Cijena votke u SSSR-u u različitim godinama. Popularne marke

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Vodka je proizvod napravljen od pročišćene vode i rektificiranog alkohola. Prema utvrđenim standardima, GOST, njegova jačina je od 40 do 50%, međutim, 40% se smatra općeprihvaćenim standardom za jačinu ovog alkoholnog pića.

Povijesna perspektiva

Točno povijesno vrijeme kada je nastalo ovo legendarno alkoholno piće nije poznato. Povijesne kronike govore o najmanje tri glavne verzije podrijetla votke, naime:

• u XI stoljeću u staroj Perziji, poznati iscjelitelj po imenu Ar-Razi napravio je jako alkoholno piće, po sastavu vrlo slično votki, i ispričao o tome u svojim spisima;
• XIV stoljeće u Čudotvornom manastiru (Moskovski Kremlj) monah po imenu Isidor pripremio je prvu votku u Rusiji, koju monasi nisu zaboravili spomenuti u analima;
• u 19. stoljeću ruski znanstvenik Dmitrij Mendeljejev je detaljno opisao procese pripreme alkoholne vodene otopine slične po karakteristikama votke.

Međutim, sam Dmitrij Ivanovič bio je potpuno ravnodušan prema ovom piću, da jerekao u svojoj knjizi:

…Nikad u životu nisam pio votku, a čak i vrlo malo poznajem njezin okus, ništa više od okusa mnogih soli i otrova (Mendeljejev D. I., 1907., “Do znanja Rusije”).

U sovjetsko doba, votka je bila iznimno popularno piće. Bilo je uobičajeno koristiti ga u čistom obliku. S njim su povezana razdoblja vladavine sovjetskih čelnika. Cijene za ovaj proizvod odražavale su promjene u politici stranke i Vlade SSSR-a, svjedočile su o značajnim događajima.

Prva votka Sovjetskog Saveza

U mladoj sovjetskoj zemlji do 1924. godine bio je na snazi suhi zakon, uveden davne 1914., tijekom Prvog svjetskog rata. Njegovo ukidanje povezano je s namjerom povećanja priljeva sredstava u proračun. Za Vladu SSSR-a, kao što pokazuje povijest, ovo je bio opasan i odgovoran čin.

Smatra se da je prodaja prve sovjetske votke počela 4. listopada 1925. u Moskvi. Iza nje su bili ogromni redovi. U prosjeku je svaka trgovina prodala do 2000 boca dnevno.

Početak prodaje jakog pića ozbiljno je utjecao na rad industrije u SSSR-u. U prvim danima prodaje votke, radna mjesta sovjetskih institucija, pogona i tvornica izgubili su mnoge svoje zaposlenike. Činjenice pokazuju da su neka poduzeća izgubila oko 40% osoblja.

Prva sovjetska votka bila je i najpopularnija votka u SSSR-u. U svakodnevnom životu počeli su je zvati "rykovka" - u čast predsjednika Vijeća narodnih komesara Alekseja Rykova.

Boca votke imala je kapacitet od 0,5 litara. Cijena votke u SSSR-u bila je jedna rublja. Mnogi su rekli da je kvaliteta loša.

Na etiketi boce prve sovjetske votke njezina jačina nije bila naznačena, ali suvremenici tvrde da se kretala od 27 do 30%. Tijekom dugog razdoblja prodaje “rykovke” zabilježene su različite tvrđave, od 30 do 42% stupnjeva. To je objašnjeno činjenicom da su inovacije uvedene u proces proizvodnje votke u destilarijama, što ukazuje da su sovjetske vlasti dopuštale proizvođačima eksperimentiranje.

Prva antialkoholna tvrtka SSSR-a

Kao što je gore navedeno, ukidanje prohibicije u SSSR-u prvenstveno je posljedica činjenice da je država trebala napuniti proračun, budući da je bilo potrebno ozbiljno ojačati obranu zemlje.

