Hausbrandt zrna kave: recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U hladnoj zimskoj večeri tako je lijepo opustiti se u ležaljci i uz šalicu aromatične kave razmišljati samo o ugodnim stvarima. U ovom ćemo članku govoriti o popularnoj robnoj marki - kavi Hausbrandt, čije recenzije mogu biti prilično laskave. Ali prvo o svemu.

Hausbrandt - kava s dušom

Ova talijanska tvrtka osnovana je u Trieteu 1892.

Jedna od glavnih komponenti uspjeha Hausbrandta, kako uvjeravaju sami proizvođači, je potpuna kontrola kvalitete, počevši od grma kave pa do gotovog šalice mirisne kave. Netko radije kupuje Hausbrandt mljevenu kavu, ali u ovom članku ćemo govoriti o svetinji svakog ljubitelja kave - proizvodu u zrnu.

Postupak pripreme i kuhanja

Prvo, tu je pažljiv odabir najskupljih Robusta i Arabica zrna najbolje kvalitete, koje Hausbrandt kupuje od glavnih zemalja izvoznica kave - Afrike i Latinske Amerike. Nakon što se uzorci odabranih sorti šalju u tvrtku, gdje ih analiziraju zaposlenici poduzeća. Laboratorijske analize koje su obvezne za kontrolu kvaliteteHausbrandt kava, pomoći u otkrivanju kvalitete proizvoda. Testovi obično uključuju mikroskopske i vizualne provjere, kao i daljnje organoleptičke i okusne provjere (tj. u obliku šalice gotovog espressa).

Ako svi uzorci kave zadovoljavaju predložene standarde kvalitete, cijela serija se transportira iz zemlje podrijetla izravno u luku Trst. Po dolasku tereta u luku, sljedeći uzorak se ponovno šalje tvrtkama da još jednom provjere njegovu usklađenost s ispitanim uzorkom. Kada kava prođe sve postupke provjere, šalje se na prženje. Hausbrandt kava se proizvodi tehnologijom sporog prženja na temperaturi od 210 °C. Proces traje oko 15-16 minuta, pomaže u postizanju ujednačene boje zrna kave uz zadržavanje jedinstvene arome i blagotvornih svojstava zrna. Nakon pečenja, grah se odmah hladi kako bi se zaustavio prirodni proces izgaranja. Zatim se u analitičkom laboratoriju provodi još jedan niz testova tijekom kojih se ocjenjuju boja i okus gotove kave.

Pražena kava zatim putuje u vanjski laboratorij kako bi provjerila ima li metalnih ostataka, nečistoća i sadržaja kofeina. Kako kažu zaposlenici tvrtke, svi ti nizovi pregleda, postupaka, provjera, ponovnih provjera omogućuju nam da pružimo onaj savršeni okus i bogatstvo napitka od kave Hausbrandt kojem se oduševljeni ljubitelji kave toliko dive.

Hausbrandt zrna kave predstavljena su u nastavkuvarijacije: "Academy", "Espresso", "Gourmet", "Venice", "Oro casa", "Rossa", "Superbar".

Akademija

je visokokvalitetna talijanska kava, koja je vrlo popularna među ljubiteljima kave diljem svijeta. Zrna za ovo piće uvoze se s najboljih plantaža kave u Meksiku, Brazilu i Srednjoj Americi, koje se smatraju svjetskim liderima u uzgoju i izvozu visokokvalitetne kave. Sorta žitarica je 10% Robusta i 90% Arabica.

Hausbrandt Espresso zrna kave

Kako se odazivaju brojni gurmani, ova kava će vas oduševiti svojim izvrsnim okusom i mirisom. Ponekad sve što trebate da budete sretni je šalica vrućeg espressa. A ovaj proizvođač još nije iznevjerio očekivanja brojnih ljubitelja kave. Možemo reći da je večer u društvu divnog pića osigurana za vas. Sorta graha je pola Robusta i pola Arabica, najviše kvalitete.

Coffee Gourmet

To je ekskluzivna mješavina 100% planinske Arabice s najboljih plantaža u Latinskoj Americi, Brazilu, Karipskim otocima za prave gurmane i sladokusce. Upravo se Gourmet već stotinjak godina s pravom smatra jednom od najboljih sorti Hausbrandta.

Prema recenzijama ljubitelja kave, nježnog je okusa ugodne plemenite kiselosti, nenametljivih naznaka karamele, citrusa i voća s blagim okusom meda. Za njegovu pripremu koristi se srednje talijansko pečenje. Sorta žitarica - 100% Arabica.

Coffee Venezia

Hausbrandt Venezia kavu nazivaju posebnim karakterom, jer joj prisutnost robuste daje toplinu i jedinstvenu aromu keksa i prepečenog kruha. Postoji lagana kiselost. Sorta zrna je polovica najkvalitetnije kave Robusta i Arabica.

Oro Casa

S pravom se naziva visokokvalitetnom kavom u zrnu ove marke. Kako oduševljeni ljubitelji kave odgovaraju, ona može usrećiti ljubitelje kave. Ova vrsta kave radi se od najkvalitetnijih zrna, čiji je sastav također jednaka mješavina Robuste i Arabice.

Rossa

Ovo je posebna mješavina koja je formulirana prema drevnim talijanskim tehnikama za stvaranje prvoklasnog okrepljujućeg pića. Prema recenzijama kupaca, ima luksuznu aromu i suptilnu kombinaciju okusa. "Rossa" ima nisku kiselost, a sve to zahvaljujući optimalnom omjeru kave robuste i arabice u svom sastavu.

Kao što kažu ljubitelji kave, nije prejaka, a to je samo plus jer se osjeća njena ugodna slatkoća. Rossa grah ima posebnu aromu zrnastih nota i prženog kruha.

Hausbrandt Bean Superbar

Pravi gurmani kave kažu da je ova mješavina zrna pravo otkriće. Kažu da je ovo najuspješnija mješavina Robuste i Arabice, jer se ove sorte međusobno nadopunjuju i stvaraju izvrstan buket. Piće dobiva nježnu elegantnu aromu zbog Arabice (70%) i laganu gorčinu, gustoću i snagu zbogrobusta (30%).

Recenzije

Recenzije o ovom proizvodu su uglavnom pozitivne. Ljubitelji kave gotovo odmah su se zaljubili u ovaj talijanski brend. Tvrde da je kava izvrsna, ispada s crvenom pjenom, s kiselošću. Njegov okus nazivaju "zlatnom sredinom", jer nema ekstremnih nota koje bi pokvarile cijeli dojam o njemu. Za najbolju manifestaciju nota Arabice, ljubiteljima kave se savjetuje da ne koriste svježe mljevenu kavu, već onu koja je mljevena dan prije ispijanja. Tako se okus i aroma manifestiraju maksimalno. Izvrstan pratilac ovog pića je gorka čokolada, koja nadopunjuje cjelokupnu sliku. Neki čak radije piju Hausbrandt kavu bez mlijeka i šećera kako bi doživjeli pravi okus nevjerojatnog napitka. Od svih sorti, Gourmet zrna kave su najpopularnija.