Tjestenina s piletinom u laganom kuhaču ili Kako kuhati ukusnu tepsiju

Tjestenina s piletinom u laganom kuhaču ili Kako kuhati ukusnu tepsiju
Tjestenina s piletinom u laganom kuhaču ili Kako kuhati ukusnu tepsiju
Anonim

Tjestenina s piletinom u laganom kuhaču može se kuhati na potpuno različite načine. No, od svih su ukusniji i zadovoljavajući u obliku tepsije s dodatkom prženih šampinjona. Kako se točno pravi ovo ukusno jelo, razmotrit ćemo u nastavku.

tepsija s pilećom tjesteninom

Potrebni sastojci:

tjestenina s piletinom u sporu kuhaču
tjestenina s piletinom u sporu kuhaču
  • peradinska prsa - 400 g;
  • gljive - 150 g;
  • tvrdi sir - 210 g;
  • maslac - 110 g;
  • tjestenina - 260 g;
  • velika kokošja jaja - 3 kom;
  • masno vrhnje - 60 ml;
  • sol, papar i aromatični začini - prema vlastitom nahođenju;
  • velike žarulje - 2 kom

Kuhanje glavnih sastojaka

Prije nego što ispečete tjesteninu s piletinom u laganom kuhaču, kuhajte sve glavne proizvode odvojeno. Da biste to učinili, skuhajte tjesteninu u slanoj vodi. To možete učiniti na plinskom štednjaku i pomoću modernog kuhinjskog uređaja. Ako odlučite koristiti multicooker za ove svrhe, onda u svomposuda se mora preliti vodom (3/4), pričekati da zavrije (na pari), posoliti, dodati dovoljnu količinu tjestenine i kuhati točno 10 minuta (ne više). Nakon tog vremena, proizvode je potrebno isprati pod hladnom vodom pomoću cjedila i zatim ocijediti.

Proces prženja mesa

tepsija s pilećom tjesteninom
tepsija s pilećom tjesteninom

Pileća tjestenina u laganom kuhaču može se kuhati koristeći dijelove peradi kao što su bataki, butovi i još mnogo toga. Međutim, odlučili smo koristiti samo bijelo meso peradi. Potrebno ga je oprati, očistiti od kože i kostiju, a zatim narezati na male kockice. Da biste jelu dodali okus, preporučljivo je kuhati luk zajedno s piletinom. Preporuča se nasjeckati na tanke polukrugove.

Pileća prsa s lukom potrebno je pržiti u načinu pečenja, nakon što im dodate maslac, sol, papar i druge aromatične začine. Nakon što meso postane mekano i prekriveno zlatnom koricom, poželjno ga je staviti na poseban tanjir, a zatim odmah početi pržiti gljive.

toplinska obrada šampinjona

Kupljene svježe gljive oprati, ukloniti sve postojeće crvotočine i narezati na kockice. Nakon toga, šampinjone je potrebno uliti u posudu kuhinjskog uređaja, začiniti s malo soli i ulja. Poželjno je pržiti takav proizvod ne više od 15 minuta.

Kako kuhati tjesteninu s piletinom u laganom kuhalu

tjestenina s gljivama i piletinom
tjestenina s gljivama i piletinom

Kada su svi sastojci za jelo spremni,možete sigurno nastaviti s formiranjem ručka. Da biste to učinili, dno posude treba premazati uljem, a zatim tamo staviti sljedeće slojeve: kuhanu tjesteninu, pržena pileća prsa s lukom i šampinjonima. Nakon toga, u posebnoj posudi, trebate pripremiti nadjev za tepsiju: umutiti 3 kokošja jaja, naribani tvrdi sir i masno vrhnje. Dobivena masa mora biti potpuno ispunjena prethodno položenim slojevima. Zatim se multivarka mora pokriti i staviti u način pečenja 30 minuta. Ovo je dovoljno vremena da se jelo stegne.

Pravilno posluživanje

Gotovu tjesteninu s gljivama i piletinom poslužiti vruću, a kao prilog preporuča se ponuditi laganu salatu ili narezano svježe povrće.

Preporučeni: