Najbolji biljni čaj: recepti. Kako napraviti ljekoviti čaj kod kuće

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ljudi su od davnina poznavali ljekovita svojstva biljnih čajeva. Korištene su ne samo za liječenje bolesti, već i kao preventivna mjera, povećanje vitalnosti i opće promicanje zdravlja. Osim toga, za razliku od kemijskih lijekova, biljni čajevi su potpuno prirodan proizvod ugodnog okusa i predivne arome.

Bilni čajevi

Biljni čajevi, tinkture, dekocije - sva su ta pića došla do nas od davnina. Već u tim danima, njihova korisna svojstva koristili su se ljudi sa svim silama. Tada je svaka domaćica bila pomalo vještica i znala je koje biljne čajeve možete piti. Korišteni su svi prirodni darovi: korijenje, bilje, bobice.

Od pamtivijeka pripremaju se biljni pripravci koji ublažavaju umor, toniraju ujutro, pomažu zaspati u kasne sate. Ljekoviti čajevi su ublažavali bolesti, obnavljali u tijeluopskrba vitaminima i mineralima. Ljudi još uvijek koriste najbolje biljne čajeve.

Svojstva biljnih čajeva

Koje su prednosti biljnog čaja? Recepti (možete lako skuhati bilo koji čaj kod kuće) raznoliki su ne samo po svom sadržaju, već i po svrsi. Osim bilja, zbirka može uključivati različite ljekovite komponente: voće, korijenje, pupoljke. Ponekad se biljnim čajevima dodaje i tradicionalni čaj. Naknade mogu sadržavati do deset komponenti.

Bilni pripravci za čaj obično se dijele prema učinku na:

1. Iscjeljenje.
2. Profilaktički.
3. Tonik.
4. Umirujuće.
5. Vitamin.

Gotovi biljni čajevi mogu se kupiti u svakoj ljekarni i supermarketu. Međutim, teško da se isplati pouzdati se u njihovu kvalitetu, jer nitko ne može jamčiti da su izrađeni od prirodnih i ekološki prihvatljivih sirovina. Budući da u svakodnevnom životu konzumiramo puno neprirodnih proizvoda koji su štetni za tijelo, potrebno nam je prirodno bilje sa svim svojim blagotvornim svojstvima za održavanje zdravlja.

Najbolja opcija je samostalno sakupljanje svih potrebnih biljaka. Sama priprema vrlo je zanimljiv i uzbudljiv proces koji će vam donijeti mnoge ugodne trenutke jedinstva s prirodom. Samo trebate znati pravila po kojima se bere začinsko bilje.

U uvjetima života u metropoli i nedostatka vremena, neće svi moći izdvojiti vrijeme za sakupljanje biljaka. Tada vam se može savjetovati da nabavite sve potrebno začinsko bilje na tržištu, u pravilu postoje bake koje prodaju gotovebiljke.

Kako napraviti čaj?

Odmah želimo napomenuti da se samo jedna biljka kuha u medicinske svrhe. Tada će gotovo piće imati ciljani učinak. A kombinirani čaj imat će cijeli niz terapeutskih učinaka, jer će sadržavati veliki broj biološki aktivnih tvari koje se nalaze u različitim biljkama. Istovremeno, naši jedinstveni organizmi samostalno odabiru potrebne elemente iz cjelokupnog predstavljenog kompleksa i šalju ih na obradu u metaboličke procese.

U pravilu, sastav biljnog čaja uključuje obnavljajuće i imunostimulirajuće komponente. I što je najbolje od svega, ne sadrže kofein, tako da i djeca mogu piti.

Glavne komponente čajeva

Što je u biljnom čaju? Recepti kod kuće mogu se naći u velikom broju. Međutim, prvo morate razumjeti koje se komponente koriste u različitim situacijama.

Dakle, nabrojimo najčešće korištene sastojke:

1. Origano, kamilica, cvjetovi lipe, itd.
2. Malina, menta, ribizla, listovi jagode.
3. Bilje matičnjaka, origana, kadulje, timijana, valerijane, gospine trave.
4. Plodovi maline, gloga, morske krkavine, ribizla, kupina, planinskog pepela.

Još jednom naglašavamo da to nisu sve komponente, zapravo ih ima puno. U pripravke je dobro dodati razne začine, daju izvrstan okus i aromu, a unose i dodatne vitamine. U takve svrhe možete koristiti cimet,vanilija, papar, klinčići.

