Kućna pivovara 2024, Svibanj
Kako napraviti kašu za mjesečinu od šećera: najbolji recepti
Moonshine je jako alkoholno piće koje se proizvodi kod kuće od kaše. Najpopularnije kaše su šećer i pšenica (žitarice). U takvim receptima zadivljuju dostupnost sirovina i jednostavna tehnologija fermentacije. Međutim, mnogi ljudi prave zanimljivije sirovine za proizvodnju mjesečine, na primjer, od svježeg voća i bobica, povrća, kandiranog džema, graška. Pčelari aktivno koriste med
Kako filtrirati mjesečinu: savjeti i trikovi
Na koje načine se mjesečina može filtrirati. Pravila za korištenje ugljena i prednost ove metode. Čišćenje mjesečine mlijekom, jajima, manganom i tako dalje. Zašto trebate čistiti mjesečinu? Korištenje filtara "Barrier" i "Aquaphor"
Neophodna oprema za kućno kuhanje piva
Oprema za craft pivarstvo je zasebno pitanje. Svaki posao, čak i ako nije usmjeren na ostvarivanje dobiti, zahtijeva određene financijske injekcije. Da biste počeli s proizvodnjom opojnih pića, morate kupiti opremu za kuhanje kod kuće. Na rasprodaji je, a kupcu se nude različite opcije cijene i izvedbe
Koncentrat pivske sladovine: proizvođači. Kuhanje piva iz koncentrata sladovine
Pivo je niskoalkoholno pjenasto piće koje mnogi vole zbog okusa i blagog učinka opijenosti. Uz svu popularnost, samo su rijetki zainteresirani za kuhanje piva kod kuće. Pjenasti napitak možete skuhati kod kuće od nule, kao i koristeći koncentrat pivske sladovine
Melanoidin slad: kada koristiti, kako kuhati samostalno
Kao što znate, za proizvodnju piva (prema starom bavarskom "Zahtjevu za čistoću" iz 1516.) potrebna su samo 3 elementa: voda, hmelj, slad. Kvasac u to vrijeme još “nije bio otkriven”, pa ćemo danas glavnim sastojcima dodati njihovo sudjelovanje. Sve ove komponente mogu izravno utjecati na okus pjenastog pića. Naš članak govori o tome kakva je to stvar - melanoidni slad. U kojim slučajevima ga treba koristiti? Kako ga kuhati samostalno?
Pivo "Češki nar". Zašto odabrati crvenu boju?
U članku se opisuje rubinsko pivo pod nazivom "Češki šipak", njegov sastav, pravi izvrstan okus, postotak alkohola. Samo okus pravog pravog pjenastog napitka otvara zaostatak karamele
Moonshine je Sastav, tehnologija i recept
Što je mjesečina? Pravila za pripremu domaćeg likera i popularni recepti. Kako napraviti mjesečinu bez kvasca, s grožđem, trešnjama, krumpirom i drugim proizvodima? Tehnologija kuhanja i izbor sastojaka
Zhatec hop: opis i recept za pivo
Što je Zatec hop? Zašto je dobar? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Zatec hmelj je podvrsta pivskog hmelja, koja se široko koristi u pivarstvu. Ime je dobio po gradu Zatec (Češka) - središtu povijesne regije njegova uzgoja. Tradicionalno je i ime Saaz hop, jer grad Zatec na njemačkom zvuči kao Saaz. Pogledajmo pobliže Zatec hop u nastavku
Čišćenje mjesečine sodom i solju kod kuće: proporcije, pravila i recepti
Kako očistiti mjesečinu kod kuće sodom bikarbonom i soli. Popularni načini pročišćavanja alkoholnog pića. Čišćenje solju i sodom, kao i korištenjem mangana. Prednosti ove metode. Algoritam radnji i proporcija
Kako napraviti tinkturu od meda?
