Ukusna hrana 2024, Svibanj
Pizza s patlidžanom - jednostavno za kuhanje
Jeste li znali da je patlidžan izvrstan nadjev za pečenje. Pizza od patlidžana ili otvorene pite s ovim povrćem iz obitelji velebilja vrlo su ukusne, mirisne, zdrave: nema puno dodataka, a uvijek je sočne. Moguće su i njegove različite varijacije. Već je vrijeme, vrijeme je da se počastite domaćom pizzom od patlidžana. Pa, jeste li spremni? Onda krenimo
Pizza sa sirom: recepti za kuhanje
Kao što znate, najpopularnije talijansko jelo na svijetu je pizza. Postoji mnogo varijanti ovog jela. Osim toga, zasigurno je svatko od nas kreirao svoju pizzu, napunivši je sastojcima koji su se našli u hladnjaku. Danas nudimo da razmotrimo nekoliko recepata za najpoznatiju vrstu ovog jela. Riječ je o pizzi sa sirom
Domaći paneer sir: recept
Neki ljudi više vole kuhati kobasice, paštete i druge proizvode vlastitim rukama. Često se ispostavi da je mnogo ukusnije od opcija kupljenih u trgovini. Ovaj članak govori o tome kako napraviti sir paneer kod kuće. Priprema se po Adyghe principu i može se koristiti u mnogim jelima
Patlidžan na pari s vrhnjem i pečenim povrćem s korom od sira
Patlidžan je nepretenciozno povrće koje se može naći na tržnici ili u supermarketu u bilo koje doba godine. Zbog svog neutralnog okusa, dobro se slaže s bilo kojim drugim povrćem u mješinama ili varivima, kao i uz meso, sir i druge proizvode. Pirjano povrće izvrsno je dijetalno jelo. Pročitajte naš članak o tome kako kuhati pirjane patlidžane s kiselim vrhnjem, kao i pečeno povrće ispod ukusne kore od sira
Praženi patlidžani: recepti sa fotografijama
Recepti s fotografijama u ovom članku jasno će pokazati da je ponekad najbolje najjednostavniji i najpristupačniji. Detaljna postupna objašnjenja procesa kuhanja i preporuke pomoći će čak i kuharu početniku da se nosi, a ukusno gotovo jelo natjerat će vas da preispitate svoj stav prema ovom prekrasnom povrću
Instant kiseli kupus: Recept
Ranije je kupus uglavnom bio fermentiran. Ovaj tradicionalni domaći pripravak smatrao se idealnim zalogajem koji se može konzumirati svaki dan, pa čak i staviti na svečani stol. Ali ova metoda ima jedan veliki nedostatak. Proces pripreme kiselog kupusa traje dosta dugo, a to nije uvijek prikladno. Kiseli kupus je brža opcija
Klasične knedle: recept i savjeti za kuhanje
Klasične knedle vjerojatno su najomiljenije jelo u svakoj obitelji. Ovo nije samo hrana, to su sjećanja iz djetinjstva, kada je cijela obitelj sjela za stol i napravila nekoliko stotina knedli. Nema ništa ukusnije i lakše od domaćih okruglica s mesom. U ovom članku pronaći ćete klasičan recept za njihovu pripremu, kao i korisne savjete, trikove i trikove
Kuhanje samse kod kuće. Samsa na uzbečkom. Puf samsa
Želite li kušati pravu uzbekistansku samsu? Uopće nije teško. Naš članak opisuje detaljnu pripremu samse kod kuće, od gnječenja tradicionalnog lisnatog tijesta do pečenja proizvoda u pećnici, pa čak i u tandoru
Vegetarijanske okruglice: sastojci, korak po korak recept sa fotografijama, nijansama i tajnama kuhanja
Vegetarijanci obnavljaju tradicionalno kuhanje za sebe, mijenjajući sve uobičajene temelje. Nisu zaobišli pažnju i knedle. Evo nekoliko recepata za veganske okruglice. Inače, znaju ih cijeniti i ljubitelji mesa
