Nove salate: zanimljivi recepti. Originalne rođendanske salate

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Praznici i praznici sastavni su dio naših života. U ovo vrijeme se za zajedničkim stolom okupljaju rođaci i bliski ljudi, dolaze prijatelji i prijatelji, na stolu su grickalice, rezovi, topla jela i, naravno, salate, zanimljive, ukusne, hranjive i neobične. Tako je lijepo vidjeti lijepo postavljen stol kada svi jedu i zabavljaju se. Još jedna ključna komponenta uspješne gozbe je jednostavnost pripreme. Zašto? Da, jer umorna domaćica vjerojatno neće biti dobro raspoložena tijekom odmora. Stoga ćete u našem članku pronaći jednostavne, ali zanimljive salate, recepte i sastojke za njih, kao i opis procesa njihove pripreme.

Kuhanje "Soccer Ball"

Za ovo jelo trebate pripremiti sljedeće sastojke:

• 2 konzerve tune u ulju;
• 3 kuhana krumpira;
• rajčice srednje veličine - komada 3;
• dva kuhana kokošja jaja;
• 2 žarulje;
• sol;
• majoneza za preljev;
• a salatu ćemo ukrasiti sa 3 bjelanjka, maslinama bez koštica i začinskim biljem.

Pripremiti zanimljivu salatu je jednostavno: prvo morate preliti uljem iz otvorenih konzervi tunjevine, a zatim ribu zgnječiti vilicom da dobijete homogenu masu. Rajčice nasjeckajte na kockice, ogulite kuhani krumpir, pa također sitno nasjeckajte. Jaja, kuhana do kuhanja, samljeti u mrvice na ribanju. Luk se mora izrezati na male komadiće ili također proći kroz ribanje. Zatim pomiješajte sve naše sastojke: konzerviranu hranu, krumpir, rajčicu, ribana jaja i luk, pospite solju i pomiješajte s majonezom.

Dekoriranje i sastavljanje nogometne salate

Za posluživanje trebat će vam plitka posuda ili pladanj kako bi na nju bilo zgodno staviti salatu, po obliku bi trebala nalikovati kugli. Gotovo gotovu salatu stavite na jelo, oblikujte željeni izgled. Da biste to učinili, tri bjelanjka na ribanje (sitno), također se preporuča dodati žumanjke u salatu. Pospite cijelu površinu buduće kuglice naribanim vjevericama, ne ostavljajući praznine. Masline bez koštica izrezane su na srednje komade i položene na naribane proteine u obliku šesterokuta. Tako ukrašavamo cijelo područje salate tako da u boji podsjeća na nogometnu loptu. Moje zelje, osušite i sitno nasjeckajte, a zatim stavite na posudu oko salate. Ovaj "tepih" simbolizira nogometno igralište. Takvo remek-djelo sigurno će se svidjeti čovjeku koji voli nogomet, igra sam ili gleda utakmice na TV-u.

Ukusna jela s plodovima mora

Postoje prilično zanimljive salate, čiji recepti sadrže plodove mora. Takve poslastice uključuju "Biser mora". Za salatu trebate pripremiti:

• pola kilograma lignji;
• 250 grama rakovih štapića (ili mesa rakova);
• 4 tvrdo kuhana jaja;
• 100 grama prirodnog (neproteinskog) crvenog kavijara.

Stavite lignje u lonac vode, zakuhajte i kuhajte 3 minute. Izvadite ih iz lonca i ostavite da se ohlade. Istovremeno režemo štapiće od rakova (ili meso rakova) na male komadiće. Zatim ohlađene lignje narežemo na kockice. Odvojimo bjelanjke od žumanjaka, žumanjke stavimo sa strane, neće nam trebati za ovu poslasticu, a bjelanjke utrljamo na sitno ribanje. U čistoj posudi pomiješajte nasjeckane sastojke – lignje, rakove štapiće, jaja i kavijar. Posolite ovisno o osobnim željama, a zatim pomiješajte s majonezom. Zatim sve stavite u prekrasnu zdjelu za salatu. Salatu možete ukrasiti kavijarom na vrhu, a na nju staviti tvrdo kuhano oguljeno prepeličje jaje, simbolizirat će biser u ljusci.

