Salata s rižom i konzerviranom hranom: neobični recepti
Salata s rižom i konzerviranom hranom: neobični recepti
Anonim

Salata s rižom i konzerviranom hranom odavno je postala tradicionalno jelo kako na svečanom stolu tako i na običnom obiteljskom obroku. Zbog jednostavnosti pripreme i dostupnosti sastojaka, posebno su mu bile drage domaćice. Nudimo vam nekoliko opcija za recepte ove salate, jer čak i neznatno zamjenjujući proizvode, dobit ćete potpuno novi okus.

Recept broj 1. "Maslačak"

salata s rižom i konzerviranom hranom
salata s rižom i konzerviranom hranom

Ova salata od riže i konzervi s razlogom je dobila svoje lijepo proljetno ime: na stolu je zaista najatraktivnije jelo do kojeg sežu tanjuri za zalogaje. Što je potrebno za njegovu pripremu? Evo proizvoda: četiri tvrdo kuhana kokošja jaja, staklenka konzervirane hrane u ulju (saura, skuša, sardina ili haringa), tri pakiranja bijelih krekera ili dvjesto grama domaće štruce, čaša kuhane riže, malo majoneze za preljev. Salata s rižom i konzerviranom hranom "Maslačak" polaže se u slojevima na ravnom tanjuru. Prije svega na samo jelo napravimo mrežicu od majoneze i na nju izlijemo krekere. Trebali biste dobiti sloj debljine oko jedan i pol centimetra, koji ponovno prekrijemo mrežicom od majoneze. Drugi sloj položite konzerviranu hranu, prethodno zgnječenu vilicom i pomiješanu s rižom. I završni sloj - utrljaokrupno ribanje jaja, zahvaljujući čemu salata izgleda prozračno, kao pravi maslačak.

Recept broj 2. "Bangladeš"

Slažem se, nije najčešći naziv za jelo.

salata riža jaja konzervirana riba
salata riža jaja konzervirana riba

Pa, idemo otkriti što je u njemu. Glavni sastojci koje salata sadrži: riža, jaje, riblje konzerve u ulju. Za preljev će vam trebati i jabuka, mali luk, 80 grama maslaca, majoneza, šećer i limunov sok. Ocijedite ulje iz konzerve i pomiješajte s pola porcije majoneze, žličicom šećera i limunovim sokom. U tvrdo kuhana jaja odvojite bjelanjke od žumanjaka koji trebaju ostati netaknuti. Prelazimo na "montažu" salate, koja će također biti lisnata. Prvi sloj položite žumanjke, naribane, drugi sloj - dio pire konzervirane hrane. Zatim 6-8 žlica kuhane riže - i prelijte je preostalom majonezom. Sljedeći sloj je ribana jabuka, zatim drugi dio konzervirane hrane, ovaj put pomiješan sa sitno nasjeckanim lukom. A završni sloj je naribani smrznuti maslac. Kada je salata gotova, prelijte je pripremljenim umakom, a odozgo ukrasite snijegom od bjelanjaka. Stavili smo ga u hladnjak na sat i pol radi impregnacije.

Recept 3 Koktel salata od tune

Lako, ukusno i iznenađujuće jednostavna, ova salata s rižom i konzerviranom hranom zasigurno će oduševiti vaše goste i postati prepoznatljivo jelo na svim svečanostima.

riža i salata iz konzerve
riža i salata iz konzerve

Za pripremu morate kupiti staklenku konzervirane tunjevine s masomudio same ribe 300 grama, jedna zrela banana, rajčica, čaša kuhane riže. Za preljev: žlica limunovog soka, tri žlice 3% octa i četiri žlice biljnog ulja, najbolje maslinovog, sol i papar. Tunjevinu izvadite iz nadjeva i nasjeckajte vilicom. Rajčicu je potrebno oguliti tako da je oparimo. Bananu narežite na kockice, pa da ne potamni poprskajte limunovim sokom. Umak pripremamo na sljedeći način: pomiješamo ocat, sol i papar i, miješajući pjenjačom, dodamo biljno ulje. Stavite sastojke u zdjelu za salatu u slojevima slučajnim redoslijedom, prelijte umakom i ukrasite začinskim biljem.

Recept broj 4. "Polje kamilice"

salata riblja konzervirana riža jaje
salata riblja konzervirana riža jaje

Evo još jednog recepta, ovaj put s ljetnim imenom. Što vam je potrebno za pripremu ove salate? Riblje konzerve, riža, jaje, mrkva, zelena salata, luk, svježi krastavac, majoneza i žlica biljnog ulja. Skuhajte pet jaja i mrkvu. Zatim ohlađenu mrkvu očistimo i naribamo na krupno ribanje i pirjamo na biljnom ulju dok ne porumeni. Dno široke zdjele za salatu rasporedimo opranim listovima zelene salate, a na njih u slojevima: kuhana riža, pire iz konzerve (ružičasti losos, saury, skuša), nasjeckani luk, mrkva, krastavac narezan na kockice. Ne zaboravite premazati slojeve majonezom. Salatu ćemo ukrasiti rižom i konzervom s jajima. Polovice žumanjaka imaju ulogu srca tratinčica, a bjelanjci izrezani u polukrugove su njihove latice. Nježno oblikujte "tratinčice", stavite ih na gotovu salatu i sigurno će razveseliti sve koji sjede za stolom, a posebno one male.djeca.

Preporučeni: