Pelmeni "Daria". Povijest legendarnog proizvoda

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Smrznuti poluproizvodi su prilično popularni među stanovništvom. Pružaju izvrsnu priliku za brzu pripremu ukusne večere. Sposobnost uštede vremena vrlo je važna za modernu radnu osobu. Budući da je potražnja za brzom hranom na stabilno visokoj razini, mnogi proizvođači su na tržište izbacili razne palačinke i okruglice. Daria knedle mogu se nazvati jednim od poznatih proizvoda. Unatoč tome što je nekoliko godina izvan proizvodnje, priča o uspjehu bila je toliko šarena da se mnogi još uvijek sjećaju imena.

Povijest proizvoda

Oleg Tinkov jedan je od najuspješnijih poslovnih ljudi našeg vremena. Poduzetništvom se počeo baviti dosta rano, ali niti jedno područje njegova djelovanja nije imalo veze s knedlama. Kao što se često događa u životu, tome je pridonio splet okolnosti. Jednom se dogodila nesrećaPoznanstvo s grčkim poduzetnikom koji se bavi prodajom strojeva za proizvodnju knedli. Iste večeri Oleg je svoju suprugu pitao je li ovaj proizvod tražen i kupuje li ga. Na što je odgovorila da ih stalno kupuje kako bi uvijek bila zaliha u zamrzivaču, budući da ih Darijina kći jednostavno obožava. Tinkov je ozbiljno razmišljao o ideji pokretanja proizvodnje.

Budući da Oleg nije bio upoznat s ovim poslom, nazvao je jednu od tvrtki u čijem se asortimanu nalazi ovaj poluproizvod i pitao je li od njih moguće kupiti 100 kg knedli. Nakon što je saznao da je njihova minimalna pošiljka 10 tona, odlučio je da je moguće pokrenuti posao.

Oprema je kupljena od grčkog partnera, a proizvodnja je započela u St. Tako su se 1997. pojavile Daria knedle.

Osvajanje tržišta

Kada se proizvod prvi put pojavio na tržištu, još nije bilo žestoke konkurencije. Ali u isto vrijeme, kupci su često preferirali provjereni proizvod marke Talosto, kao najstariji i najpoznatiji.

Tinkov nije shvaćan ozbiljno i nije se smatrao konkurentom, budući da je potražnja za knedlama TM "Daria" bila vrlo skromna u odnosu na proizvode drugih igrača. No, nakon otprilike tri godine situacija se dramatično promijenila. Njegov dnevni proizvodni kapacitet bio je dvostruko veći od kapaciteta konkurenata.

Zašto je projekt bio uspješan? Jedan od važnih čimbenika bio je način na koji je proizvod promoviran na tržištu. Na ulicama su se pojavile reklame koje prikazuju gole ženske zadnjice umrljane brašnom. Natpis nana plakatu je pisalo: "Vaše omiljene knedle!!!". Naravno, slika je napravila veliku buku, ali je vrlo brzo učinila brend prepoznatljivim. Iz znatiželje, kupci su počeli birati Daria knedle. A budući da je okus bio na visokoj razini, a cijena nije pogodila džep, proizvod je brzo postao jedan od najodabranijih.

Promjena vlasništva

Prema samom Olegu Tinkovu, njemu je zanimljivo stvoriti nešto novo. Ali raditi istu stvar dugi niz godina prilično je dosadno. Stoga je 2001. posao s knedlama prodan Romanu Abramoviču.

Tijekom godina razvoja pojavio se veliki izbor proizvoda pod ovim brendom i pod nekim drugim.

No 2014. godine projekt je potpuno zatvorila tvrtka Davida Davidovicha, koja je u to vrijeme kontrolirala brend. Objašnjenje za tako ozbiljan korak bila je promjena poslovnog područja, gdje su Daria knedle i svi ostali proizvodi istoimene TM bili suvišni.

Skandali s knedlama

Osnivač tvrtke je ljubitelj šokiranja javnosti prilično kontroverznom reklamom. Svaki put je donio priznanje i brzu zaradu uz relativno mala ulaganja. Stoga ne čudi da je ženska stražnjica postala tek početak u promociji Daria proizvoda. Tinkov i sljedeći vlasnici nikada nisu mirovali na lovorikama, pa je oko tvrtke i brenda uvijek bila velika buka. Reklamni ratovi doveli su do natjecanja sa sudovima, u čemu nisu bili uspješni. Ono što je radilo samo za tvrtku.

Stručna recenzija

Knedle nekoliko proizvođača odabrane su za recenziju nekoliko godina prije nego što je proizvod ukinut. Ovo je bila tema jedne TV emisije. Osim osjeta okusa i izgleda, provjereno je u kojoj mjeri stvarni sastav odgovara onom naznačenom na pakiranju. Ispostavilo se da okruglice Daria nisu prošle test, proizvođač je dodao soju, ali nije stavio podatke o njezinoj prisutnosti na pakiranju.

Kasniji je komentar da je tvrtka doista koristila soju. Ali bio je vrlo kvalitetan, njegova cijena ponekad može biti veća od mesa. To je učinjeno kako bi se poboljšao okus, a pristran stav Rusa prema soji nema osnova.

Dakle, vrlo uspješan početak tvrtke i stjecanje dobre pozicije na tržištu nije značilo dugu i slavnu povijest. Marka nije potrajala niti dva desetljeća, što bi moglo biti još jedan dokaz koliko je žestoka konkurencija na tržištu smrznute gotove hrane postala.