprike. Japanci mariniraju izdanke bambusa, pržene s mesom i gljivama, vole rezati na ploške i umakati u sojin umak, s njima pripremaju salate i juhe. Kinezi ih pune puževima, a neki ljudi od njih prave pekmez
S čim jesti slanutak: opcije jela, recepti za kuhanje
Šiš, mjehur, nuhat, janjetina ili slanutak. Što ujedinjuje takve koncepte koji su stranci ruskom uhu? Sve su to različiti nazivi za isti proizvod, službeno nazvan slanutak. Unatoč činjenici da je ova kultura jedna od najstarijih na planeti, do ruskog potrošača došla je relativno nedavno. Što je slanutak i s čime se jede?
Ulje pistacija: korisna svojstva, primjena i kontraindikacije
Ako u trgovini vidite ulje pistacija, svakako kupite bocu. Ovo je vrijedan prirodni proizvod jedinstvenog sastava, poznat i cijenjen u narodnoj medicini još od vremena Avicene. Govorit ćemo o kalorijskom sadržaju ulja pistacija, korisnim svojstvima i kontraindikacijama, kao io njegovoj upotrebi u medicinske i kozmetičke svrhe
Što ide uz leću: najbolje opcije za kombiniranje proizvoda
Danas ljudi sve više razmišljaju o zdravlju i vraćaju se svojoj prehrani žitaricama i povrćem, nezasluženo zaboravljenim tijekom proteklih desetljeća. Jedna od takvih namirnica je leća. Ona se praktički nije pojavila na stolu sovjetske osobe i uspješno je zamijenjena heljdom, bisernim ječmom i graškom. Ne čudi što mlade domaćice tako malo znaju uz što ide leća, kako je najbolje skuhati i poslužiti. U našem članku razmotrit ćemo najuspješnije opcije za pripremu ove žitarice
Crveni grejp: koristi i štete, kalorije
Crveni grejp, ili, kako ga još zovu, rajski citrus, mnogima je poznat. Netko voli ovo sočno voće, a neki ne prepoznaju njegov okus. Mnogi vjeruju da je gorčina njegova određena poleta. Stoga se voće može sa sigurnošću nazvati originalnim i profinjenim. Ali jedna stvar ostaje nepromijenjena - svijetli izgled, prednosti za tijelo i mnoge primjene. O ovom jedinstvenom voću ćemo govoriti u ovom članku
Ohlađeni losos: karakteristike, svojstva i najbolji recepti
Ovaj članak daje detaljan opis takve ribe kao što je losos. Ovo je opis korisnih svojstava, preporuke za odabir, pravila skladištenja, ograničenja upotrebe i dva ukusna recepta za losos koji će se svidjeti ne samo vama, već i vašim voljenima
Ulje palminih koštica: opis, svojstva, značajke primjene, prednosti i štete
Danas se o palminom ulju aktivno raspravlja u svim medijima. Tko pokušava dokazati svoju štetu, tko koristi. Ali prvo morate razumjeti da se proizvode dvije vrste ovog ulja. Zbog mjesta gdje raste palma - Afrike - obje sorte nazivaju se tropskim. Palmino ulje i ulje palminih koštica razlikuju se po načinu proizvodnje. Razgovarajmo o njima detaljnije
Zašto su rolice tako skupe? Uzimamo u obzir cijenu peciva i njihovih sastojaka
Rolice su danas vrlo popularne u cijelom svijetu. Jao, naručiti ih u restoranima ili sushi barovima je vrlo skupo zadovoljstvo. Stoga ih mnogi znalci radije kuhaju kod kuće. Je li opravdano? Pogledajmo ovo pitanje
Japanska hrana: imena (popis). Japanska hrana za djecu
Japanska kuhinja je hrana za ljude koji žele dugo živjeti. Hrana iz Japana je standard dobre prehrane u cijelom svijetu. Jedan od razloga dugog zatvaranja Zemlje izlazećeg sunca od svijeta je njezina geografija. Također je uvelike odredila originalnost prehrane njegovih stanovnika. Kako se zove japanska hrana? Koja je njegova originalnost? Saznajte iz članka
Domaći svježi sir: kuhanje, jela
Što učiniti s prirodnim kravljim mlijekom, ako ga ima puno, a više nemate snage piti punomasno mlijeko? Pokušajte napraviti svoj svježi sir! Kuhanje domaćeg svježeg sira po našim receptima je jednostavno. Odaberite jednu od predloženih opcija i počnite! Gotov proizvod se može odmah konzumirati ili od njega ispeći kolače od sira, kaše, kolače, lepinje ili kolače od sira
Bijela - što je to? Opis i recept
Ova riječ ima mnogo značenja. Ali u kuhanju je jedno. Upoznajmo ga zajedno i upoznajmo se s pripremom bijela