2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02
Koliko kuhati pileća srca u sporom kuhaču? Ovo pitanje postavljaju mnoge domaćice koje su nedavno kupile ovaj korisni kuhinjski aparat. U pravilu, iznutrice se kuhaju u takvom uređaju koliko i na plinu. Međutim, to čini jelo ukusnijim i nježnijim. Uostalom, multicooker obrađuje sve proizvode pod visokim pritiskom, ali malom snagom.
Kako kuhati pileća srca: potrebni sastojci za jelo
Za pripremu ovog jela trebat će vam sljedeći proizvodi:
- 30% krema - 500 ml;
- svježe lišće peršina i kopar - mala hrpa;
- pšenično brašno - 1-2 male žlice;
- pileća svježe smrznuta srca - 1-1,5 kilograma (ovisno o broju gostiju ili ukućana);
- paradajz pasta - 20g;
- kuhinjska sol - pola žlice;
- suncokretovo ulje - 40 ml;
- mljevena paprika - 3 prstohvata;
- gusto kiselo vrhnje - pola staklenke;
- tvrdi sir - 120g;
- poriluk - nekoliko grozdova.
Kako kuhati pileća srca: prerada iznutrica
Kilogram svježe smrznuta pileća srca treba izvaditi iz zamrzivača i pričekati dok se potpuno ne otopi. Nakon toga, iznutrice se moraju isprati u toploj vodi, a zatim očistiti od raznih vijenaca, žila i drugih nepotrebnih elemenata. Zatim, srca treba ponovno oprati i, ako je potrebno, prepoloviti.
Kako kuhati pileća srca: Priprema mliječnog umaka
Za ovako ukusno i nježno jelo preporuča se napraviti masni i gusti mliječni umak. Dakle, svih 500 ml vrhnja od 30% treba uliti u veću posudu, dodati im pola staklenke kiselog vrhnja, te dodati pšenično brašno. Nakon toga, smjesu se mora umutiti mikserom ili ručnom pjenjačom. Također, za pripremu takvog jela, poriluk i sve svježe začinsko bilje isperite u toploj vodi, a zatim ih nasjeckajte oštrim nožem.
Kuhanje pilećih srca u sporom kuhaču
Prije pripreme takve večere preporuča se posebno pržiti srca u ovom kuhinjskom uređaju. Da biste to učinili, meso stavite u zdjelu, aromatizirajte mljevenim paprom, 40 mililitara suncokretovog ulja i jodiranom soli. Svi sastojci se moraju pomiješati, a zatim zatvoriti i peći u načinu pečenja točno 15 minuta.
Kako kuhati pileća srca: posljednji korak
Nakonnakon što se iznutrica poprži sa svih strana, mora se ponovno promiješati žlicom, a zatim u nju uliti prethodno pripremljeni mliječni umak. Zatim morate zatvoriti multicooker i staviti ga u način gašenja na 50 minuta. Nakon što prođe vrijeme, pileća srca u umaku od vrhnja treba pomiješati, začiniti porilukom, začinskim biljem, pastom od rajčice i ribanim sirom. Kako bi jelo u potpunosti upilo aromu ovih sastojaka, preporuča se ostaviti u načinu grijanja još 20 minuta.
Pravilno posluživanje
Pileća srca u kremastom umaku mogu se poslužiti za večeru kao zasebno ukusno jelo, te kao gulaš s pire krumpirom, krumpirom, heljdinom kašom ili kuhanom rižom. Dobar tek!
Preporučeni:
Prednosti kiselog vrhnja za muškarce. Recepti s kiselim vrhnjem. Energetska vrijednost i sastav kiselog vrhnja
Kiselo vrhnje smatra se popularnim mliječnim proizvodom u Rusiji. Stvara se od vrhnja, nakon čega se podvrgava mliječno kiseloj fermentaciji. Proizvod ima mnoga vrijedna svojstva, ima ugodan okus. Koristi se u kulinarstvu, kozmetologiji, narodnoj medicini. Prednosti kiselog vrhnja za muškarce opisane su u članku
Od čega kuhati svježi sir? Naučite kako napraviti svježi sir od kiselog mlijeka, kefira ili kiselog vrhnja
Domaći svježi sir je koristan dijetetski fermentirani mliječni proizvod. Kako ga napraviti sami, čitatelji mogu naučiti iz ovog članka. Ovdje je opisano kako i od čega kuhati svježi sir kod kuće. Nakon što prouči sve dolje navedene informacije, svatko će moći napraviti vrijedan prehrambeni proizvod u svojoj kuhinji
Kako kuhati smrznuto povrće u sporu kuhaču? Recept za smrznuto povrće s rižom u sporu kuhaču
Kako kuhati smrznuto povrće u sporu kuhaču? O tome će se raspravljati u članku. Navedeni su primjeri recepata, nakon kojih ćete naučiti kako napraviti ukusna vitaminska jela
Kako kuhati ukusne gljive u umaku od kiselog vrhnja
Gljive u umaku od vrhnja vrlo su ukusno i zdravo jelo. Postoji mnogo recepata za pripremu ukusnih gljiva. Ovaj pregled će predstaviti neke od najčešćih od njih. U recept se mogu uključiti gljive različitih vrsta
Čokoladni biskvit na kipućoj vodi u sporu kuhaču: sastojci, korak po korak recept sa fotografijama, nijansama i tajnama pečenja u sporu kuhaču
Danas postoji veliki izbor recepata za ukusna peciva, koja se pripremaju u multicookers. Ovo moderno čudo pomaže milijunima kuhara da u tren oka stvore čarobne kekse i druge pečene proizvode. I upravo danas ćemo detaljno razgovarati o tome kako kuhati čokoladni biskvit s kipućom vodom u sporom kuhaču