2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Jela od losa oduvijek su bila prva na svečanim stolovima bogatih plemića. Ovo meso se smatra jednim od najkorisnijih i najhranljivijih. Odavno se kuha na ražnju, peče na ugljenu, u pećnici. Danas većina ljudi pokušava jesti ispravno. Ako se los kuha u laganom kuhalu, to znači da će jelo biti ne samo ukusno, već i zdravo.
Kuhanje pečenja od kraljevskog losa
Ovaj recept je korišten za pripremu mesa za bogate plemiće. Takav se recept može pripisati kraljevskom. Trebat će nam:
- meso losa - oko 2 kg;
- veliki luk;
- sol (po ukusu);
- bilo koje biljno ulje - oko 100 ml.
Za marinadu trebate uzeti:
- oko 150 g stolnog octa razrijeđenog s vodom (1:1);
- pola velikog limuna;
- žličica konjaka;
- jedan veliki luk;
- par srednje mrkve;
- žličica ružine paprike;
- 6 graška pimenta;
- žličica bobica kleke.
Kakokuhanje pečenja od losa u sporom kuhaču
Mnogi ne znaju kuhati losa u laganom kuhalu. Zapravo, vrlo je jednostavno. Priprema počinje marinadom. Da biste to učinili, ulijte ocat razrijeđen vodom u posudu (mineralni je također prilično prikladan). Zatim iscijedite sok od limuna i dodajte konjak. Dodajte začine i sve promiješajte. Povrće oprati, oguliti i narezati na krugove. Lose operite i narežite na porcije. Na meso stavite povrće i sve prelijte marinadom. Pokrijte ubrusom i ostavite jedan dan.
Kada je meso marinirano, ocijedite salamuru. Luk oguliti, oprati, narezati na kockice i lagano dinstati na ulju u tavi. Ulijte ulje u lonac za multicook. Izložite meso i luk. Elk u sporu kuhaču kuhat će se četrdeset minuta. Za pripremu odaberite program "Gašenje". Kada istekne vrijeme potrebno je ostaviti meso još 15 minuta u tavi. Zatim možete slagati na tanjure.
Ovom jelu možete dodati salate od povrća, kuhano povrće, tjesteninu, kuhanu rižu ili heljdu. Ali pravi gurmani preporučuju posluživanje takvog pečenja s grahom. Može se konzervirati ili kuhati. Za one koji prate figuru dobro će pristajati kuhani mladi mahuni. Mora se razvrstati i spustiti u slanu kipuću vodu. Morate kuhati 15-20 minuta, a zatim staviti u cjedilo.
los s krumpirom
Postoje različiti recepti za kuhanje mesa poput losa. U multicookeru to možete učiniti na druge načine. U Rusiji su oduvijek kuhalimeso s krumpirom. Elk s krumpirom, kuhan u sporom kuhaču, bit će ne samo ukusan, zadovoljavajući, već i zdrav. Jer hrana iz ove tave uvijek sadrži više vitamina. Mnogi su zainteresirani za kuhanje losa u sporom kuhaču s krumpirom? Jedan lak način podsjeća na bakin recept za kuhanje mesa u loncu u pećnici. Jedina razlika je u tome što će se naše meso losa u sporu kuhaču kuhati. Trebat će nam:
- jedan i pol kilograma losa;
- velika glavica luka;
- mkve srednje veličine;
- pola kilograma krumpira;
- biber u zrnu;
- srednja lavrushka;
- sol i bilo koje zelje.
Kuhanje pečenja od losa po bakinom receptu
Meso narezano na male komadiće. Zatim ih morate pažljivo odbiti sa svih strana. Stavite u tavu na kipuće ulje i lagano pržite sa svih strana. Povrće oguliti i oprati. Krumpir narežite na kockice, mrkvu na trakice, a luk na kockice. U zagrijanu tavu s uljem stavite luk i lagano dinstajte, a zatim dodajte mrkvu i također malo popržite. Stavite meso u lonac iz multicookera, a na vrh povrće. Dodajte kipuću vodu, a najbolje juhu od povrća, tako da krumpir s mesom bude potpuno pokriven. Dodajte sve začine, odaberite program i vrijeme. Naš los u laganom kuhalu kuhat će se četrdesetak minuta u načinu "Gašenje". Kada vrijeme kuhanja istekne, ostavite pečenje još 15 minuta. A u to vrijeme možete kuhati salatu od mladog kupusamrkva, koja će biti izvrstan dodatak našem jelu. Kupus sitno nasjeckajte i lagano zgnječite. Mrkvu oprati, oguliti i naribati na krupno ribanje. Sve stavite u zdjelu, posolite i popaprite po ukusu. Dodajte malo šećera, malo jabučnog octa, bilo koje biljno ulje i promiješajte.
Nakon 15 minuta rasporedite meso losa s krumpirom na tanjure. Dodajte kiselo vrhnje i pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem. Pored tanjura stavite salatu od svježeg kupusa. Ručak je spreman. Dobar tek!
Preporučeni:
Juha od graška u laganom kuhalu: jednostavni i ukusni recepti korak po korak
Prva jela sastavni su dio normalne ljudske prehrane. Međutim, moderne domaćice često nemaju dovoljno vremena za pripremu takvog jela. Kako bi ovaj proces bio brži i lakši, kuhari preporučuju korištenje modernih kuhinjskih aparata
Riža s gljivama u laganom kuhalu. Najbolji recepti
Svaka domaćica voli svoje najmilije razmaziti ukusnim jelima. U tome im pomažu razni uređaji i tehnologije kuhanja. Jedan od jednostavnih recepata je riža s gljivama u laganom kuhaču
Kuhanje mljevenog mesa u laganom kuhalu. Jednostavni i ukusni recepti
Možda danas najpopularniji i najsvestraniji aparat za kuhanje je multicooker. Uz njegovu pomoć možete brzo i jednostavno, bez puno truda, skuhati gotovo svako jelo. U ovom članku pronaći ćete nekoliko jednostavnih i vrlo ukusnih recepata kako kuhati mljeveno meso u sporu kuhaču
Grašak u laganom kuhalu: recepti za kuhanje
Juha od graška je na jelovniku mnogih obitelji. Ovo je jedna od popularnih juha, koja je u rangu s gljivama, borščom, juhom od kupusa i kiselim krastavcima. Od graška možete kuhati mnogo različitih i zdravih jela. Osim za juhu, grašak je savršen za kuhanje drugih jela
Kako kuhati julienne s piletinom i gljivama u laganom kuhalu
Ponekad zaista želite ugoditi svojim ukućanima nekim ukusnim i zanimljivim jelom. Julienne može postati takva. Ne baš uobičajeni recept za njegovu pripremu predstavljen je u nastavku