Ljekoviti čaj

Morate razumjeti da bilo koji ljekoviti biljni čaj (recepti kod kuće se mogu izmisliti i modificirati) nema trenutni učinak. Uostalom, ovo nije tableta i stoga treba neko vrijeme. Međutim, njegova redovita uporaba pomoći će u rješavanju problema. Biljni čajevi za svaki dan (recepte ćemo dati u članku) pomoći će uspostaviti procese unutar tijela:

1. Da biste se oslobodili stresa, čaju dodajte slatki i sladić.
2. Mugwort, kadulja, korijen sladića su dobri za prehladu.
3. Ako ste skloni depresiji, trebali biste redovito koristiti gospinu travu, ginseng, ružmarin.
4. Ako ste zabrinuti zbog bolova u želucu, u čaj se dodaju cvjetovi maslačka, sjemenke komorača i kopar.
5. Čaj s valerijanom, šišarkama hmelja, kamilicom, matičnjakom, verbenom pomaže u rješavanju poremećaja spavanja.
6. Ako se iznervirate na najmanju provokaciju, popijte malo čaja s valerijanom i lavandom.
7. Da biste se opustili i smirili, trebate koristiti napitak od matičnjaka, hmelja, bilja jagode.
8. Za srčane probleme pomoći će matičnjak.
9. Čaj od lipe (korisna svojstva i kontraindikacije bit će riječi kasnije) ima širok raspon kvaliteta - antiseptik, koleretik, ekspektorans, dijaforetik, diuretik.
10. Nana, timijan i kadulja pomoći će kod čestih glavobolja.

Naribani đumbir može se dodati bilo kojoj od navedenih naknada. Pojačava protuupalno, ekspektorans,stimulativno djelovanje čaja na organizam.

Dnevni multivitaminski biljni čajevi

Recepti za takve čajeve nisu teški, ali su njihove prednosti vrlo velike. Mogu se pripremiti na bazi voća i bobičastog voća. Biljni i voćni čajevi su skladište vitamina. Većina hranjivih tvari nalazi se u šipku. Za izradu dekocija koriste i planinski pepeo, kupine, jagode, crni i crveni ribiz te morsku krkavinu. Ne samo zdravi, već i ukusni biljni čajevi dobivaju se dodavanjem aromatičnog bilja: matičnjaka, mente, origana.

Da biste dobili multivitaminski napitak, svi sastojci se stavljaju u jednake dijelove. Takvo piće se kuha prema općim pravilima. U hladno doba godine čaj se pije topao s dodatkom meda i đumbira. Ljeti se svi uvarci i infuzije mogu konzumirati hladni uz dodatak leda. Takva su pića dobra za toniranje na vrućini.

Čaj od jagoda: listovi jagode (10 g), gospina trava (2 g), menta (2 g) preliju se čašom kipuće vode. Piće se infundira deset minuta.

Čaj od vrijeska: cvjetovi vrijeska (2 g), list šipka (2 g), listovi jagode (10 g) prelijte čašom kipuće vode. Infuzirajte pet do deset minuta.

Čaj od jagodičastog voća: sušeni plodovi vrane (30 g), maline (5 g), listovi ribizla (2 g). Infuzirajte pet do deset minuta i koristite kao listove čaja.

Naknade za toniranje

Tonik čajevi su pogodni za svakodnevnu upotrebu, ne samo da su dobrog okusa, već i pozitivno djeluju na organizam. smreka, glog, crni ribiz,planinski pepeo, divlja ruža, origano, borovnica, sv.

Takve naknade zimi treba konzumirati vruće, a ljeti rashlađene. Dobro gase žeđ i osnažuju hladne čajeve s kriškom limuna ili koricom, listovima maline i kupine. Za vrućeg vremena, menta se može dodati u zeleni čaj.

Kako odabrati ukusno piće?

Nije tajna da je svaki biljni čaj gorak. Stoga morate samostalno odabrati za sebe takvu kolekciju koja će vam se svidjeti. U pravilu jedna biljka dominira u kolekciji, a ostale je samo skladno nadopunjuju, naglašavajući okus.

Sastavi se uvijek dobivaju prema shemi: začini + mirisna trava + lišće bobičastog voća. Kao začini obično se koriste piment, cimet, vanilija, anis, klinčići, zvjezdasti anis. Svi ovi sastojci savršeno se usklađuju i otvaraju na vrlo poseban način ako se u čaj dodaju citrusi.

Koje nijanse čaja trebam znati?

Kako različiti biljni čajevi mogu biti! Recepti kod kuće mogu se koristiti na razne načine. Oni će vam pomoći diverzificirati vaš uobičajeni jelovnik, čak i ako se ne radi o hrani, već o pićima.

Kod kuće možete napraviti biljne čajeve od sljedećih sastojaka:

1. kriške naranče, cimet, listovi maline.
2. kriške limuna, zvjezdasti anis, menta.
3. Klinčić, matičnjak, kadulja, aleva paprika.
4. Korica limuna, origano,timijan.
5. List jagode i trešnje, štapić vanilije.

Sve komponente za čajeve najbolje je čuvati u papirnatim ili platnenim vrećicama, ali ne duže od dvije godine. Ali korijeni mogu ležati tri godine. Začinsko bilje s vremenom gubi okus, miris i sve korisne elemente u tragovima.

Zdrobljenu koricu citrusa za zeleni ili crni čaj treba dodati unaprijed (na primjer, nekoliko tjedana). U zatvorenoj staklenki kore naranče će dati svoj okus laticama čaja. Kao rezultat, dobit ćete mirisno piće bez umjetnih aroma.

