"Oleina", rafinirano ulje: povijest marke, opis proizvoda

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Suncokretovo ulje odnosi se na biljne masti. Dobiva se od dobro poznate sjemenke suncokreta.

U proizvodnji Oleine, odobreni GOST 52465-2005 strogo se uzima u obzir.

Glavna stvar je asortiman

Ranije je na policama trgovina bilo samo suncokretovo ulje. Za razliku od sovjetskih vremena, sada je raspon opsežniji. Dolazeći danas u supermarkete, lako možete pronaći maslinu, kukuruz, orah, morsku krkavinu. Ogroman izbor suncokretovih ulja danas je rezultat njegove široke upotrebe. Nutricionisti tvrde da po sastavu hranjivih tvari nije ništa lošija od stranih maslina.

Brend broj 1 na tržištu biljnih masti

Do danas, najpopularnije biljno ulje na tržištu je "Oleina". Vrlo dugo se isporučivao u Rusiju kao uvoz. Stvoren zaštitni znak 1997. u Ukrajini. I tek od 2008. u Rusiji su počeli proizvoditi naftu"Oleina". Proizvođač je odabrao grad Voronjež za izgradnju divovske tvornice. Stopa proizvodnje dosegla je 200 milijuna boca godišnje. Brend je ušao na globalno tržište.

Tko pripada

Vlasnik trgovačke marke je najveća svjetska korporacija "Bunge", koja posluje u 30 zemalja.

Ruski odjel se zove "Bunge CIS" LLC. Njegovo otvaranje je održano 2004. godine. Tijekom godina prisutnosti na tržištu suncokretovo ulje "Oleina" dobilo je mnoge nagrade. Evo nekih od njih: "Superbrand", "Proizvod godine", "Brend br. 1", "100 najboljih proizvoda u Rusiji" i drugi.

Glavna stvar je kvaliteta

Proizvođač ovog proizvoda pažljivo prati sve tehnološke standarde u proizvodnji. Biljno ulje "Oleyna" u potpunosti je u skladu sa zahtjevima GOST 52465-2005. Bez taloga je, proziran, bez mirisa i neutralnog okusa. Proces proizvodnje je vrlo radno intenzivan. Sve se događa u fazama: prvo se sakuplja sjeme, a zatim se uklanja leglo. Zatim se sjeme prži. Tek tada počinje pritisak.

Oleina brand: ulje za bilo koju namjenu

Proizvođač pokušava pokriti sve potrebe tržišta biljnih masti.

Glavni proizvod zaštitnog znaka Oleina je rafinirano suncokretovo ulje. Dostupan u 1, 2, 3 i 5 litara.

Linija ima:

• nerafiniranodezodorirana i maslina za preljev za salatu;
• ulje "Oleina" rafinirano i s beta-karotenom - za prženje;
• mješavina suncokreta i masline za ribu i plodove mora.

Maslina postaje sve popularnija među uljima. I to je sasvim logično i prirodno. Vrlo je hranjiv, lako se apsorbira u tijelu, bogat je masnim kiselinama, važan za dobar rad probave, želučanog mjehura i jetre. Maslinovo ulje dodaje se u sastav kozmetike, lijekova, vitamina i injekcija. Također se široko koristi u konzerviranju i pripremi bilo kakvih jela.

"Oleina" - ulje za bilo koju namjenu

Proizvođač marke pokušava kreirati proizvode za svako specifično jelo u kuhanju. Rafinirano ulje "Oleina" koristi se uglavnom za prženje i preljev. Margarin, majoneza, jestiva ulja prave se od nerafiniranog ulja, koristi se u izradi sapuna, bojama i lakovima te u medicini za izradu masti.

Tajne primjene

Pri kuhanju ulje treba i dalje sipati u hladnu tavu, jer ako ulje dospije na vruća jela, može se zapaliti ili izgorjeti masnim prskanjem.

Pržite bolje na rafiniranom ulju. Ne oksidira i ne stvara otrovne tvari, za razliku od nerafiniranog, koji se također pjeni i dimi. Osim pogoršanja okusa, hrana sadrži tvari opasne po zdravlje nakon upotrebe.

Nedostatak korisnosti je uobičajen mit

Prilikom rafiniranja nafte ne gubi se njegova biološka vrijednost, jer. najkorisniji je u sastavu masnih kiselina. U tom procesu uklanjaju se sve štetne tvari: teški metali, produkti oksidacije, pesticidi. Dakle, ostavljajući u njemu samo ono najkorisnije, uključujući vitamine.

