Whisky "Johnny Walker Red Label": sastav, okus i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Čuveni škotski poduzetnik cijeli je život kuhao čaj. Posao je bio prilično uspješan, a tvrtka je poznata u cijelom svijetu. Nakon smrti Johna Walkera, njegovo životno djelo nastavili su njegovi potomci. Upravo je počeo puštati … viski. Danas godišnja proizvodnja premašuje 130 milijuna boca.

Ideja se isplati

Početkom 1867., tvrtka je razvijala novu mješavinu viskija za Johnnyja Walkera. Nazvali su ga Old Highland. Dobiveno piće pogodilo je mjesto i odmah postalo poznato. Unuci Johnnyja Walkera kupili su svoju prvu destileriju 1893. godine. Bila je to farma Kardu. Poduzeće je počelo snažno dobivati zamah, a proizvodnja je porasla na višu razinu kvalitete.

Do kraja 1908., vlasnici destilerije odlučuju zamijeniti dva svoja popularna viskija: Johnnie Walker Very Special Old Highland Whisky i nešto manje popularni Extra Special Old Highland Whisky.

A od kraja zime 1909. pojavljuje se u trgovinama Johnnie Walker Red Label i Johnnie Walker Black Label. Posljednje i danas prilično poznato piće. On ima vrlosnažno miješanje blended scotcha: više od 40 vrsta prvoklasnog viskija. Piće odležava u posebnim posudama 12-15 godina. Kao rezultat, pojavljuje se selotejp nježnog okusa i mekog, tajanstvenog voćno-čokoladno-vanilijevog mirisa, koji, isparavajući, ostavlja za sobom prozirnu nijansu dima. Obje ljepljive trake bile su vrlo popularne do 1920. i prodavale su se u trgovinama u više od 120 zemalja.

Još jedno nevjerojatno piće tvrtke Johnnie Walker je Johnnie Walker Blue Label Whisky. Nemoguće je pronaći boce sličnog okusa. Mješavina za viski s plavom naljepnicom sastavljena je od 16 različitih alkohola na mjestu proizvodnje, različitog okusa, mirisa i starosti. Obično je 22-25 godina. To piću daje originalnost i originalnost.

Stalni vođa destilerije "Johnny Walker"

Ali najbolje što je tvrtka objavila je Johnny Walker Red Label Scotch. Ovo piće puno je mlađe od ostalih, ali boca s crvenom etiketom ove destilerije poznata je ljubiteljima žestokih pića i jedna je od najprodavanijih na svijetu.

Mješavina za viski "Johnny Walker Red Label" sastavljena je od 35 sorti viskija plemenitog odležavanja od najmanje pet godina. Osnova smjese je selotejp sa suptilnim tonovima meda - Cardhu. Zahvaljujući tome, piće ima suptilan okus meda i suptilne note dima i treseta. Gurmani ovaj miris smatraju zaštitnim znakom destilerije Johnny Walker.

Okus pića djeluje agresivno i prilično oštro. Na ove kvalitete utječe mladost viskija.

U robnim trgovinama diljem svijeta, osim standardne boce Red Label-a, možete kupiti i bocu Johnny Walker Red Label viskija od pet litara. Cijena je u rasponu od 6000-8000 rubalja.

Napomene stručnjaka

Idealno "Johnnie Walker Red Label" je jantarne boje s bogatim podtonovima đumbira. Kada zrake svjetlosti udare u čašu, crvenkasti odsjaji "hodaju" po napitku.

U nosu se osjeća lagana ozonska svježina s primjesom korice raznih citrusa. Ostatak mirisa je limunska trava.

Okus pića je svilenkast, lagano obavija gornje nepce i jezik. Zahvaljujući hrastovim bačvama u kojima odležava, trpkog je okusa i svijetlog hrastovog okusa.

Svijetli okus i duboka aroma omogućuju korištenje "Red Label" kao osnove za koktele. Ovaj viski idealno se "sprijatelji" sa sokom od jabuke, Coca-Colom, sokom od trešanja, tonik vodom i dimljenim grickalicama. U koktelima u omjeru jedan prema jedan bit će izvrstan dodatak mesu ili ribi na žaru.

Ljubiteljima viskija s crvenom etiketom u najčišćem obliku, somelieri preporučuju cigaru za aftertaste. Savršen spoj.

U našoj zemlji, na "Johnny Walker Red Label" 0, 7 cijena je 1500-2500 rubalja.

Viski se ne može popiti u jednom gutljaju. Samo u malim gutljajima i uz poštivanje posebnog škotskog zakona pijenja viskija. Kaže: kako biste u potpunosti doživjeli okus i aromu viskija, svakako slijedite "pravilo četiri S":

• Prizor (za divljenje) - prijeprvi gutljaj za igru s pićem u čaši, uhvati tračak svjetla.
• Miris (udah) - "okusiti" miris viskija.
• Swish (ukus) - uzmi prvi probni gutljaj.
• Splash (razrijediti) - dodajte led, sok ili vodu da otvorite piće.

I više. Viski od "Johnnie Walker" s crvenom etiketom kategorički ne prihvaća kolače, kolače, slatkiše i druge slatkiše.

Zašto Johnny Walker Red Label

Većina ljubitelja viskija smatra da je Red Label savršena vrijednost za novac. Najupečatljivija karakteristika ovog viskija je odsutnost mamurluka.

Savjet za muškarce: Pijte viski Johnny Walker s crvenom etiketom iz čaša u obliku tulipana. Najbolja temperatura za ovaj viski je 20̊ C. No sommelieri preporučuju dodavanje puno kockica leda. To malo smanjuje agresivnost i omogućuje da se buket Johnny Walker Red Label dublje osjeti.

Prvi gutljaj pruža začinsko-medni užitak. Razveseli vas, a umor se topi… Nakon okusa ostavlja miris voća prekriven dimom, te laganu hrastovu nijansu. Ako se ne doda led, tada su dimni tonovi puno svjetliji.

Žensko gledište

Dame vole ovaj viski zbog mirisa. Uopće ne miriše na alkohol. Da, miris je malo oštar, ali je viski!

Pomalo je gorkog okusa. To je zbog činjenice da se mješavina za Red Label sastoji uglavnom od alkohola u zrnu. Ne koristite alkoholna pića od sladagovori o gotovo potpunom odsustvu prirodne slatkoće pića. Stoga dame preferiraju koktele iz "Johnny Walker Red Label", čija se cijena (najmanja boca - 0,2 l) kreće od 600-800 rubalja.

Struktura pića je masna, boje su bogate. Jako ga je lijepo gledati u čaši.

Post scriptum

Popularnost ovog viskija iz "Johnnyja Walkera" je toliko visoka (prema statistici, svake sekunde se u svijetu proda 5 boca!) da je postao najkrivotvoreniji viski na planeti.

Proizvođač preporučuje da kupac uvijek pazi na čep. U originalu je malo natečen s malom izbočinom u sredini. Nakon nedavnih promjena, ovratnik kapice je širi. Sada pokriva značajan dio vrata. Na kapici mora biti jasno ispisan John Walker&Sons.

Pravokutni oblik boce ima zakošene kutove. Dizajneri tvrtke vjeruju da to daje bočici "muževnost i mišićavost". Ispod, na prednjoj strani boce, jasno je ucrtana silueta čovjeka koji hoda sa štapom.

Ispod nje je vrpca sa zlatnim medaljama osvojenim na raznim natjecanjima i degustacijama.