Fantantne rođendanske salate. Ukusne salate za rođendan: recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Rođendan se uistinu smatra jednim od najsvjetlijih i najradosnijih dana u životu svake osobe, kada u svemu želite osjetiti praznik. A čak i neobične rođendanske salate mogu pomoći u tome. Velika je čast ugoditi ne samo sebi, već i gostima.

Prednosimo vam svijetle i originalne recepte za salate. Ukusne rođendanske salate ukrasit će svečani stol i stvoriti atmosferu izvanredne udobnosti i obiteljske topline. I nema sumnje da će nakon završetka događanja gosti biti zadovoljni.

Rođendanske salate

Kulinarski recepti na ovu temu vrlo su raznoliki, pa postoji prilika ugoditi i najizbirljivijim gostima i izravnim krivcima svečanog događaja.

Ananas

Za kuhanje trebat će vam:

1. Tri ili četiri prethodno kuhana (i oguljena) krumpira.
2. Dimljena pileća prsa - 400 grama.
3. Pileće jaje - 5 komada.
4. Soljeni krastavci - 3-4 komada.
5. 200-250 grama gljiva iz konzerve (šampinjoni).
6. Apple.
7. Kuljici ananasa iz konzerve - 5 kolutova.
8. Zdrobljeni orasi - 1 šalica.
9. Majoneza i sol po ukusu.

Kuhanje

1. Navedene komponente buduće salate morate izrezati na male kockice, posoliti i začiniti s malom količinom majoneze.
2. Dobivenu podlogu stavite na posudu i raširite je vilicom ili žlicom tako da dobijete oblik ananasa.
3. Na vrh "ananasa" stavite kriške oraha, gljive ili masline po izboru.
4. Ne zaboravite konjski rep od poriluka.

Suncokret

Prije nego započnete proces kuhanja, imajte na umu da se najukusnije i najneobičnije rođendanske salate ne prave od ribanih proizvoda, već od sitno nasjeckanih i nasjeckanih. Dakle, da biste pripremili sljedeće remek-djelo, trebate uzeti:

1. Kuhani ili dimljeni pileći file - 300-400 grama (uzimajte malo više ili manje ovisno o osobnim željama).
2. Kukuruz iz konzerve - 400 grama.
3. Jaja - 3-4 komada.
4. Marinirani šampinjoni - 560 grama.
5. Velika sočna mrkva.
6. 1 luk.
7. Majoneza, sol po ukusu.

Prije nego počnete kuhati, pripremite i narežite sastojke na male kockice. Sada naizmjenično rasporedite praznine u redove navedenim redoslijedom.

- 1 sloj:pileći file.

- 2 sloja: mrkve.

- 3 sloja: gljive.

- 4 sloja: luk.

- 5 slojeva: jaja.

- 6. sloj: kukuruz.

Prilikom izrade salate ne zaboravite svaki sloj natopiti majonezom, a pretposljednji posoliti i preći na ukrašavanje. Da biste to učinili, sa strane zalijepite čips, a na vrh položite masline koje će jelu dati potpuni izgled. Ujedno, bolje je pozabaviti se ukrasom prije posluživanja, jer se čips može natopiti i “otpasti”, zbog čega će jelo izgubiti svoj izvorni izgled i atraktivnost.

Već vidite da neobične rođendanske salate i nisu tako težak zadatak, pogotovo ako pristupite procesu njihove pripreme s dušom i entuzijazmom.

Morska zvijezda

Za njegovu pripremu trebate:

1. Soljena crvena riba - 450 grama.
2. Sir - 200 grama.
3. Jaje - 3 komada.
4. Krumpir kuhan u ljusci, prethodno oguljen, u količini od 2 komada.
5. Krastavci (svježi) - 2 komada, i malo slani - 1 komad.
6. luk.
7. Kukuruz iz konzerve (za ukras).
8. Dill.
9. Sol, papar i umak od majoneze.

Kuhanje

1. U unaprijed pripremljeni oblik stavite svježi krastavac narezan na 5 traka koje će poslužiti kao osnova za stvaranje ukusnih zraka morske zvijezde.
2. Naribajte jaja na krupno ribanje.
3. Položite ih na vrhkrastavci.
4. Po vrhu pospite sitno nasjeckani luk.
5. Od cijelog komada ribe izrežite deset jednakih kvadrata.
6. Nasjeckajte ostatak ribljeg filea i stavite na luk.
7. Pospite luk prethodno naribanim sirom.
8. Svaku gredu premažite majonezom.
9. Prekrijte ih narezanim drugim svježim krastavcem.
10. Nasjeckajte oguljeni krumpir i krastavac iz konzerve i pomiješajte s koprom i solju.
11. Nježno rasporedite dobivenu masu preko svježih krastavaca i prekrijte ribljim komadima, istovremeno formirajući morsku zvijezdu.

A kako bi neobične rođendanske salate izgledale spektakularno, ne zaboravite ih ukrasiti. U ovom slučaju, jednostavna opcija dizajna s konzerviranim kukuruzom najbolje odgovara. Savršeno se uklapa u cjelokupni dizajn i daje jelu razigrani dodir.