Želio bih napomenuti da ne biste trebali koristiti istu kolekciju dugo vremena. Ljudsko tijelo ima takvu značajku kao ovisnost. Bilje u tom smislu nije iznimka. S vremenom uobičajeno prikupljanje možda neće imati željeni učinak. Stoga je bolje tinkture izmjenjivati.

Lipov čaj

Najveća količina korisnih tvari nalazi se u cvjetovima limete. Eterična ulja i flavonoidi su glavne terapijske komponente. Cvijet lipe uništava bakterije u ljudskom tijelu, smanjuje temperaturu i uklanja sluz.

Tinkture se koriste za prehladu i gripu. Kod grčeva, reume, bolesti bubrega, žučnog mjehura, želuca i crijeva, prehlade i groznice uzimaju se dvije do tri čaše dnevno. Napitak se priprema na sljedeći način: nekoliko žlica cvjetova lipe prelije se čašom vrele vode.

Čaj od lipe (korisna svojstva i kontraindikacije navedene su u članku) ima sedativdjelovanje na živčani sustav, značajno smanjuje viskoznost krvi. Piće od cvijeća ima potpuno jedinstvena svojstva. Sadrži veliki broj vitamina i drugih ljekovitih sastojaka. Osim toga, ovaj čaj je vrlo ugodnog okusa i ima jaku aromu.

Napitak od lipe koristi se za hipertenziju, upalne bolesti želuca i crijeva, cistitis, pijelonefritis, urolitijazu.

Što se tiče kontraindikacija za korištenje lipovog cvijeta, nema ih toliko. Ali ipak, treba imati na umu da izvarak ima ljekovita svojstva. Lipa povećava obrambenu snagu organizma i djeluje dijaforetski. Stoga čaj opterećuje srce. Osobe sa srčanim oboljenjima ne bi si trebale upuštati u takvo piće svaki dan.

Biljni čaj se kuha slično kao i zeleni ili crni, ali postoje neke nijanse. U pravilu, dvjesto grama vode stavlja žlicu zbirke. Skuhajte piće u čajniku, omotavši ga ručnikom. Možete koristiti i termosicu. Učinit će čaj jačim i bogatijim.

Sam proces kuhanja traje:

1. Tri minute ako skuhamo lišće i cvijeće.
2. Pet minuta - za sjemenke i lišće.
3. Pupoljci i korijenje kuhaju se deset minuta.

Gotovo piće treba filtrirati.

Recepti za liječenje

Biljni čaj za kašalj: čajna žličica metvice prelije se čašom kipuće vode i kuha deset minuta. Uzmite do pet puta dnevno.

Napitak za jačanje: listovicrni ribiz (1 dio), maline (1 dio), trava origana (1 dio), lišće bergenije (3 dijela).

Čaj za smirenje: cvijet lipe (1 dio), listovi mente (1 dio), glog (1 dio plodova i listova), matičnjak (1 dio).

Vitaminski čaj: listovi maline (1 dio), jagode (1 dio), kopriva i kupina (po jedan dio), kora jabuke (1/2 dijela).

Okrepljujuće infuzije, multivitamini i sedativi mogu se piti kao običan čaj nakon jela tri puta dnevno, ili u manjim količinama. Na primjer, smirivanje prije spavanja, a vitamin ujutro.

Napitak za neuralgiju i bolove u leđima: majčina dušica (1 dio), bobica crne bazge (1 dio), cvijet lipe (2 dijela). Čaj se pije dugotrajno do četiri puta dnevno (3 šalice).

Čaj za gastritis i čir na želucu: bergenija (1 dio), menta (2 dijela), kamilica (1 dio), kadulja (2 dijela), gospina trava (2 dijela), majčina dušica (1 dio). Popijte do tri čaše dnevno.

Postoje li kontraindikacije za korištenje biljnih čajeva?

Osobe sklone alergijskim reakcijama trebaju biti svjesne da piće može izazvati napad alergije. Stoga, prvi put koristeći novu kolekciju, pijte je vrlo malo i pazite da nema nuspojava.

Najčešće se kod alergije na biljne pripravke, suhoće i iritacije kože javlja sitni osip. Oteklina se može pojaviti mnogo rjeđe. Općenito, osobe s bronhijalnom astmom trebaju biti vrlo oprezne s biljnim čajevima.

Pri prvim pojavama alergije prestanite piti biljni napitak i uzmite"Suprastin" ili "Tavegil".

Lijekovite čajeve treba koristiti samo nakon savjetovanja s liječnikom ili prema uputama travara. Činjenica je da svaka biljka, osim blagotvornog učinka, može imati i negativan učinak na tijelo. Stoga se ne smijete samoliječiti, kako ne biste pogoršali zdravstveno stanje.

Ako ipak odaberete vlastitu kolekciju, prije upotrebe pažljivo proučite indikacije i kontraindikacije za korištenje svake pojedine komponente.