Enciklopedija pravilne prehrane - savjeti i recepti
Pežena riba - recept za svaki stol
Za prženje u dubokom prženju najprikladniji su fileti bijele morske ribe bez kostiju, koji po teksturi podsjećaju na spužvu. Prženi komadi ribe upijaju veliku količinu ulja, postaju mekani i bogati. Stoga za prženje birajte vrste ribe s niskim udjelom masti. Ovo je pollock, navaga, oslić. Prikladne i vrste crvene ribe - čar, ružičasti losos, losos
Zanimljivi članci
Kiseli luk za salatu: recepti za ukusne marinade. Salate s kiselim lukom
Velika većina različitih i svih vrsta salata zahtijeva kiseli luk. Uz to, okus jela postaje profinjeniji, a oštar miris povrća ne udara gostima u nos s praga. Ali kako obično kiselimo luk za salatu? Samo ulijte ocat i ostavite dok režemo ostale sastojke! Sa stajališta odličnog kuhanja, ovo je nepismeno, prizemno i jednostavno kriminalno! Zbog izdašne upotrebe octa kvari se nježniji okus ostalih sastojaka salate
Juha od graška s piletinom i pirjanim povrćem
Juha od pilećeg graška je brza i ukusna. Vrijedi napomenuti da se takvo jelo može poslužiti za stolom i kao obilan ručak i kao lagana večera. Uostalom, kalorijski sadržaj ove juhe određuje se s čim je točno osoba koristi (s krutonima, pšeničnim kruhom ili samo sa svježim začinskim biljem)
Kako skuhati stabljiku celera za vitku figuru i dobro zdravlje?
Zdrava prehrana s prevlastom prirodne hrane bogate vitaminima svake je godine sve popularnija. Možemo reći da je pravilna prehrana svojevrsni modni trend, ali, vidite, takva moda je vrlo korisna i hvale vrijedna. Među “zdravim” namirnicama ističe se zeleni i sočni celer. Ovo povrće zauzelo je posebno mjesto i u uravnoteženoj i u dijetnoj prehrani. Kako kuhati stabljiku celera?