Posebno za djecu

Gotovo sva djeca vole slatku hranu. A majke, kako bi razmazile svoju djecu, traže neobične salate, zanimljive recepte u kuharicama, a ponekad i same smišljaju nove kombinacije miješajući bebine omiljene bobice i voće. Cijela će obitelj biti zadovoljna neobičnim posluživanjem zdrave salate od ananasa. ZaZa ovaj desert potrebni su sljedeći sastojci:

• minijaturni ananas - 3 komada;
• srednji kivi - 2 komada;
• zrela banana - 1 komad;
• grozd bez koštica;
• pola limuna ili limunov sok;
• sjemenke granata (za ukras);
• naranča - 1 komad.

Zanimljiva salata za dječji rođendan, pripremati se morate s obradom ananasa: potrebno ih je isprati vodom i obrisati ručnikom da se osuše. Zatim ananas prerežite po dužini na 2 polovice. Oštrim nožem izrežite panj, a zatim pažljivo žlicom izvadite svu pulpu, a od ananasa ostane samo kora. Tako dobivamo zdjelu za salatu od ananasa.

Pulpa koja je uklonjena iz tropskog voća se reže na male kriške, i dalje će nam biti od koristi. Moje grožđe i prepoloviti, kivi oguliti i narezati na kockice srednje veličine, banane oguliti i narezati na komade, pa poprskati limunovim sokom da ne potamne. Iz naranče iscijedite sok, dobro će vam doći za preljev. Pomiješamo nasjeckano voće, začinimo sokom od naranče, pa stavimo u polovice ananasa. Odozgo posipajte sjemenkama nara. Stavimo ga u hladnjak na oko sat vremena, kada voće pusti sok, salata će postati još ukusnija. Tako lagane zanimljive salate mogu se pripremiti od bilo kojeg voća, povrća ili njihove mješavine. Samo pokažite svoju maštu. Preljev također može biti različit: možete koristiti jogurt, prirodni ili s punilima, i sirup, pa čak ipekmez. A za ukras koristite cvijeće izrezano od jagoda, polovice grožđa i drugih sitnih bobica.

Slatko i ukusno: salata od piletine i suhih šljiva

Svaka domaćica ima svoje prepoznatljive salate, zanimljive i slane. Ponekad se čini da sastojci koji čine njihov sastav nisu međusobno kompatibilni. Ali zapravo, ispada izdašno, ukusno i svečano jelo, kao što je, na primjer, "Salata s piletinom i suhim šljivama". Za to morate uzeti iz hladnjaka:

• 250 grama piletine, po mogućnosti dimljene;
• 50 grama suhih šljiva;
• 3 kuhana jaja;
• 100 grama sira;
• 150 grama gljiva;
• luk;
• režanj češnjaka;
• majoneza;
• oguljeni orasi;
• salatu ćemo ukrasiti paprikom, sjemenkama nara, ali i začinskim biljem.

Piletinu narežite na komade, suhe šljive namočite u vodi sat vremena, a zatim sitno nasjeckajte. Iz jaja koja su prethodno kuhana izvadimo žumanjak i utrljamo ga na sitno ribanje. Protein je također tri na rende, ali staviti na poseban tanjur. Sir sitno nasjeckajte, luk nasjeckajte, orahe nasjeckajte na mrvice. Na ulju popržite gljive, dodajte im luk i držite na vatri još 5 minuta. Pripreme su završene.

Kako ukrasiti salatu

Sastavljanje naše poslastice, formiranje u slojevima:

• šampinjoni s lukom s majonezom i malom šakom orašastih plodova;
• žumanjci;
• komad ribanog sira pomiješanog s majonezom i orasima;
• komad dimljene piletine samajoneza i orasi;
• šljive pomiješane s majonezom i orasima;
• preostala polovica piletine s majonezom i orasima;
• ostatak sira s majonezom;
• ribane vjeverice s majonezom.

Gornji sloj mora biti pažljivo poravnat i ukrašen narom.

U našem članku predstavili smo vam zanimljive, svijetle, neobične salate koje će ukrasiti svaki stol.