Ukusni lungić u pećnici: recepti za kuhanje
Lut je najukusniji i relativno mršavi dio svinje. Ali ovo meso je teško kuhati bez određenih vještina, jer ako pogriješite, komadi će postati tvrdi i suhi. U ovom materijalu naći ćete provjerene recepte za lungić u pećnici. A ako slijedite preporuke, dobit ćete kulinarsko remek-djelo koje se ne sramite poslužiti gostima
Kako kuhati ukrajinski boršč s mesom
Crveni boršč poznat je u cijelom svijetu po svom bogatom i jedinstvenom okusu. Ovo je jedno od onih jela koje nikad ne dosadi, a nakon malo infuzije postaje još ukusnije. Stoga možete sigurno kuhati veliki lonac, boršč definitivno neće nestati i neće imati vremena da se pokvari
Kuhanje jogurta u multivarku "Polaris"
Želite li probati domaći jogurt bez stabilizatora, konzervansa i ostalih nezdravih aditiva? Jeste li umorni od kupnje skupog proizvoda sumnjivog sadržaja i okusa? Onda ćemo danas naučiti kako kuhati jogurt u Polaris sporom kuhaču
Smrznuti grah - i ukusan i zdrav
Smrznuti zeleni grah danas se prilično često koristi u kuhanju. Može se kupiti u bilo kojem supermarketu i jeftin je. Osim toga, svima su poznata blagotvorna svojstva svježih i smrznutih mahuna: ima malo kalorija, poboljšava i ubrzava proces probave, poboljšava cirkulaciju krvi zbog visokog udjela željeza i smanjuje razinu šećera
Čemu služe natpisi na kolačima?
Originalni, smiješni, neobični, nezaboravni, dječji natpisi na tortama mogu svaku poslasticu učiniti ljepšom i svečanijom. Slučajno se dogodilo da torta u našim domovima nije uobičajena. Obično se priprema ili kupuje iz nekog značajnog razloga. Ali uz pomoć natpisa na torti od svakog dana možete napraviti značajan događaj. Kako kažu, bilo bi želje, ali ima razloga
Kako kuhati julienne s piletinom i gljivama u laganom kuhalu
Ponekad zaista želite ugoditi svojim ukućanima nekim ukusnim i zanimljivim jelom. Julienne može postati takva. Ne baš uobičajeni recept za njegovu pripremu predstavljen je u nastavku
Juha od šparoga: recepti sa fotografijama
Kako dolazi sezona šparoga, mladi izdanci niču u našoj kuhinji. Visoki okusni kvaliteti šparoga omogućuju im široku upotrebu u kuhanju u bilo kojem obliku: sirove, pečene, kuhane, pečene na žaru. Od njega se prave nadjevi za sendviče, dodaju se salatama i glavnim jelima te konzerviraju. Posebno su dobre ljetne juhe od šparoga
Zdravi kolačići od cjelovite pšenice: Najbolji recepti za kuhanje
Ako ste na dijeti i ne možete si priuštiti tradicionalne kolače s čajem, napravite zdrave, niskokalorične kekse od cjelovitog zrna pšenice. Naš članak sadrži najbolje recepte za takva peciva koja će se svidjeti ne samo pobornicima prehrane, već i gurmanima
Tijesto za khinkali. Khinkali: korak po korak recept
U ovom članku ćemo pogledati kako napraviti tijesto za khinkali. Izrada kavkaskih okruglica je cijela umjetnost, a mi ćemo je pokušati svladati
Losos u kremastom umaku: recept i savjeti za kuhanje
Jelo "Losos u kremastom umaku" pravo je restoransko jelo. Zajedno sa svojim blagotvornim i nutritivnim svojstvima, nevjerojatno je lijep za posluživanje. Ovu plemenitu crvenu ribu sasvim je moguće kuhati kod kuće s raznim kremastim umacima. Ovim jelom možete iznenaditi voljenu osobu pripremajući ga za romantičnu večeru, ali i djecu, rodbinu, prijatelje. Neki recepti za losos u kremastom umaku predstavljeni su u ovom članku
