Puer Tea Institute u Moskvi: opis, sorte proizvoda, trgovina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Moskovski institut puer čaja osnovan je 2009. uz pomoć istraživačkog instituta u Kini (provincija Yunnan). Ovdje možete isprobati različite vrste ovog ukusnog i zdravog napitka, sudjelovati u pravoj čajnoj ceremoniji, a također i kupiti svoj omiljeni čaj.

Glavni proizvod trgovine i online trgovine je pu-erh. Kakvi su to čajevi? Koja su njihova korisna svojstva, sorte? Odgovori na ova i mnoga druga pitanja navedeni su u članku.

Detalji

Pu-erh je posebno odležani post-fermentirani čaj iz kineske provincije Yunnan. Što je duže vremensko razdoblje ove izloženosti, to je veća kvaliteta pića.

Ovo svojstvo razlikuje ovu vrstu čaja od ostalih. S vremenom se korisna svojstva i okus pu-erha samo poboljšavaju. Ovo odležavanje čaja naziva se i starenjem, koje može biti prirodno (7-8 godina) i umjetno (od 30 do 365 dana).

Razlikujte Pu-erh:

• raw (shen);
• kuhano (shu).

Prva ima zelenkastu nijansu, a druga je tamna (boja postaje posebno zasićena kada se piće skuha).

Događa se i čaj:

• prešano (postoje različiti oblici: gnijezdo, palačinka, cigla, bundeva i drugi);
• opušteno.

Oh shen i shu pu-erh, kao i bijela i ekskluzivna

Kao što je gore navedeno, sheng ili zeleni pu-erh je sirovi čaj koji nije fermentiran. Za njegovu proizvodnju koriste se veliki listovi divljih grmova čaja ili stabala čaja, koji rastu u planinskim predjelima Yunnana.

Larčevi budućeg pića se peku, motaju, suše na suncu i zatim prešaju.

Vermentacija ove vrste čaja odvija se prirodno, pa što je starija, to je bolja, odnosno skuplja.

U okusu sheng pu-erha mogu se primijetiti note poput sušenog voća (uključujući suhe šljive), začinskog bilja, cvijeća i dima. Grije i osvježava, osnažuje i umiruje.

Što se tiče shu pu-erha, to je kuhani čaj. Ubrzano se fermentira, skupljajući i savijajući listove čaja u hrpe, koje se navlaže vodom i prekrivaju krpom. Nakon toga, nakon 40-120 dana, lišće se osuši i preša. Okus gotovog čaja ima note kakaa, orašastih plodova, slatkog muffina, trpkosti, čokolade.

White Pu-erh je pravi bijeli čaj napravljen od mladog pupoljka i gornjih listova stabla čaja.

Postoje i ekskluzivni pu-erhovi, koji su vrlokvalitetan autentični kolekcionarski čaj. U trgovini možete kupiti iz ove serije "Early Spring Farm Tea", "Yule", "Bulan Khun" i druge.

O dućanu Pu-erh u Moskvi

Tea Institute u svojoj trgovini (stvarnoj i virtualnoj) nudi posjetiteljima široku ponudu visokokvalitetnih čajeva. Pu-erhovi su glavni asortiman: zeleni, crni, bijeli, ekskluzivni.

Proizvodi su vrlo visoke kvalitete. Isporučuju isključivo provjereni dobavljači, a također osobno provjerava osnivač trgovine (on sam stalno prati nove informacije o čaju, fluktuacijama cijena, novim usjevima i tako dalje).

Glavni partneri u Kini - dobavljači najnovijih informacija za Moskovski institut puer čaja su:

• Scientific Agricultural Research Tea Center;
• Odjel za promicanje trgovine čajem (Yunnan);
• Državno poljoprivredno sveučilište (Yunnan);
• Centar za istraživanje prirodne medicine (Kunming);
• Centar za razvoj i istraživanje biološke raznolikosti (Xishuang Bannna).

Proizvodi se pripremaju u najboljim tvornicama čaja u Kini: Yuncha, Jiansheng, Shuangjiang Mengku.

I Institut Pu-erh u Moskvi ima svoje robne marke, pod kojima se potrošačima nude šumski i plantažni čajevi.

O misiji instituta

Za Moskovljane i goste glavnog grada čajdžinica, kao i Institut za čaj Puerh u cjelini, prije svega donosi ljubav prema zdravom načinu života, dugovječnosti i aktivnosti.

Također, svi ljubitelji ovog pića uključeni su u proučavanje korisnih svojstava i karakteristika čaja, zajedno sa znanstvenicima - zaposlenicima instituta. Provodi se upoznavanje s najnovijim otkrićima na ovom području. Ovdje se moderna tehnologija uči kombinirati s drevnim znanjem pu-erha.

Održavaju se čajne ceremonije (na kojima svi mogu kušati piće), što je nenametljiv uvod u tradicionalnu kulturu čaja puer.

O korisnim svojstvima Pu-erh čaja

Što je tako dobro u ovom napitku? Pu-erh čaj ima niz korisnih svojstava za ljudski organizam:

• smanjuje razinu kolesterola u krvi;
• normalizira rad gastrointestinalnog trakta;
• poboljšava probavu;
• ublažava zatvor;
• smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara;
• normalizira težinu (ako je potrebno, doprinosi smanjenju);
• poboljšava opću dobrobit, podiže tonus;
• smiruje živčani sustav.

Informacije

Institut Pu-erh čaja nalazi se u Moskvi na adresi: 2nd Mosfilmovsky lane, 5/9 (u blizini stanice metroa "Park Pobedy", "Minskaya").

Online trgovina

Sve proizvode možete kupiti i putem web stranice. Pozornosti posjetitelja predstavljene su sve kolekcije puerh čajeva, biljnih čajeva, preparata za poboljšanje zdravlja, bobičastog voća, slatkiša, pupoljaka, pribora za čaj.

Kao poklon voljenima i voljenima, možete kupiti poklon setove koji sadrže mnoge vrste ovogpiće.

Institut za čaj Puerh (online trgovina ili pravi) uvijek rado promovira zdrav način života i uvođenje u kulturu ispijanja čaja za sve!