Becherovka liker: s čime piti i što jesti? Pravila za korištenje alkoholnih pića

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Na tržištu alkohola postoji mnogo različitih tinktura koje se koriste kao učinkoviti lijekovi. Jedan od njih je liker Becherovka. Kako piti ovo jako piće često zanima početnike. To je zbog činjenice da mnogi ljudi imaju problema s gastrointestinalnim traktom. A ovo je piće stvoreno prije dvjesto godina posebno za liječenje želuca. Danas je ovo piće vrlo popularno među ostalim ljubiteljima alkohola koji ne pate od gastrointestinalnih smetnji. O tome što piti liker Becherovka, naučit ćete iz ovog članka.

Uvod u proizvod

Becherovka je najpoznatije alkoholno piće u Češkoj. Prema riječima stručnjaka, tinktura se smatra zaštitnim znakom ove zemlje. To objašnjava zašto mnogi turisti donose kući boce pića kao suvenire. Becherovka je češki biljni liker. Snaga standardnog pića nije veća od 38 okretaja. Receptizumio je Josef Becher 1807. Proizvodnja je započela 1841. Prema riječima stručnjaka, točan recept za izradu ovog likera nije otkriven. Za njega znaju samo dvije osobe, odnosno direktor i tehnolog.

Pregledi

Ovisno o sadržaju alkohola razlikuju se sljedeće vrste tinktura:

1. Klasični sa snagom od 38 okreta. Piće sadrži standardni set bilja.
2. KV 14. Smatra se najjačom opcijom. Dodatno se proizvodi začinjavaju crnim vinom. Tinktura tvrđave 40 okretaja.
3. Srdačan. Piće od 35 stupnjeva sadrži standardni set bilja i lipovih cvjetova.
4. Ice&Fire. Koncentracija alkohola u ovoj crnoj tekućini ne prelazi 30%. Pijte s mentolom i crnim paprom.
5. Limun. Smatra se najslabijom verzijom likera. Alkohola u piću je samo 20%. Karakteristična izražajna aroma citrusa. Pijte liker "Becherovka. Limun" preporučuje se u medicinske svrhe.

Kako utječe na tijelo?

Prema stručnjacima, tinktura može povećati apetit. U tu svrhu je i stvoren. Kako piti češku "Becherovku"? Dovoljno je samo 20 ml napitka da se osjeti učinak. Pola sata nakon konzumacije oslobodit će se želučani sok, žuč i enzimi. To opušta mišiće cijelog tijela. Oni koji prvi put piju ovo piće trebali bi znati o posljedicama za tijelo. U ljekovite svrhe tinktura se pije sa žlicama (ne više od dvije).

Sastav

Za pripremu tinkture koristi se voda iz Karlovih Vari. U likerutu su kamilica, limun, klinčić, pelin, naranča, korijander, kardamom, med, anis i cimet.

Prema stručnjacima, svi biljni sastojci uzgajaju se ne samo u europskim zemljama. Budući da je sastav tinkture prilično složen, ne čudi da su neki zainteresirani za pitanje s čime piti Becherovku i grickati ili ne? Više o tome kasnije.

Načini

Oni koje zanima s čime popiti liker Becherovka mogu preporučiti jednu od sljedećih opcija. Budući da se ova tinktura smatra prvenstveno lijekom, treba je piti u malim dozama. Najbolje je koristiti 50 ml. To se može učiniti na više načina, i to uz kavu ili čaj, uz pivo i u obliku raznih koktela. Ove se metode smatraju tradicionalnim.

Uz kavu i čaj

Ako ne znate s čime biste popili liker Becherovka, a želite se razveseliti, toploj kavi ili čaju možete dodati piće koje sadrži alkohol. Sudeći po brojnim recenzijama, već pola sata nakon ispijanja pića u ovom obliku, javlja se očekivani učinak. Važno je napomenuti da alkoholi gube svojstva u vrućoj vodi, zbog čega se osoba ne opija. Zbog činjenice da alkohol širi krvne žile, misli postaju jasnije, a osjećaj opijenosti se ne javlja. Nemojte dodavati masno vrhnje. Iznimka je mlijeko.

Kako se pije Becherovka u Češkoj?

Prema mišljenju stručnjaka, u ovoj zemlji klasična potrošnja ne predviđamiješanje tinkture s bilo kojim drugim pićima. S čime piti liker Becherovka u ovom slučaju? Ako slijedite tradiciju, piće ćete morati piti u čistom obliku. Zbog činjenice da je ovaj alkoholni proizvod učinkovit stimulans probave, preporučljivo ga je koristiti prije jela kao klasični aperitiv. Neki ljudi misle da je Becherovka digestiv. Da bi se pojedena hrana bolje probavila, treba je piti nakon jela.

Budući da Becherovka može imati različitu jačinu, idealna je i kao aperitiv i kao digestiv. Kad god se odlučite za piće, prvo nabavite male čaše. Poželjno je da temperatura tinkture ne prelazi 8 stupnjeva. Na niskim temperaturama, aroma pića će se manje osjetiti, ali će se percepcija okusa povećati. Čaše bi trebale biti male i imati usko dno, postupno se šire prema rubovima. Piće se ne sipa do samog vrha. Morate se odmaknuti oko 1 cm. Prva čaša tradicionalno je ukrašena kriškama grejpa i naranče. Neke pospite mirisnim cimetom. Sadržaj se pije u dva gutljaja. Ako želite ponoviti, onda prema tradiciji, čašu možete napuniti 20 minuta nakon prve.

