Kako kuhati pileće batke u sporom kuhaču: recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kuhanje pilećih bataka u sporom kuhaču vrlo je jednostavan način da obradujete svoje najmilije ukusnim i zdravim jelom. Budući da ovaj proces ne zahtijeva veliku količinu ulja, ispada da je jelo pečeno, a ne prženo, i neće naštetiti figuri. A kako biste ga učinili još dijetnijim, trebali biste skinuti kožu s nogu.

Kako kuhati pileće batke u sporom kuhaču

Prilikom pečenja pilećih krakova u tavi potrebna vam je stalna prisutnost u kuhinji, a ulje može prskati na sve strane i začepiti štednjak, koji se mora prati zajedno s tavom. A s predloženom metodom kuhanja, takve nevolje se neće dogoditi, a bit će više vremena za uživanje u najukusnijoj piletini. Osim toga, multicooker omogućuje ravnomjernu raspodjelu topline, pa je izgaranje praktički nemoguće, potrebno je samo jednom ili dvaput sve dobro promiješati.

Glavni vrhunac u pripremi ukusnogpileći bataki u kuhanju za kuhanje je marinada u kojoj je važno izdržati određeno vrijeme pilećih krakova prije nego što ih pošaljete peći u sporo kuhalo. Marinada se može napraviti za svačiji ukus i uopće nije potrebno striktno se pridržavati bilo kojeg recepta, samo dodajte začine koje volite, upotpunite jelo raznim začinima, ali ne pretjerujte. Za pečenu piletinu prikladni su gotovo svi umaci, uključujući kiselo vrhnje, soju ili rajčicu. Jednom riječju, sve je u vašim rukama - pokušajte, eksperimentirajte. Osim toga, mogu se puniti gljivama ili povrćem, što će jelu dati apsolutno nevjerojatan pikantan okus.

Recept za pileće nogice

Danas bih želio s vama podijeliti najjednostavniji, provjereni i nevjerojatno ukusni recept za kuhanje prženih pilećih bataka u sporu kuhaču Redmond. Ako slijedite ovu jednostavnu uputu, onda će sve sigurno uspjeti. Moći ćete uživati u prekrasnoj mirisnoj piletini i sigurno nećete požaliti, a vaši gosti koje ćete počastiti zasigurno će tražiti još i molit će vas da otkrijete tajnu kuhanja.

Način prženja je prisutan u gotovo svim multicookerima, tako da proces laganog prženja pilećih krakova u ovom uređaju neće biti težak. U krajnjem slučaju, možete koristiti način pečenja. Dakle, noge neće hvatati ništa gore nego u načinu pečenja.

Sastojci

Kako bismo skuhali pileće batke u sporom kuhaču, potrebni su nam sljedeći sastojci:

1. Pileći bati - 2-3 noga.
2. Crna mljevena paprika.
3. Sol.
4. Stolni senf.
5. Suncokretovo ulje - 2-3 žlice.
6. Luk - 2 mala luka.
7. Češnjak - 2 češnja.

Jela s pilećim butovima stvarno su jednostavna, prilično brza i zahtijevaju malo truda da budu mekana, nježna i privlačna. Takvo jelo gotovo je nemoguće pokvariti.

Kada odaberete pileće batke u trgovini ili na tržnici, svakako obratite pažnju na izgled i miris. Svježe noge imaju ujednačenu kožu, ne smiju biti prisutne modrice, perje ili prljavština, a važan je i nedostatak neugodnih mirisa. Koža na rezu ne smije biti gruba. Ako pri pritisku na meso nastala rupa brzo nestane, to će značiti da je piletina visoke kvalitete. Tek tada možete sigurno odabrati ovaj proizvod i donijeti ga kući što je prije moguće za kuhanje.

Prvi korak kuhanja

Pileće nogice je potrebno dobro oprati, natrljati začinima i senfom, po želji protisnuti češnjak za začin. Luk narežite na poluprstenove, dobro ga iscijedite da se sok izdvoji i natopi piletinu, da bude još mirisnija. Zatim umiješajte pileće bute. Ostavite piletinu da se marinira od pola sata do sat vremena – toliko vam je dovoljno izlaganje. Zapamtite, što je piletina duže ležala u marinadi, to će biti nježnija i sočnija.