Khinkali: recepti za tijesto i nadjeve, mogućnosti kuhanja
Kuhanje tradicionalne kuhinje drugih naroda uvijek je zanimljivo iskustvo. Pogotovo kada se sprema nešto poznato i poznato po novom receptu. Khinkali je jedno od tako poznatih i ujedno originalnih jela. Nakon što pročitate ovaj članak, naučit ćete kako skuhati savršene sastojke od kojih će biti najukusniji obrok gruzijske kuhinje
Zaboravljeni recepti: odojak i njegova jela
Prvo, razjasnimo što je odojak. Ovo je svinja koja se u vrijeme klanja hranila majčinim mlijekom i nije jela drugu hranu. Bez crijeva (ostaju srce i jetra), trebao bi biti težak od 1 do 5 kg. Može i manje, ali tamo neće biti dovoljno mesa. Ono što je najvažnije, odojak je gotovo dijetan, meso u njemu i dalje treba biti bez masnih slojeva. Tada će njegov okus biti poseban, baš onaj po kojem je jelo cijenjeno
Ukusna pizza za dijete - recepti korak po korak
Sada ćemo vam reći kako skuhati pizzu za vaše dijete. Sve se radi prilično jednostavno. Također ćemo razmotriti različite mogućnosti ukrašavanja jela za skupo dijete
Kako kuhati griz kašu s mlijekom? Recept sa fotografijom
Kao dijete, griz smo doživljavali samo kao kaznu. No s godinama je došlo shvaćanje da nije samo ukusno, već i nevjerojatno zdravo, zahvaljujući čemu se griz postupno počeo uključivati u svakodnevnu prehranu. I iako se čini da je teško pronaći nešto elementarnije od pripreme takvog mliječnog jela, morate razumjeti kako pravilno kuhati griz kašu u mlijeku kako biste skuhali mirisno jelo
Uobičajeno pecivo: jednostavan recept
Glavne prednosti koje ima obični muffin su njegov nježan okus i nutritivna vrijednost. Služi kao izvor vitamina grupe B, PP, kalcija, minerala, elemenata u tragovima, omega-3 i omega-6 masnih kiselina, vlakana neophodnih organizmu
Što se može skuhati od riže i mljevenog mesa: najbolji recepti
Na našem jelovniku nalazi se vrlo mali set jela, a razlog tome je vječni nedostatak vremena u modernom ritmu života. Stoga je ponekad vrijedno diverzificirati uobičajeni jelovnik zanimljivijom i ne tako poznatom hranom. U našem članku želimo razgovarati o tome što se može kuhati od riže s mljevenim mesom? Postoji dosta recepata za jela temeljena na ovim komponentama. Svi su vrlo ukusni, što znači da zaslužuju biti u našoj prehrani
Najukusnija i najzdravija tepsija od mrkve u sporom kuhaču
Većina ljudi, vodeći računa o svom zdravlju, za kuhanje koristi spori štednjak. Sada ćemo pogledati jedan od načina kako kuhati zdravu i vrlo ukusnu tepsiju od mrkve u sporom kuhaču
Kako kuhati pileće klijetke s umakom u sporu kuhaču?
Ne znaju svi kuhati pileće komore. Kako bismo ispravili ovu situaciju, odlučili smo vam detaljno ispričati kako napraviti ukusan i mirisan gulaš od iznutrica i povrća
Trebuha: recept. Koliko kuhati iznutrice?
Treboha (recept će biti detaljno opisan u nastavku) je prednji dio kravljeg želuca od kojeg možete kuhati potpuno različita jela. Treba napomenuti da se ovaj pojam često odnosi na sve jestive iznutrice životinje (crijeva, bubrezi, jetra itd.). Zato pri kupnji spomenutog proizvoda u trgovini ili na tržištu treba pojasniti da vam je potreban samo određeni dio želuca
Što se može skuhati od krumpira i jaja?