Međutim, vlada Sovjetskog Saveza bila je zabrinuta da je pojavom votke na policama počeo nagli pad u svim područjima industrije - stanovništvo je zlorabilo alkohol i zanemarivalo svoje dužnosti. Stranka odlučuje osnovati Društvo za umjerenost. Diljem zemlje počele su se održavati tisuće demonstracija, okupljali su se veliki skupovi. Plakati protiv pijenja bili su vrlo popularni. U akciju protiv alkohola bila su uključena i djeca koja su se bavila plakatima s natpisima: “Tata trijezan dođi kući!”, “Tata nemoj piti!”, “Ne alkohol, nego kruh!” itd.

Ali dopušteni ekscesi izazvali su masovne narodne prosvjede koji su otvorili izravan put u kolapsproizvodnja votke - prihodi u proračun mogli bi se značajno smanjiti. Krajem 30-ih godina 20. stoljeća vodstvo SSSR-a ukinulo je društva trijeznosti.

Votka i Veliki Domovinski rat

Od početka Velikog domovinskog rata, proizvodnja votke dostigla je novu razinu. Frontovci su svakodnevno dobivali sto grama tzv. narodnog komesara. Povjesničari kažu da je ispijanje votke na frontu donekle pridonijelo oslobađanju napetosti, povećanju otpornosti na stres i jačanju morala.

Treba napomenuti da je njemačka vojska također prakticirala izdavanje jakih alkoholnih pića vojnicima kao dio obroka. Međutim, to nije bilo regulirano, kao u Crvenoj armiji. Štoviše, njemački vojnici su primijetili da je povećanje normi za izdavanje rakije uvijek povezano s pripremama za ofenzivu. Ova činjenica nije pomogla podizanju morala, jer su vojnici shvatili da će nakon bitke biti gubitaka.

Sustavno front-line 100 grama imalo je negativne posljedice. Nakon pobjede, borci koji su se vratili s frontova osjetili su potrebu za svakodnevnom upotrebom votke. Alkoholizacija u SSSR-u se nastavila.

Poslijeratna votka i njezine cijene

Početkom 1950-ih u SSSR-u se formirao određeni raspon cijena votke. Najpopularnija i najjeftinija votka u to vrijeme bila je takozvana knot vodka.

Zasnovan je na hidrolitičkom alkoholu dobivenom iz takozvane melase – zapravo, iz drva sahariziranog hidrolizom. Drvenasto podrijetlo alkohola koji se koristi za proizvodnju votke dalo je popularni naziv za ovo jako alkoholno piće. Imao je neugodan kemijski miris, a njegovo korištenje izazivalo je izraženu dim. Službeni naziv bio je "Obična votka", točila se u posude od 0,5 litara, pluto je bilo kartonsko, punjeno crvenim pečatnim voskom. Cijena votke u SSSR-u je u to vrijeme bila 21 rublja 20 kopejki.

Još jedna popularna votka tog razdoblja bila je "Moskva posebna", koju su obični ljudi zvali "bijela glava". Bila je to boca od pola litre, čiji je kartonski čep bio napunjen bijelim pečatnim voskom. Cijena mu je bila 25 rubalja 20 kopejki.

Cijena votke Stolichnaya u SSSR-u bila je 30 rubalja 70 kopejki. Ulio u bocu od pola litre s visokim grlom tipa konjak. Kvaliteta mu je bila puno bolja jer se uglavnom izvozila.

Nova faza u borbi protiv pijanstva i monetarna reforma iz 1961

Monetarna reforma iz 1961. dovela je do činjenice da je cijena votke u SSSR-u smanjena za 10 puta.

Prije monetarne reforme, 1958., u prosincu, usvojena je Uredba Vlade SSSR-a, čiji je cilj bio jačanje borbe protiv pijanstva i uvođenje reda u trgovinu votkom. Prema odredbama ovog dokumenta, zatočenici sa simptomima teške intoksikacije obrijani su na ćelavo i zadržani u pritvoru 15 dana. Mjesec izdavanja Uredbe bio je prosinac, pa oni koji su stradaliod njega su ga ljudi zvali "decembristi".

