2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Poznat po svojoj kultnoj crno-bijeloj etiketi na kultnoj četvrtastoj boci, Jack Daniels viski je neraskidivo povezan samo s jednom osobom, Jackom Danielsom, koji je svoj život posvetio stvaranju savršenog pića.
Rođen je u okrugu Lincoln, Tennessee, najmlađe dijete u deseteročlanoj obitelji. Majka je umrla kada je Jack bio još vrlo mlad. Otac se oženio drugom ženom koja nije baš voljela usvojenu djecu. U dobi od šest godina, Jack Daniel se preselio u kuću svog strica u Lynchburgu. Lokalni svećenik, honorarni destilator i vlasnik trgovine Dan Kol uzeo je dječaka pod svoje, unajmivši ga da radi. Jack nije pokazivao velik interes za svoje dužnosti, ali ga je privukla destilerija. Dan je primijetio Jackovu znatiželju i predložio mu da nauči svu tehnologiju. Kol ga je naučio metodi kisele kaše i jedinstvenom procesu destilacije viskija okruga Lincoln.
Kada se ideja o zabrani alkohola proširila Amerikom, Dan Cole je morao slušati propovijedisvoju suprugu u vezi štetnosti alkoholnih pića. Kao rezultat toga, uspjela je nagovoriti svog supruga da proda destileriju njenom studentu, za kojeg je od tada krenuo put stvaranja Jack Daniels viskija, najboljeg na svijetu.
Kupio je novo zemljište u blizini Lynchburga i tamo preselio svoju proizvodnju. Područje je imalo čistu izvorsku vodu i obilje šećernih javorova. Sa 16 godina, D. Daniel postao je prva destilerija u SAD-u koja je registrirala destileriju.
Zahvaljujući filtriranju kroz drveni ugljen i drugim čimbenicima proizvodnje, mogao bi biti ponosan na svoj proizvod i prodavati ga po cijeni znatno iznad cijene. Ali 1870-ih je imao mnogo konkurenata oko Lynchburga koristeći isti proces. I Jack je sanjao o proizvodu koji bi bio nešto posebno.
Za proizvodnju je počeo koristiti izvorsku vodu bez željeza iz vapnenačke špilje, kao i najbolje žitarice, filtrirajući piće kroz ugljen od šećernog javora sa slojem od tri metra (uzastopno ga zamjenjujući).
Pri sudjelovanju u natjecanju na Svjetskoj izložbi u St. Louisu, unatoč jakoj konkurenciji, novi brend je osvojio zlatnu medalju. To je značilo da mu se osiguravaju klijenti diljem svijeta. Nažalost, život tvorca poznatog viskija Jack Daniels prekinut je zbog prilično čudnog incidenta koji mu se dogodio 1907. godine. Jack je nekako zaboravio kombinaciju brojeva za otvaranje sefa. Frustriran, udario ga je tako jako da se slomiopalac. S vremenom je počelo trovanje krvi, zdravlje mu se jako pogoršalo, a 1911. umire ne oženivši se i ne ostavivši nasljednika. Destileriju je preuzeo nećak Lem Motlow, koji je nastavio širiti posao.
Do 1950-ih, prodaja Jack Daniels viskija, koji se prenosio od usta do usta, stalno je rasla. To nije moglo ne privući pozornost medija. Poznati poslovni časopis Fortune objavio je 1951. godine članak o jedinstvenom alkoholnom piću, govoreći o njegovom nastanku i interesu koji su za njega pokazale mnoge poznate ličnosti, poput Williama Faulknera, Winstona Churchilla, Johna Hustona. Sličan članak pojavio se 1954. u muškom časopisu True, jednoj od najpopularnijih publikacija tog vremena. Usredotočio se na činjenicu da je viski Jack Daniels omiljeno piće zvijezda šoubiznisa - Franka Sinatre, Ave Gardner. Sinatra ga je nazvao "nektar za bogove" i čak je često nosio zakrpani džemper za zamišljeni klub nazvan po piću.
Preporučeni:
Kava s koktelom viskija: recepti, povijest stvaranja
Kava s viskijem izvrstan je napitak koji vas može brzo zagrijati u zimskoj hladnoći. Postoji nekoliko načina za pripremu koktela. Recepti koji su najtraženiji među gurmanima, razmotrit ćemo u članku
Koliko se viskija eliminira iz tijela? Koliko stupnjeva u viskiju? kalorija viskija
Viski je možda jedno od najstarijih i još uvijek popularnih alkoholnih pića. Tehnologija njegove proizvodnje vrlo je jasno kontrolirana. Iako ima puno lažnjaka. Iz tijela nestaje na duže vrijeme, ovisno o spolu, dobi, visini, težini i okolišnim čimbenicima
Pelmeni "Daria". Povijest legendarnog proizvoda
Smrznuti poluproizvodi su prilično popularni među stanovništvom. Pružaju izvrsnu priliku za brzu pripremu ukusne večere. Sposobnost uštede vremena vrlo je važna za modernu radnu osobu. Budući da je potražnja za brzom hranom na stabilno visokoj razini, mnogi proizvođači su na tržište izbacili razne palačinke i okruglice. Jedan od poznatih proizvoda može se nazvati knedle "Daria"
Najbolje marke viskija. Škotska: regije za proizvodnju viskija
Škotska je podijeljena u pet glavnih regija, od kojih svaka ostavlja svoj jedinstveni pečat na proizvodu stvorenom tamo. Ova područja, definirana zakonom definiranim geografskim granicama, mogu se smatrati terroir regijama u Francuskoj gdje se vino, recimo, Burgundija, može proizvoditi isključivo u Burgundiji, jer su lokalno tlo i mikroklima toliko jedinstveni da je prepoznatljiva “stigma”
Povijest viskija. "BlackJack" (viski): opis, cijena, recenzije
Gdje se prvi put pojavio single m alt whisky? Opis i karakteristike viskija "Blackjack". Kultura viskija. Što jesti jaki alkohol?
