2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Gosti se mogu pojaviti u najneočekivanijem trenutku. Svaka domaćica ili domaćin trebala bi imati pri ruci opciju koja se može brzo poslužiti na stolu, a da pritom ne izgubi obraz. Konzervirane kobasice pripremaju se unaprijed, pa će vam pomoći da nahranite čak i neočekivanog gosta.
Priprema svega što trebate
Za pripremu bilo kojeg jela jako je važno nabaviti sve potrebne sastojke unaprijed, korisno je pročitati i popis i one koje samo zanima recept kako bi znali koliki su troškovi. Predjelo, o kojem će biti riječi u nastavku, neće zahtijevati mnogo ulaganja, svi sastojci možda već stoje na raspolaganju nekome tko će kuhati kobasice iz konzerve.
Za recept će vam trebati:
- kobasice na izbor - jedan kilogram;
- slatka ili ljuta paprika - jedan komad;
- jedna žarulja;
- 0, 5 žlica suhe gorušice;
- 800 ml vode
- 150 ml stolnog octa 9%;
- 1/4 žličice soli;
- 1/2žličica šećera (možda malo više, bliže punoj žlici);
- začini: klinčići, papar u zrnu, lovorov list, piment.
Prije nego što počnete s kuhanjem, morate se uvjeriti da su svi sastojci prisutni, kao i pripremiti jela u kojima će se kiseliti.
Koraci kuhanja kobasica iz konzerve
Recept je prilično jednostavan i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Kuhanje korak po korak dat će vam najbolje rezultate.
- Sterilizirajte staklenku i poklopac (prvo ih isperite u vrućoj vodi sa sodom bikarbonom).
- U lonac ulijte vodu, u njoj otopite sol i šećer i dodajte im sve potrebne začine.
- Stavite na štednjak i zakuhajte.
- Kuci oko 5 minuta.
- Na kraju kuhanja dodajte ocat.
- Nasjeckajte luk i slatku ili ljutu papriku.
- Dodajte u vruću marinadu, a zatim maknite lonac sa štednjaka i ostavite da se ohladi.
- Uklonite omotač s kobasica.
- Ulijte suhi senf na dno staklenke.
- Luk i papriku morate ukloniti iz marinade.
- Kobasice čvrsto stavite u staklenku, naizmjenično sa slojevima luka i papra.
- Sljedeće ulijte hladnu marinadu.
- Kobasice iz konzerve u staklenkama treba ostaviti u hladnjaku oko 3 tjedna da se mariniraju.
Nakon što prođe vrijeme potrebno za konzerviranje, jelo možete poslužiti na stol.
Kobasice s grahom - dvostruko zadovoljstvo
Za one koji volekrepke i brze za jelo, konzervirane kobasice s grahom izvrsna su opcija. Kobasice možete kuhati prema ranije navedenom receptu ili kupiti gotovu verziju u trgovini. Također možete kupiti grah ili napraviti svoj, ali konzerviranje kobasica i graha zajedno neće raditi, jer se karakteristike proizvoda značajno razlikuju, što znači da će vam trebati drugačija mješavina marinade i vrijeme odležavanja.
Možete zajedno kuhati kobasice i grah. Da biste to učinili, trebat će vam: kisele kobasice (oko 350-400 g), žlica maslinovog ulja, tanko nasjeckani češanj češnjaka (2 komada), crveni ili bijeli grah iz konzerve (500-600 g), 450 ml pileće juhe za juhu (može se zamijeniti vodom uz dodatak kocke s okusom piletine ili govedine, ovisno o kojoj kobasici), 1/4 žličice soli i crnog papra, 400-500 g rajčice iz konzerve ili svježe (po želji).
Kuhanje je jednostavno. U tavi se zagrije ulje, u njemu se prže nasjeckane kobasice (oko 3 minute), doda se češnjak i prži još 2-3 minute. Zatim stavite rajčicu (ako je svježu, onda sitno nasjeckanu) i grah u lonac, ulijte juhu, zakuhajte i kuhajte 5-7 minuta. Na temelju preferencija morate prilagoditi količinu tekućine u posudi, najbolje je postupno dodavati vodu. Gotovo jelo se mora posoliti i popapriti po ukusu.
Posluživanje grickalica na stol
Kobasice iz konzerve poslužuju se kao samostalna grickalica ili kao dio nekih jela. Samupredjelo treba poslužiti s raznim umacima, a bolje je da nisu kiseli jer su kobasice marinirane.
Savršeni umak od kiselog vrhnja od češnjaka, senf, slatki kečap. Ne bi bilo suvišno u kobasice dodati svježe povrće poput paprike, rajčice, krastavca, predjelo možete ukrasiti i začinskim biljem: peršin, kopar, zeleni luk, zelena salata, bosiljak. Uglavnom, ovaj zalogaj se poslužuje uz pivo. Što se tiče jela, na primjer, kobasica s grahom, najbolje ga je poslužiti sa svježim začinskim biljem. Ovaj zalogaj će se svidjeti mnogima.
Preporučeni:
Ploške sa saury iz konzerve s rižom: opcije recepta, sastojci i savjeti za kuhanje
Riblja jela iz konzerve odlično su rješenje ako trebate nešto skuhati, ali svježi proizvodi nisu bili pri ruci. Svaka revna domaćica u svojim kantama uvijek ima nekoliko konzervi ribljih konzervi. Kolači sa kiselom ribom iz konzerve mogu biti izvrsno jelo za puni ručak ili večeru. Štoviše, njihova priprema ne zahtijeva puno vremena i neke posebne sastojke. Postoji mnogo varijanti ovog jela
Riblje konzerve: koristi i štete za tijelo
Moderne trgovine i supermarketi prodaju konzerviranu hranu od različitih vrsta ribe. Takvi su proizvodi prikladni za korištenje, koriste se u obliku neovisne bleu ili kao sastojak. Prednosti i štete ribljih konzervi opisane su u članku
Masline iz konzerve: šteta i korist, učinci na tijelo, kalorije
Masline su popularno jelo u mediteranskim zemljama, sjevernoj Africi i južnoj Europi. Ovaj proizvod je iz Grčke. Ljudi koriste ovo voće u čistom obliku, a od njih prave i ulje. Koja su svojstva konzerviranih maslina? Šteta i dobrobiti hrane i njezin učinak na tijelo raspravlja se u odjeljcima članka
Ukusni recepti za riblje juhe iz konzerve s bisernim ječmom
Ukusno prvo jelo za ručak bit će riblja juha iz konzerve s ječmom. Pojede se obilno toplo jelo, a tako svježe skuhana juha je još ukusnija. Možete odabrati gotovo svaku konzerviranu hranu koja je prikladna za pripremu juha. U nastavku ćemo vam predstaviti nekoliko recepata za riblje juhe iz konzerve s ječmom
Gljive iz konzerve za zimu: recepti u staklenkama
Gljive su vrlo ukusne i zdrave gljive. Koriste se ne samo pržene, već i kisele. Uostalom, vrlo je ugodno otvoriti staklenku gljiva zimi za bilo koje jelo ili samo na svečanom stolu