Recepti za pripremu ukusnih salata mogu se razlikovati ne samo po svom bizarnom i izvanrednom obliku, već i po svom sadržaju.

Jamajčanska salata od piletine

Da biste skuhali tako egzotično i uistinu originalno jelo, trebat će vam:

1. File pilećih prsa - 550 grama.
2. kineski (ili pekinški) kupus - 300 grama.
3. Maslac i biljno ulje - po 25 grama.
4. Pavlaka - 150-200 grama.
5. Sočne kruške (slatke) - 2 srednje veličine.
6. Pileća jetrica - 200 grama.
7. Par žličica senfa.
8. Limunov sok - 40 ml.
9. Crno tlopapar - četvrtina žličice.
10. Soli po ukusu.

Priprema ovog, inače, samostalnog jela, na prvi pogled može izgledati vrlo jednostavno. Bez sumnje, tako je! Međutim, posvetiti dužnu pažnju glavnom dijelu salate – umaku – svakako se isplati! O njemu ovisi početni ukus i procjena gostiju. Dakle, odakle početi?

1. Ptičji file temeljito isperite pod mlazom vode i narežite na male kockice.
2. Przite u biljnom ulju dok ne porumene.
3. Salatu trgajte rukama i ravnomjerno je razbacajte po tanjuru.
4. Na to stavite kuhano meso.
5. Oguljene kruške narežite na komade približno iste veličine kao pileće meso.
6. Stavite novi sloj na posudu.
7. Jetrica, identično izrezana, pržiti doslovno dvije minute na porciji maslaca (maslaca).
8. Gotovu jetricu (zajedno s tekućinom koja nastane tijekom prženja) stavite u blender i sameljite s limunovim sokom, kiselim vrhnjem, senfom, soli i paprom dok ne dobijete glatku kremastu konzistenciju.
9. Dresing prelijte preko salate i pospite paprom.

recepti za dječje salate

Ukusne rođendanske salate nisu privilegija samo odraslih. Mala djeca, kao i njihovi roditelji, ako ne i više, imaju pravo osjetiti čaroliju na svoj poseban i radostan dan.

Nije tajna da dječji blagdanski stol treba biti ne samo ukusan, već isvijetle, šarene i nezaboravne. Ali što učiniti ako je fantazija presušila, a ideje ponestalo? Bez panike. Recepti za pripremu ukusnih salata pomoći će u stvaranju potrebnih emocija za vaše dijete.

kriška lubenice

Ovaj recept za salatu je savršeno rješenje ako trebate nešto drugačije ne samo za svoje dijete i njegove prijatelje, već i za ostatak obitelji.

Trebat će vam:

1. Unaprijed kuhana i slana pileća prsa - 500 grama.
2. Tvrdo kuhana pileća jaja - 3 komada.
3. Tvrdi sir - 250 grama.
4. Glavica crvenog luka, koja se mora prethodno marinirati u jabučnom octu u količini od 5 žličica.
5. Svježi krastavci - 2 komada srednje veličine.
6. Rajčice bez pulpe - 2 komada.
7. Majoneza za impregnaciju.
8. Masline za ukras.

Kuhanje

1. Narežite rajčice na tanke trakice.
2. Krastavce je potrebno naribati, posoliti i, kada daju vodu, iscijediti i ocijediti.
3. Gotov pileći file narežite na kockice.
4. Sir i tri jaja koja su stigla na vrijeme na krupnom ribanju.

Sljedeće morate sve sastojke položiti u slojevima u gotovo jelo.

- 1 sloj: grudi.

- 2 sloja: luk.

- 3 sloja: jaja.

- 4 sloja: sir.

- 5 slojeva: rajčica, koja će postati personifikacija zrelog crvenog dijela lubenice.

Zato se ne zaboravite odmaknuti par centimetara od ruba kako biste dodatno ukrasili obrub lubenice sirom. Krastavac će djelovati kao zelena kožica. Sadaostalo je ukrasiti salatu polovicama maslina, koje će označavati kosti, i poslužiti jelo na stol.

Najbolje salate za dječji rođendan uvijek znače radost i sretan smijeh slavljenika, a sljedeća kreacija je još jedan dokaz tome.

Riba

Da biste ga stvorili, potrebni su vam sljedeći proizvodi:

1. Riblja konzerva (na primjer, ružičasti losos) - 300 grama.
2. 4 krumpira.
3. Pileća jaja - 5 komada.
4. Poriluk - 1 hrpa.
5. Masline za ukras.
6. Umak od majoneze za impregnaciju.

Od prvih koraka procesa kuhanja pokušajte budućoj salati dati oblik ribe.

- 1 sloj: narezani krumpir.

- 2 sloja: sitno nasjeckani luk.

- 3 sloja: polupasirana riba.

- 4 sloja: pola ribanog bjelanjaka.

Ribu ukrasite preostalim bjelanjcima, žumanjcima i maslinama kako biste upotpunili izgled salate.

Lijepo je što se ukusne rođendanske salate pripremaju brzo i jednostavno - bez muke i buke. A njihov poseban okus nikoga neće ostaviti ravnodušnim.