Datum isteka

"Oleina" - ulje. I čuva se kao i svaki drugi: nerafiniran 2-4 mjeseca. Naravno, ovisno o tehnologiji skladištenja. Rafinirano - od šest mjeseci do 2 godine.

Kako uštedjeti duže?

Da biste to učinili, bolje je čuvati ulje na tamnim mjestima. Na svjetlu se pogoršava i počinje dobivati neugodan miris, gorčinu i talog. Otvorenu bocu najbolje je držati u hladnjaku ili zamrzivaču. Tamo ne gubi svoja korisna svojstva.

Oleina ulje sadrži linolnu i linolensku masnu kiselinu. Sadrže vitamin F koji je vrlo važan za ljudski organizam.

Potrošači ulja su i pojedinačni kupci i poduzeća stočarstva i industrijskih proizvoda.

Čimbenici proizvodnje suncokretovog ulja

Na tržištu postoji širok izbor suncokretovih ulja. Zato je cijena glavni čimbenik koji utječe na potražnju. Također izravno ovisi o žetvi, veličini zasijane površine, cijenama najma, troškovima električne energije, troškovima prijevoza, troškovima reklame itd.

Vrlo je važno da sirovine budu visoke kvalitete i odgovarajuće kvalitete s visokim udjelom ulja. Na njegovu kvalitetu utječu i vremenske prilike. Što je ljeto toplije, spremnijeproizvodi daju sjemenke.

Koje je ulje najbolje?

Testiranje je obavljeno kako bi se odgovorilo na ovo pitanje. Provjera je obavljena u tri smjera:

1) Mjerenje peroksidne i kiselinske vrijednosti. Prvi ne smije prelaziti 10,5 O mmol / kg za rafinirano ulje, drugi - 0,6 mg KOH / g. Oleina, ulje Golden Seed i drugi brendovi savršeno su se nosili s ovim testom. To ukazuje na kvalitetu proizvoda na domaćem tržištu.

2) Usklađenost s europskim sigurnosnim standardima. Ulje je također testirano na pesticide, mikrotoksine, teške metale i benzo(a)piren. Samo su biljna ulja "Oleyna" i "Each Day" savršeno prošla ovaj test. Što znači njihovu najvišu kvalitetu, potpunu sigurnost i korisnost. Želio bih reći da su se marke ne-premium cjenovne kategorije pokazale najboljima, i to je iznenađujuće. "Oleina" - ulje srednje cijene, "Svaki dan" - nisko.

3) Razina prisutnosti vitamina E. No, kako su laboratorijski stručnjaci utvrdili, ovaj vitamin se normalizira samo u nerafiniranom hladno prešanom ulju. Ova brojka je 80 mg / 100 g. Ova količina vitamina E smatra se prirodnom normom. Stoga bi bilo netočno uspoređivati sve vrste suncokretovih ulja prema ovom pokazatelju.

Uloga vitamina E u životima ljudi

Potreban je za normalan proces reprodukcije. Promiče pouzdanu trudnoću i aktivnost sjemena kod muškaraca. Također se bori protiv oksidativnih reakcija u tijelu,je glavni prirodni antioksidans. Prosječna osoba bi trebala konzumirati 10-25 mg vitamina E dnevno.

Test cijene/kvaliteta

Oleina, Chumak oil i Svaki dan od 10 kandidata ušli su u prva tri.

Prema pokazatelju kao što je trajanje skladištenja, suncokretovo ulje "Oleina" ima najkraći rok trajanja - samo 12 mjeseci. Ostali prikazani proizvodi mogu se čuvati do 2 godine.

Ostali pokazatelji kao što su ukupna ocjena, označavanje, pakiranje, organoleptika, ulje vlasnika Bungea dobili su izvrsne ocjene. Fizički i kemijski pokazatelji su također normalni.

Najbolji od najboljih

Najbolji među ispitanicima bila su dva kandidata - to su proizvodi marke niske cjenovne kategorije "Svaki dan" i "Oleina" - ulje srednjeg segmenta. Njihova izvedba u potpunosti je u skladu sa standardima najviše ocjene.

Proizvodi ovih marki su pristupačni, izvrsnog su okusa i potpuno su sigurni za kupce.

Tijekom eksperimenta, ljudi su zamoljeni da ocijene Oleina ulje. Recenzije su bile samo pozitivne. Iz toga proizlazi da proizvodi ove marke zaslužuju poštovanje i povjerenje.

Umjesto zaključka

Unatoč temi članka, pokušali smo objektivno pristupiti ovom proizvodu. Svrha nije bila reklamirati zaštitni znak Oleina. Materijali korišteni u pripremi članka preuzeti su iz neovisnih izvora.