Što će vas ugrijati na zimskoj hladnoći, ukloniti curenje iz nosa i grlobolju ako počne prehlada? Naravno, tinktura meda, pripremljena vlastitim rukama! Domaća pića ove vrste ne samo da imaju dobar okus, već donose neprocjenjive koristi za tijelo. Zbog svojih antiseptičkih svojstava, glavni proizvod pčelarstva spašava od infekcija, a razrijeđeni alkohol (kao i votka ili mjesečina - ovisno o tome što ćemo uzeti kao osnovu) pojačava učinak
Mješanje slada za pivo: načini. Temperaturne pauze u kuhanju
Tehnologije za pripremu pjenastih napitaka nisu nastale u jednom danu. Pasiranje slada je delikatna znanost, svako od piva se provodi s nekim tehnološkim značajkama. Ali zato je pivo drugačije, ima svoje jedinstvene organoleptičke i druge kvalitete
Značajke pravljenja piva od banane kod kuće
Ako ne volite pivo od banane, onda možda jednostavno ne znate kako ga napraviti. A ako nikada niste probali ovo piće, vrijeme je za eksperimentiranje. Dalje u članku ćemo govoriti o tome kako napraviti pivo od banane kod kuće
Vrenje piva: prva i druga, temperatura i vrijeme fermentacije
Fermentacija ili fermentacija je glavni proces u pripremi najpopularnijeg pjenastog napitka (kod kuće ili u proizvodnim pogonima - nije važno). Tijekom fermentacije piva, šećeri koji se nalaze u masi mikroorganizmi pretvaraju u alkohole, zajedno s ugljičnim dioksidom i ostalim elementima prisutnim u konačnom proizvodu u malim dozama. Stoga svi domaći pivari moraju znati kako ovaj postupak funkcionira. Naš današnji članak govorit će o tome
Mošt od grožđa: što je to, tehnologija kuhanja
Mnogi se bave domaćim vinarstvom, posebno vrtlari, na čijim ljetnim kućicama raste grožđe. Istodobno, svatko ima svoju tehnologiju proizvodnje, provjerenu godinama. Međutim, početnici nisu upoznati sa svim zamršenostima proizvodnje vina. Što je grožđani mošt i koje manipulacije s njim treba provesti da bi se dobio konačni rezultat?
Kako razrijediti mjesečinu do željene jačine?
Svi ljudi koji rade mjesečinu kod kuće znaju recept kako i čime razrijediti mjesečinu kako bi njena snaga postala neophodna. A oni koji su se prvi put susreli s ovom proizvodnjom često griješe, a njihov se proizvod može sigurno sipati, jer će biti neprikladan za upotrebu. Najčešće se domaći alkohol razrijedi na četrdeset stupnjeva, ali to je stvar ukusa. U ovom članku ćemo vam reći kako razrijediti mjesečinu do željene tvrđave i kako to učiniti ispravno
Infuzija mjesečine na šipku: domaći recept i pravila proizvodnje
Tinktura od šipka od mjesečine je prilično popularno alkoholno piće kiselkastog okusa, ali se recepti s dodacima obično koriste za dodavanje okusa. To mogu biti sastojci kao što su kava, korica citrusa, jabuke i još mnogo toga. Ovaj članak sadrži jednostavne recepte za mjesečinu na šipku, kuhanu kod kuće
"Doktor Guber", mjesečina: opis, karakteristike, prednosti i nedostaci
Teško je sa sigurnošću reći isplati li se potrošaču savjetovati mjesečni aparat "Doktor Guber". Ali ako želite imati kvalitetan proizvod s dugim jamstvenim rokom i širokim proizvodnim potencijalom, onda se odlučite za brend Doctor Guber
Mjesečina od piva: kako napraviti?