Malo o začinima

Pored popularnih glavnih začina - soli, crnog papra i češnjaka - uz piletinu se mogu koristiti i mnogi drugi začini. Čili paprika daje posebnu pikantnost i oštrinu. Također, za meso peradi izvrsni su đumbir, ružmarin, bosiljak, curry, kurkuma. U trgovinama i supermarketima postoje i gotovi setovi začina za mariniranje piletine. Možete ih iskoristiti za ubrzavanje procesa, ali ipak trebate odabrati začine po svom ukusu, u osobnim omjerima. Na taj način ćete kreirati svoj, poseban recept, jer puno ovisi o začinima.

Drugi korak kuhanja

Dakle, sljedeći korak je pečenje. Podmažite posudu za multicooker suncokretovim uljem i u nju položite kisele krakove. Odozgo dodajte luk u kojem su se marinirale pileće nogice, zatvorite poklopac. Zatim uključite način pečenja i postavite vrijeme kuhanja na otprilike 25 minuta. Pileće batke pržite prvo s jedne strane nekoliko minuta, a zatim popržite i drugu stranu, pričekajte da budu potpuno kuhani. Ne brinite, sporo kuhalo će sigurno dati signal o tome.

Završni korak kuhanja

Nakon signala ostavite piletinu neko vrijeme, pustite da se kuha i ohladi. Sada su pečeni pileći butovi u sporu kuhaču gotovi. Sve što trebate učiniti je lijepo staviti svoje kulinarsko remek-djelo na tanjur, možete posuti prženim ili prethodno narezanim svježim zelenim lukom.

Sve što je prikladno kao prilogbilo što: povrće, krumpir, tjestenina, žitarice, kao i kisele rajčice ili kiseli krastavci.

Pileće batke možete kuhati i u sporom kuhaču zajedno s krumpirom. Ove komponente su idealno kombinirane i međusobno se nadopunjuju. Osim toga, krumpir je vrlo koristan jer sadrži veliku količinu hranjivih tvari. Zbog sadržaja vitamina B, C, kao i kalija, regulira metabolizam u ljudskom tijelu. Takvo se jelo može svrstati u svečano i poslužiti rodbini i prijateljima, iznenadivši ih svojim kulinarskim umijećem.

Dakle, marinirajte piletinu prema gore navedenom receptu. Stavite u hladnjak i počnite pripremati krumpir.

Kuhanje krumpira

Za kuhanje pilećih krakova s krumpirom potonje sorte u sporom kuhaču, odaberite tako da se gomolji ne raspadnu tijekom pečenja i ne pretvore u neshvatljiv nered. Krumpir operemo, ogulimo i narežemo po dužini na 4-6 dijelova. Sve ovisi o veličini gomolja. Bolje je odabrati ne baš velike primjerke. Svježi krumpir nije potrebno guliti, samo ga dobro isperite četkom.

Na dno zdjele multicookera stavite sloj krumpira, malo posolite, zatim premažite luk koji je bio mariniran s piletinom, a zatim ravnomjerno stavite pileće krakove na jastučić od luka, prelivši sve odozgo sa ostatke marinade. Zatvorite poklopac i uključite način pečenja na snagu od 860 W oko 50 minuta. Kako krumpir ne bi zagorio i ne bi izgubio oblik, treba sve promiješati jednom ili dvaput.

Kada se na ovaj način kuhaju pileći butovi u spori kuhaču, krumpir se natopi umakom i postaje mirisan, mekan i neusporedivo ukusan, a pileći bataki mekani i sočni.

Završni detalji pilećih nogu

Za više začina u jelo od krumpira i piletine možete dodati suhe gljive ili razno drugo povrće: tikvice, tikve, cvjetaču ili brokulu, bundevu. Takvi eksperimenti se mogu postaviti čim budete mogli kuhati jelo prema osnovnom receptu. Ispod je fotografija pilećih nogu. U sporom kuhaču, čak ni kuharu početniku neće biti teško skuhati ih.

Ovo jelo savršeno će upotpuniti vaš domaći jelovnik. Na svečanom stolu također će izgledati ukusno. Zimi dodajte razne kisele krastavce: kisele krastavce, rajčice, kiseli kupus, lečo ili razne zimske salate od povrća. Ljetna verzija dodatnog priloga - sve vrste povrća, lijepo nasjeckanog i položenog na tanjur, te svježe začinsko bilje.

Gotovo jelo mora biti lijepo dizajnirano i fotografirano tako što ćete recept staviti u vašu omiljenu kuharicu s natpisom "Pileći bataki u kuhanju". Recepti s fotografijama postat će vaš ponos i omogućit će vam da lako poboljšate svoja omiljena jela. Umnožite recepte, ugodite svojim najmilijima. I dobar tek!