Kraljevska datulja: gdje raste, sastav i sadržaj kalorija. Koje su prednosti hurmi za tijelo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kraljevska hurma je plod palme hurme. Vrlo je velik, samo njegovo lišće može doseći šest metara. Od davnina se vjerovalo da hurme - kraljevske ili jednostavne, mogu produžiti život, prevladati mnoge bolesti i načelno spriječiti bolesti. Postoje pouzdani podaci da stogodišnjaci istočnih zemalja dostižu iznimnu starost jedući te bobice svaki dan. Za nas je to „strani“proizvod, a o njemu, nažalost, znamo jako malo. Danas nudimo da bolje upoznamo ove plodove, saznamo gdje i kako rastu, a također i shvatimo kako su hurme korisne za tijelo i postoje li kontraindikacije. Počnimo s voćem.

Što je kraljevski datum?

Svi smo čuli za ovu bobicu, mnogi je ljudi stalno koriste i svi su je barem jednom probali. Dakle, kraljevska datulja je isto voće, ali različite veličine. Mnogo je veći, ali to ne utječe na njegov okus i korisne karakteristike. Ova se sorta smatra jednom od najboljih, jer se s jedne palme godišnje može ubrati do 150 kilograma.beru, dok ostale sorte daju od 60 do 80 kilograma.

Gdje rastu kraljevske datulje?

Maroko, Saudijska Arabija, Tunis i Egipat smatraju se rodnim mjestom palme na kojoj rastu ovi ukusni plodovi. Na teritoriji ovih zemalja pronađeni su tragovi uzgoja datulja. No, Indijanci vjeruju da su oni prvi saznali za blagotvorna svojstva i okus ovog voća i udomaćenih palmi. Bilo kako bilo, hurme su rasle na svakom od propisanih teritorija prije četiri tisuće godina prije Krista.

U zemljama starog istoka hurme su smatrane gotovo osnovom prehrane, a Egipćani su od plodova proizvodili alkoholna pića.

Danas su glavni proizvođači kraljevskih datulja Iran, Irak, Saudijska Arabija, Sirija, Alžir, Tunis, Bahrein i Ujedinjeni Arapski Emirati.

Koristi i štete

U Rusiji ovo voće dolazi u obliku sušenog voća, a u mnogim zemljama se tako jede. Prednosti sušenih datulja poznate su od pamtivijeka, a ne smatraju se štetnima. Ovo voće, unatoč činjenici da sadrži puno šećera, indicirano je za korištenje osobama s dijabetesom. Stvar je u tome da to nije šećer na koji smo navikli, već glukoza i fruktoza, koji nisu u stanju naglo podići razinu šećera u tijelu, ali dugo ostavljaju osjećaj sitosti. Dobrobiti sušenih datulja znanstveno su dokazane, a liječnici ih često preporučuju za korištenje u takvim slučajevima:

1. Veliki mentalni stres. Vjeruje se da opisani plodovimože povećati učinkovitost moždanih stanica do dvadeset posto.
2. Uz iscrpljenost i veliki fizički napor, samo tri hurme mogu, pola sata nakon što ih pojedu, vratiti energiju i snagu čak i najumornijoj osobi.
3. Bolesti dišnih puteva.
4. Kardiovaskularno zatajenje. Hurme pomažu radu srca zbog visokog sadržaja kalija. Snaga nakon duge bolesti brže će se oporaviti ako ih stalno jedete.
5. Anemija, anemija. Hurme su bogate željezom.
6. Dijetalna vlakna i pektin povećavaju pokretljivost crijeva, što služi kao preventivna mjera za razvoj raka. Hurme također mogu spriječiti razvoj ulceroznih bolesti crijeva i želuca.
7. Za poremećaje živčanog sustava.
8. Za povećanje broja zametnih stanica u muškom tijelu.
9. Znanstvenici u proučavanju datulja otkrili su posebne tvari koje blagotvorno djeluju na maternicu trudnice, što zauzvrat smanjuje rizik od prijevremenog poroda, olakšava proces rađanja bebe. Hurme su korisne i za žene nakon poroda, kako bi se maternica brže smanjila i tijelo oporavilo.
10. Za jačanje zidova krvnih žila.
11. Putovanje morem smanjuje rizik od bolesti kretanja i bolesti kretanja.
12. Za česte prehlade.
13. Za poboljšanje probave eliminirajte crijevne smetnje.
14. Tijekom stalnog rada s računalom preporučuju se hurme za ublažavanje naprezanja očiju. Dobre su i za vid.
15. Za poboljšanje cirkulacije krvi, stabilizirajte krvni tlak.
16. Za povećanje imuniteta nakon terapije antibioticima.
17. Produžite mladost i život.
18. Za obogaćivanje mlijeka dojilja vitaminima.
19. Očistiti tijelo od kancerogena, kolesterola.
20. Kod bolesti unutarnjeg uha liječe se vrtoglavica i oteklina.
21. Spriječite razvoj artritisa.
22. Oslobodite mišićne grčeve i bol.
23. Sadrže tvari koje mogu ubiti patogene mikrobe.
24. Za karijes i bolesti desni.

Sada znamo koliko su hurme korisne za tijelo. Preporučljivo je dobro ih oprati prije upotrebe, jer se na njihovoj ljepljivoj površini taloži puno prljavštine i prašine.

Fetalni sastav

Hurme sadrže 24 aminokiseline, mnogo puta više od drugog voća. Od njih ističemo:

• triptofan - usporava starenje, uravnotežuje psihičko stanje u slučaju živčanih smetnji, ublažava nesanicu, stimulira rad mozga;
• Aminokiselina glutamina neutralizira višak želučane kiseline, te tako eliminira i sprječava žgaravicu.

Što je još korisno u datumima?

• masti - 0,5%;
• ulje - 0,5%;
• šećer - oko 60%, ali je bezopasan, jer se sastoji od fruktoze i glukoze, ne šteti zubima, nije kontraindiciran kod dijabetesa;
• proteini - približno 5,5%;
• minerali i soli (bakar, željezo, kalcij, fosfor, natrij, kalij, magnezij, cink, aluminij, kadmij, mangan, sumpor, bor i drugi);
• vitamini B, A, C;
• selen (smanjuje vjerojatnost raka);
• pektin;
• prehrambena vlakna;
• fluor;
• beta-karoten.

Energetska vrijednost

Mnoge zanima koliko kalorija ima kraljevski datum. Možete ga sigurno konzumirati umjesto drugih slatkiša, jer je ovo voće niskokalorično. Sto grama palminih bobica sadrži od 142 do 274 kalorije, a ako su sušene ili sušene, onda više, oko 340. Sadržaj suhe tvari u hurmama je od 40 do 77 posto.

Zaključak

Dakle, shvatili smo sastav, sadržaj kalorija, korisna svojstva datulja. Saznali smo i o tome gdje rastu ovo voće. Zašto odabrati kraljevski datum? Stvar je u tome što je duplo veća nego inače, stoga je mekša, bolje i dulje zadržava svoje okusne kvalitete. Mnogi vjeruju da je zato ova vrsta ukusnija i ljepša!