Dugo vremena ljudi širom svijeta smišljaju razne recepte za pravljenje domaćeg pića. Na domaćim otvorenim prostorima mjesečina je postala popularan alkohol. Pravi se od kaše na bazi šećera, krumpira, kruha, slatkiša. Ispod je kako napraviti mjesečinu od piva, a zakasnila
Kako napraviti viski od mjesečine? recept za viski s mjesečinom
Naravno, viski se smatra vrlo plemenitim i profinjenim pićem, ali, prema mišljenju nekih ljubitelja pića i grickalica, ne razlikuje se previše od običnog "samograya". Pogotovo ako se potonji izbacuje u skladu sa svim pravilima, u skladu s tehnologijom i iz žitnih sirovina
Šećerna kaša: proporcije, recept. Mjesečina od pšenice bez kvasca
Postoji mnogo različitih recepata za pravljenje mjesečine. Konkretno, ovaj proizvod se može napraviti na bazi šećera, najvažnije je sve izračunati i odrediti željene omjere
Sladni ekstrakti za pivo
Ekstrakti su prirodni proizvod napravljen od pivske sladovine klasičnom tehnologijom i sladnih žitarica, uglavnom ječma. Suhe su i tekuće, nehmeljene (bez dodavanja hmelja) i hmeljene
Kako napraviti medovinu od starog meda: domaći recept
Jeste li ikada probali pravu medovinu? Ne, ne otopina alkohola i vode s dodatkom meda, nego pravo, plemenito piće, mirisno i zdravo? Danas ćemo vam reći kako napraviti medovinu od starog meda
Bavaria kućna pivovara: recenzija, značajke, recepti i recenzije
Bavaria Brewery je kompaktni kotao od nehrđajućeg čelika kapaciteta 30, 50 i 70 litara, koji je opremljen svime što vam je potrebno za pripremu domaćeg piva. Za više informacija o tome kako skuhati pivo s njim, pročitajte naš članak
Kako napraviti mjesečinu od soka od jabuke kod kuće
Izvrstan način prerade jabuka - posebno za one koji imaju voćnjak na seoskoj kući, na okućnici ili u privatnoj kući - je domaće pivovarstvo. Mjesečina iz soka od jabuke prilično je uobičajeno, pa bi se čak moglo reći i demokratsko piće. Uostalom, voće različitih sorti ima posvuda, a kada se destilira, iz njih nastaje izvrstan voćni napitak ili "domaći kalvados"
Kako napraviti domaće vino od kompota?
Može li se napraviti vino od domaćeg kompota? Tehnologija izrade vina od kompota. Kako napraviti vino od kompota od jabuka, jagoda, grožđa i višanja? Klasičan recept za pripremu vina od domaćeg kompota
Gin kod kuće od mjesečine: recept, preporuke i tajne
Ljubitelji visokokvalitetnog jakog alkohola ne mogu si to uvijek priuštiti: trošarine, carine i porezi ponekad dižu cijenu tako vrijednog pića do neba. No, naši ljudi su spretni i snalažljivi. Zainteresirani su prilično dostupni gin kod kuće od mjesečine. Njegov recept mogu dobro svladati ne samo iskusni moonshiners, već i oni koji jednostavno kupuju domaće alkoholno piće
Najbolji recept za domaći gin
Kako napraviti gin od alkohola kod kuće? Ovo piće, inače nazvano "votka od smreke", poznato je stoljećima i jedno je od najpopularnijih i najomiljenijih na planeti
Kućne pivovare: recenzije. Kućna mini pivovara. Kućna pivovara: Recepti
Što čini domaće pivovare tako dobrima? Recenzije onih koji su već koristili ove strojeve za pravljenje piva, razne važne nijanse i prednosti takve akvizicije - sve to možete pročitati u tekstu ispod
Invertni šećer za kašu: tehnologija
Kako invertirati šećer za kašu. Opće preporuke i savjeti profesionalnih moonshiners
Metode za čišćenje mjesečine od fuzelnih ulja
Članak govori o opasnostima štetnih nečistoća koje nastaju tijekom destilacije mjesečine. I također o glavnim metodama čišćenja mjesečine od fuzelnih ulja, njihovim prednostima i nedostacima
Ukusno domaće džem vino
Teško je zamisliti život bez domaćeg džema, koji je puno ukusniji od kupovnog, ili snježnu sezonu bez čaja s džemom od malina ili ribizla. No, sljedeće godine ovaj prirodni desert više nema ista svojstva i pogrešan okus. Da ga ne biste morali baciti, od njega možete napraviti ukusno domaće vino
Braga: recept i uvjeti kuhanja, sastojci, proporcije. Posuda za kašu
Ako niste znali recept za kašu, ali ste oduvijek željeli napraviti ovo nevjerojatno piće kod kuće, ovaj članak će vam svakako biti od koristi. Otkrijte ne samo klasični recept, već i nove načine kuhanja