2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Pileće meso je najtraženiji i najpopularniji proizvod u Rusiji. Njegove glavne prednosti: pristupačna cijena, visoka nutritivna vrijednost i nizak sadržaj kalorija. Sadrži i bogat kompleks vitamina, koji je važan čimbenik u naše vrijeme. Dodavanjem raznih začina i začina mesu tijekom kuhanja možete jelu dati jedinstven okus.
Iako se proizvod smatra dijetalnim, treba imati na umu da su pečeni pileći butovi s različitim umacima puno kaloričniji i masniji. Dakle, 100 grama pržene piletine sadrži 197 kalorija pa se ne preporuča koristiti tijekom dijete. Gotovo 90% mesa sastoji se od proteina (proteina), koji je građevni materijal za stanice našeg tijela. Sadrži i fosfor, koji je neophodan za naše mišiće, kosti i zube.
Značajke kuhanja
Pečeni pileći butovi su mekani i sočni kada se peku u pećnici. Curry meso, origano, bosiljak, menta, majčina dušica, mažuran i drugi začini mogu se začiniti kako bi se dodala pikantnost i aroma.bilje. Glavno pravilo pri prženju piletine je da ne izgori. Čim se pojavi hrskavica, odmah maknite s vatre.
Kuhanje prženih pilećih nogu u tavi
Za 4 porcije trebat će vam sljedeći set proizvoda: četiri veća pileća buta, začini (kurkuma, curry), malo soli, češnjak, crni papar i biljno ulje.
Prije kuhanja meso obavezno operite, skinite kožu, jer sadrži puno masnoće. Obrađene šunke pospite solju, paprom, obilno premažite češnjakom i začinima. Na jakoj vatri pržite piletinu s obje strane da porumeni, a zatim poklopite poklopcem, smanjite vatru i pirjajte pola sata. Prženi pileći batici dobro se slažu s kuhanim krumpirom, rižom i heljdom.
Za bolju probavu uz meso poslužite svježe povrće, salate, kisele krastavce i zelje. Jednostavan recept s minimalnim sastavom proizvoda svidjet će se apsolutno svima. Piletina se kuha vrlo brzo i ne zahtijeva posebne kulinarske talente. Noge se mogu zamijeniti bedrima ili krilima.
Mirisne pržene pileći krakovi: fotografija, recept
Sastojci: pileće meso (500 gr) pasta od rajčice (50 gr), majoneza (20 gr), crni papar, morska sol, mljeveni korijander, kardamom, bosiljak, ružmarin, češnjak (začini se uzimaju po ukusu); rukav za pečenje.
Uklonite koru, skuhajte noge dok ne omekšaju u slanoj vodi. Dok se meso kuha, napravite umak. Pomiješajte pastu od rajčice s majonezom i začinima. kuhana piletinaobilno premažite pripremljenim umakom i lagano pržite na tavi.
Zatim stavite proizvode u poseban rukav za pečenje, dodajte malo vode i pošaljite u pećnicu da se peku 20 minuta. Način kuhanja u rukavu učinit će jelo vrlo nježnim, sočnim i topiti se u ustima.
Gore navedeni recepti su iznenađujuće jednostavni, tako da možete kuhati meso za praznike i radnim danima. Pržene pileće noge u svakom slučaju će ispasti neobične. Često kuhari namažu piletinu medom, u tom slučaju meso dobiva lijepu karamelnu boju i ugodan slatkasti okus.
Preporučeni:
Kako kuhati pileće komore - nekoliko sjajnih ukusnih recepata
Pileći želuci često se nazivaju "pupcima" - uglavnom zbog bizarnog oblika koji imaju kada su kuhani. Neke se domaćice boje specifičnog mirisa, pa ne koriste ovu iznutricu. Zapravo, znajući kuhati pileće komore, možete napraviti mirisnu i zadovoljavajuću drugu ili bogatu gustu juhu
Kako kuhati pileće batke u sporom kuhaču: recepti sa fotografijama
Kuhanje pilećih bataka u sporom kuhaču vrlo je jednostavan način da obradujete svoje najmilije ukusnim i zdravim jelom. Budući da ovaj proces ne zahtijeva veliku količinu ulja, ispada da je jelo pečeno, a ne prženo i neće naštetiti figuri. A kako bi jelo bilo još dijetnije, treba skinuti kožu s nogu
Kako napraviti konjak od mjesečine - nekoliko jednostavnih recepata
Mnogi ljudi više vole domaća alkoholna pića od onih iz trgovine. Mjesečina nije samo samostalno alkoholno piće, već i osnova za stvaranje raznih likera, tinktura, konjaka. Konjak, pripremljen kod kuće, ima ugodnu aromu, lako se pije i ima prekrasnu tamno jantarnu boju
Kako kuhati odrezak od morskog psa: nekoliko jednostavnih recepata za tavu, pećnicu, sporo kuhalo
Da biste napravili ukusno jelo od ovog najopasnijeg morskog grabežljivca, morate znati skuhati odrezak od morskog psa. Uostalom, kulinarski stručnjaci imaju nekoliko tajni u vezi s oslobađanjem mesa ove ribe od neugodnog mirisa i gorčine
Kako jednostavno kuhati: nekoliko jednostavnih recepata
Goveđa i svinjska pluća su iznutrice od kojih se dobivaju prilično ukusna jela. Ako se pitate što se može skuhati od pluća, ovaj članak je za vas. Nudimo nekoliko recepata