Lenjinova vodka

Sljedeće povećanje cijene votke dogodilo se početkom 70-ih godina XX. stoljeća. Najjeftinije alkoholno piće tog razdoblja dobilo je nadimak "radilica" (napis "Vodka" na etiketi shematski je izveden u obliku radilice). Cijena votke u SSSR-u bila je 3 rublje 62 kopejke. Od 1972. godine, kada je pokrenuta nova kampanja protiv pijenja, ona je dugo postala jedina votka dostupna na tržištu.

Ova se votka smjela prodavati na odjelima za alkoholna pića samo od 11:00 sati. To je dovelo do činjenice da su ga ljudi počeli zvati "Lenjin". Po analogiji s obljetničkom rubljom, izdanom za sljedeći nezaboravan datum. Na aversu ovog novčića stoji vođa svjetskog proletarijata s podignutom rukom, što pokazuje smjer, slično kao da se na brojčaniku nalazi 11 sati.

Sredinom 70-ih na policama sovjetskih trgovina počele su se pojavljivati druge votke. Od njih su bili poznati "Pšenica" i "Ruski".

Cijena pšenične votke u SSSR-u bila je 4 rublje 42 kopejke. Nakon porasta cijene 1981. - 6 rubalja 20 kopejki. Cijena ruske votke u SSSR-u bila je 4 rublje 12 kopejki, nakon 1981. - 5 rubalja 30 kopejki.

Afganistanski rat i cijena votke

Novo povećanje cijena popularnih žestokih pića došlo je 1981. Tada je cijena boce votke u SSSR-u, najjeftinije, porasla na 5 rubalja i 30 kopejki. Ovo povećanje pripisuje se činjenici da je SSSR počeo doživljavati ozbiljne financijske poteškoćepunjenje proračuna zbog afganistanskog rata. Prema financijskim analitičarima, Sovjetski Savez je godišnje trošio do 3 milijarde američkih dolara na ovu vojnu kampanju. Zarada u stranoj valuti u to je vrijeme ozbiljno pala, jer su cijene nafte naglo pale od kraja 1980.

Andropovka je lijep dar narodu smanjenjem cijene votke

Ugodno za narode SSSR-a, pad cijene votke dogodio se 1983. godine, u razdoblju kada je na vlasti bio sljedeći generalni sekretar CK KPSS Yu. Andropov. Ove godine, od 1. rujna, votka se počela prodavati po cijeni od 4 rublje 70 kopejki.

Ljudi su je prozvali "Andropovka". Ali bilo je i drugih imena - "učenica prvog razreda" i "školska djevojčica", jer je ušla u prodajne objekte prvog dana školske godine.

Prodavana je relativno kratko, samo 2 godine, ali je uspjela postati legendarna zahvaljujući jedinom sniženju cijene votke iz vremena SSSR-a.

Votka u posljednjem razdoblju života SSSR-a

Gotovo odmah nakon imenovanja novog generalnog sekretara KPSU, M. Gorbačova, 1985. godine, započela je još jedna borba protiv alkoholizma i pijanstva. Za to su postojali preduvjeti - narod Sovjetskog Saveza jednostavno je postao okorjeli pijanac. Vlada SSSR-a naglo je podigla cijenu votke, popularna "andropovka" je nestala s polica, a najjeftiniji proizvod votke koštao je 9 rubalja 10 kopejki.

Državni proračun je pretrpio ovu kampanju. Prema službenim podacima, svake godine je nedostajalo oko 16 milijardi rubalja, što je otprilike 10-12% ukupnog volumena. Nedostatak jakihalkoholna pića, povezana s likvidacijom tvornica votke, dovela su do ogromnih redova diljem zemlje. Prestiž vodstva SSSR-a značajno je pao, raspad Sovjetskog Saveza nije morao dugo čekati.

Dakle, možemo zaključiti da su se cijene votke u SSSR-u prilično ozbiljno mijenjale tijekom godina - sve je ovisilo o političkoj situaciji u zemlji.