Tjestenina od datulja: koje su prednosti datulja, kako kuhati tjesteninu?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Hurme se od ostalih suhog voća razlikuju po zanimljivom, neobičnom okusu. Vjeruje se da je datulja prva biljka koju je čovjek uzgajao.

Različito se zovu: “bobice života”, “ostava prirode”, “pustinjski kruh”. Sva ova imena nisu bila uzaludna. Hurme su zdrava poslastica koja može poslužiti kao zamjena za slatke bombone i peciva. Iznenadit ćete se, ali Arapi ih koriste kao kruh, znaju koliko su dobri ovi mali ukusni plodovi.

Pogodnost

Plodovi datulje bogati su mineralima, aminokiselinama, masnim kiselinama, vitaminima. Hurme se najčešće jedu osušene, one zadržavaju sve korisne elemente.

Od svježeg se najčešće pripremaju razni slatkiši: žele, pekmez i džem. Dodaju se u salate, s njima se pripremaju kuhana i pržena jela. Datule se koriste za izradu izvrsnog alkohola, kao i šećera, meda od datulja, pa čak i brašna, od čega se prave izvrsna peciva ugodnog, nježnog mirisa i nježnog okusa.

Koje su prednosti sušenih datulja? Osim ugodnog slatkogokusa, voće je skladište korisnih elemenata koji blagotvorno djeluju na organizam.

Prije svega, čiste tijelo od toksina i toksina, uklanjaju ustajalu tekućinu. Oni povećavaju učinkovitost, poboljšavajući mentalnu aktivnost. Pojedite nekoliko datulja za doručak da brzo dođete na posao. Jedite ih noću, pomažu u borbi s nesanicom i sprječavaju depresiju. Zahvaljujući širokom spektru korisnih elemenata, datulje poboljšavaju raspoloženje, povećavaju izdržljivost i održavaju vitalnost. Ovi slatki plodovi pune energiju i vraćaju snagu. Osim toga, pozitivno utječu na stanje kose, daju joj zdrav izgled, sjaj, utječu na elastičnost i čvrstoću kože, jačaju nokte.

Jedite 10-15 voća dnevno kako biste tijelu opskrbili esencijalne vitamine i aminokiseline.

Napominjemo da hurme poboljšavaju metabolizam, prepustite se ovako slatkoj poslastici dok ste na dijeti. Pomažu u borbi protiv prehlade, jačaju ljudski imunitet. Hurme su posebno korisne za one koji pate od niskog krvnog tlaka, anemije. Jedući šaku voća svaki dan, smanjujete rizik od srčanog i moždanog udara. Hurme su također dobar neutralizator žgaravice.

Imaju puno korisnih svojstava, pokušajte od njih napraviti tjesteninu kako biste svako jutro uživali u ukusnom voću, uzimajući sve njihove korisne elemente, naplaćujući cijeli dan.

Kako napraviti pastu od datuma

Ovo umjereno slatko, mirisno i vrlo zdravomožete sami napraviti tjesteninu kod kuće. Recept za pastu od datulja je vrlo jednostavan, postat će neizostavan dio doručka ili međuobroka.

Za kuhanje trebat će vam:

• 30 kom datumi;
• 1 žlica l. biljno ulje;
• 1 žlica l. šećer.
• 1/2 žličice mljeveni cimet.

Uklonite koštice sa datulja, stavite u lonac sa čašom vode 10-15 minuta. Omekšano voće prebacite u blender, sameljite u pire masu, začinite šećerom i cimetom, ulijte žlicu ulja. Još jednom dobro izmiješati masu, prebaciti u staklenku.

Ovo je najlakši i najbrži recept za pastu od datulja.

recept za bananu

Još jedan recept za tjesteninu od datulja za doručak s bananama. Razlikuje se od prethodne meke i nježne strukture.

Sastojci:

• 250 datulja bez koštica;
• 2 banane;
• 2 žlice. l. kakao;
• 1\4 žličice cimet;
• 1 žlica l. sok od limuna.

Banane neće pokvariti okus tjestenine, ali će je zahvaljujući svojoj strukturi lakše namazati na tost i kruh. Cimet će dodati poseban začin, ali ako vam se ne sviđa, samo ga uklonite s popisa. Za okus dodajte svoje omiljene začine, poput vanilije ili prstohvat đumbira.

Kuhanje

Uklonite koštice hurmama, za pastu treba da budu 250 g. Ovisno o strukturi sušenog voća, potopite ih u kipuću vodu: mekane i sočne potopite 5 minuta, suhe - 15.

U ovom trenutku ogulite banane, izrežite na nasumične komade i prebacite uposuda blendera. Pospite ih cimetom i kakaom, sameljite u lagani, nježni, jednolični pire.

Hurme ocijedite, malo ocijedite i stavite u pire od banane. Ponovno samljeti. Dodajte žlicu limunovog soka. Dobro promiješajte masu i prebacite u teglu prikladnu za čuvanje.

Pasta od hurmi traje tjedan dana, ali se pojede mnogo brže. Lagana nježna tekstura lako se nanosi na tost, ima ugodnu, nježnu aromu.

Nijedna čajanka nije potpuna bez paste od datulja! Dobar tek!