Krumpir je svestran korjenasti usjev koji se široko koristi u kuhanju. Odlično se slaže s mnogim sastojcima i odlična je baza za juhe, tepsije, salate i druga ukusna jela. U današnjoj publikaciji shvatit ćemo što se može skuhati od krumpira i jaja
Ukusna tepsija od krumpira: recepti, značajke kuhanja i recenzije
Tepsija od krumpira izdasno je i originalno jelo koje će se svidjeti i odraslima i djeci. Nije ga teško pripremiti, većina sastojaka je svaki dan pri ruci svakoj domaćici. Osim toga, postoji veliki broj varijacija ovog jela, pa ga svaki put možete kuhati nekako na nov način. Vjerujte, dvostruko vam je zadovoljstvo zajamčeno: u početku ćete se iznenaditi koliko je jednostavno pripremiti ovu tepsiju, a onda će vas osvojiti okus ovog jela
Recepti: ukusna mesna štruca s jajetom
U članku ćemo razmotriti nekoliko opcija za kuhanje mesne štruce s jajetom. Ovo jelo savršeno će se uklopiti u jelovnik svečanog stola. Također, rolat se može skuhati bez razloga. Ispada ukusno, prilično lijepo i originalno
Zalogaji od lisnatog tijesta: najbolji recepti. Kako napraviti ukusne grickalice od lisnatog tijesta?
Pozornosti hostesa donosimo zanimljive recepte za pripremu najrazličitijih zalogaja od lisnatog tijesta: slatkih i ne baš, za svaku gozbu, za svačiji ukus
Francusko meso s mljevenim mesom je ukusno
U članku je opisano nekoliko recepata za kuhanje mesa na francuskom s mljevenim mesom, a također se daju preporuke kako jelo bude ukusno
Tijesto za pite sa suhim kvascem. Svi mogući recepti za tijesto od suhog kvasca
Tajne izrade tijesta na bazi suhog kvasca, nekoliko opcija recepata s različitim proizvodima
Najbolja tajlandska jela: recepti i značajke kuhanja
Tajlandska kuhinja je nevjerojatan fenomen, jer su Tajlanđani uspjeli zadržati puni identitet svoje nacionalne kuhinje, unatoč ogromnom utjecaju Indije i Kine. U našem članku želimo govoriti o najpoznatijim i najpopularnijim jelima ove nevjerojatne zemlje
Kozuli - Arkhangelsk oslikani medenjaci. Povijest, tradicionalni recept, slikanje
Jeste li ikada čuli za srndaća? Ispada da su to tradicionalni arhangelski medenjaci, koji imaju svoju dugu i lijepu povijest. Proces njihove pripreme pretvorio se u cijeli obred. A tako su zanimljivo ime dobili zbog činjenice da su se kolačići od medenjaka najčešće izrađivali u obliku figurica koze
Kotleti mljeveni bakalar: recepti
Kod nas se kotleti smatraju jednim od najpopularnijih jela. Dolaze od mesa, ribe, pa čak i povrća. Peku se u pećnici ili prže na tavi. Nakon čitanja današnjeg članka, naučit ćete kuhati domaće mljevene riblje kotlete
Kako ispeći sivi kruh? Najbolji recepti
Kruh se smatra jednom od prvih namirnica koje su kuhane još od kamenog doba. Od tada je uvijek prisutan na jelovniku svake osobe. Moderne domaćice naučile su samostalno peći bijeli, crni i sivi kruh. Unatoč činjenici da se ove sorte međusobno razlikuju po svom sastavu, sve su jednako korisne za ljudsko tijelo. Nakon što pročitate današnji članak, naučit ćete kako ispeći zračnu štrucu od mješavine pšeničnog i raženog brašna
Začinjena tandoori piletina. Kako kuhati?
Kako kuhati tandoori piletinu? Indijska kuhinja iznenađuje gurmane svjetlinom gastronomskih boja i pikantnošću okusa. Nemojte se bojati pretjerati sa začinima, pikantnim dodacima, eksperimentirajte u kuhinji, poigrajte se teksturama i okusima
Domaći kotleti od zeca: nekoliko recepata
Danas ćemo pričati o tome kako se pripremaju zečji kotleti. Recepti predstavljeni u članku su jednostavni za izvođenje i jeftini (u smislu proizvoda). Želimo vam uspjeh u kuhinji