Što jesti?

Zbog činjenice da je "Becherovka" lijek, ne biste trebali grickati. Inače će se učinak iscjeljivanja smanjiti. Dopuštena je mala količina vode. Tako će tijelo lakše podnijeti visoku koncentraciju sastava likera. Ubrzo, kada se "Becherovka" počela koristiti kao alkohol, ondana njegovoj osnovi pojavili su se recepti za razne koktele. Stručnjaci preporučuju jesti naranče, jabuke, banane, suhe marelice i grožđe. Također možete koristiti tamnu čokoladu i izdašnije grickalice od mesa i ribe.

O piću sa sokom

Sok će biti dobra osnova za originalno piće. Poželjno je da ima kiselkast okus. Stoga bi idealna opcija bio sok od agruma, odnosno limuna i naranče. Kako piti Becherovka od limuna?

Profesionalni kušači savjetuju miješanje tinkture sa sokovima u omjeru 3:1. Na primjer, ako u čaši ima 60 ml, tada je potrebno samo 20 ml likera. Dobar je i crni ribiz. Za one koji preferiraju pića od tinktura i slatkih sokova može se preporučiti nektar od svijetlih sorti grožđa.

Kako piti Becherovku s pivom?

Prema profesionalnim kušačima, miješanje likera s pjenastim pićem počelo je u Slovačkoj. Kao i u Češkoj, i ova je zemlja uspostavila proizvodnju dobrog prirodnog piva. Važno je napomenuti da se ova pića ne moraju međusobno kombinirati. Bit upotrebe tinkture s pivom je da prije svega piju Becherovku u jednom gutljaju, a tek onda hladno svjetlo pivo. Stručnjaci preporučuju pijenje pjenastog proizvoda postupno, uživajući u svakom gutljaju. Tako se kao rezultat kombinacije biljnog buketa i pivskog hmelja postiže poseban okus. Posljedica. Međutim, takva uporaba može dovesti do neočekivanih posljedica. Činjenica je da se opijenost u ovom slučaju događa brže i mnogo je jača.

Kokteli

Becherovka će poslužiti kao baza za izradu sljedećih alkoholnih koktela:

1. "Beton". Naziv pića dolazi od izraza "Becherovka" i tonik. Osim toga, mješavina je također začinjena limunovim sokom. Ovaj sastojak nije obavezan, ali bez njega piće će ispasti bez kiselosti. Ako želite napraviti ovaj koktel, potrebno je nabaviti i zdrobljeni led koji se prvo ulijeva u čašu, a tek onda se sok ulijeva u liker. Zatim se dodaje tonik. Tijekom miješanja koktel će se jako zapjeniti. Za ukras prikladni su komadići agruma.
2. "Huligan". Napitak se priprema od 30 ml absinta, 30 ml gorkog, 150 ml kole i 30 ml same tinkture. Napravite koktel u visokoj čaši. U nju se prije svega ulije absint, zatim gorko, liker i kola. Zatim se smjesa promiješa i ukrasi citrusima.
3. Apple Sling. Ovaj napitak osvježava u vrućim ljetnim danima. Morate pripremiti koktel od sljedećih ohlađenih sastojaka: Becherovka, tonik i sok od jabuke (po 45 ml). Koristite krišku jabuke da ukrasite mješavinu.
4. "Beherita". Osnova je tinktura i bijela tekila (po 60 ml). Dodatno, piće se mora napuniti sokom od breskve (60 ml), šećernim sirupom (15 ml) i bjelanjkom (30 ml). Ovi sastojci se prvo moraju pomiješati u mikseru, dobro procijediti i sipati u posudu s mljevenim ledom.
5. Lavina. Piće se poslužuje vruće. Napravite koktel u loncu. U to se ulije 20 ml tekućeg meda, 10 ml limunovog soka, 120 ml crnog vina i 45 ml tinkture. Zatim se spremnik mora staviti na laganu vatru, ali nije potrebno kuhati. Kako bi napitak bio topliji, u njega treba staviti mirisni cimet. Ovaj će sastojak također biti ukras.
6. "Bianca". Za pripremu pića potrebno je pomiješati pjenušavo vino od ruže (45 ml) s tinkturom. Ako vina nema pri ruci, dobro će doći martini. Zatim se smjesa ulije u posudu od 200 ml. Po želji možete dodati mrvljeni led. Piti koktel treba biti kroz slamku. Za međuobrok prikladne su maline ili voće limete.
7. Punch. Ovo piće je mješavina gazirane mineralne vode (85 ml) i likera (45 ml). Dodatno se smjesa začini slatkim sirupom (20 ml) i limunovim sokom (15 ml). Nakon što se svi sastojci stave u čašu, dobro je protresite. Zatim se sadržaj stakla zagrijava na 68 stupnjeva. Agrumi su prikladni kao međuobrok.
8. "Meduza". Prema receptu, trebat će vam liker od ribizla (40 ml) i pivo od đumbira (20 ml). Tinkture "Becherovka" trebat će 35 ml. Zatim iscijedite sok od pola limuna i dodajte u čašu. Na vrh se dodaju komadići zdrobljenog leda. Kao ukras prikladna je kriška limuna. Ovaj alkoholni koktel treba poslužiti ohlađen.

Na kraju

Prije ste morali kupiti bocu tinktureidi u apoteku. Danas se Becherovka ne smatra isključivo medicinskim proizvodom. Stoga se, kao i ostala alkoholna pića, prodaje u specijaliziranim prodavaonicama i barovima.