Kako napuniti jaja konzerviranom hranom i senfom?

Kako napuniti jaja konzerviranom hranom i senfom?
Kako napuniti jaja konzerviranom hranom i senfom?
Anonim

Jaja možete puniti različitim nadjevima. U svakom slučaju, takvo predjelo ispada vrlo zadovoljavajuće i hranjivo. Uz prekrasan dizajn, ovo se jelo lako može poslužiti za svečanim stolom. Razmotrite nekoliko recepata detaljnije.

Punjena jaja: recepti sa fotografijama

puniti jaja
puniti jaja

1. Predjelo sa senfom i lukom

Potrebni sastojci:

  • senf - 1 mala žlica;
  • velika kokošja jaja - 6 kom;
  • jodirana sol - 1/5 male žlice;
  • majoneza - 2-3 velike žlice;
  • srednje žarulje - 2 kom.;
  • biljno ulje - 2-4 male žlice;
  • osušeni bosiljak - par prstohvata;
  • ljuta crvena paprika - 1 prstohvat;
  • svježi peršin i kopar - ¼ hrpa svaki;
  • zelena salata, cherry rajčice itd. – za ukrašavanje grickalica.

Proces obrade glavnog sastojka

Želite li znati puniti jaja za blagdanski stol? Prvo morate kupiti proizvod od piletine ili prepelice. Odlučili smo koristiti prvu opciju. Dakle, potrebno jeuzeti 6 pilećih jaja (više ili manje) sa žutim žumanjcima, staviti ih u vodu, prokuhati, posoliti i kuhati dok se ne ohlade. U pravilu traje 7-10 minuta. Zatim se gotovi sastojak treba ohladiti. Bolje je to učiniti s ledenom vodom, inače će ljuska otići zajedno s proteinom. Nakon toga ohlađena jaja oguliti, podijeliti na pola po dužini i pažljivo izvaditi tvrde žumanjke.

Proces izrade nadjeva

punjena jaja recepti sa fotografijama
punjena jaja recepti sa fotografijama

Punjenje jaja sa senfom i lukom je vrlo jednostavno. Da biste to učinili, ogulite povrće od ljuske, sitno ga nasjeckajte i pržite u biljnom ulju dok se ne pojavi korica. Zatim se zlatni luk mora pomiješati sa senfom, sušenim bosiljkom, svježim nasjeckanim koprom i peršinom, jodiranom soli, majonezom, ljutom crvenom paprikom i izvađenim žumanjkom. Kao rezultat miješanja sastojaka, trebali biste dobiti gustu kašu s izraženom aromom začina i proizvoda.

Oblikovanje jela

Nakon što su jaja i nadjev gotovi, trebali biste početi puniti. Da biste to učinili, stavite 1 punu žlicu mješavine mirisne gorušice u udubljenje proteina, a zatim stavite predjelo na ravan tanjur ukrašen zelenom salatom. Analogno, trebate napuniti sva preostala jaja.

2. Jaja punjena konzerviranom hranom

Kako pripremiti glavni proizvod za nadjev, već smo razmotrili. Stoga će u nastavku biti predstavljen samo recept za mirisni fil.

Potrebni sastojci:

punjena jaja iz konzerve
punjena jaja iz konzerve
  • majoneza - 1-2 male žlice;
  • ružičasti losos ili saury iz konzerve - 1 staklenka;
  • osušeni bosiljak - par prstohvata;
  • ljuta crvena paprika - 1 prstohvat;
  • mali češanj češnjaka - 1 kom. (prema osobnom nahođenju);
  • svježi peršin i kopar - ¼ hrpa svaki;
  • zelena salata, cherry rajčice itd. – za ukrašavanje grickalica.

Proces izrade nadjeva

Jaja se mogu puniti bilo kojom ribljom konzervom. U tu svrhu koristimo ružičasti losos. Stavite ga na tanjur, snažno umijesite vilicom s juhom, a zatim dodajte ljutu papričicu, majonezu, tvrdo kuhane žumanjke, nasjeckani kopar i peršin, sušeni bosiljak, te naribani češanj češnjaka (po želji). Dobivenom mirisnom smjesom napunite vjeverice, a zatim ih stavite na posudu sa povrćem.

Preporučeni: