Ukusni recepti za riblje juhe iz konzerve s bisernim ječmom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ukusno prvo jelo za ručak bit će riblja juha iz konzerve s ječmom. Pojede se obilno toplo jelo, a tako svježe skuhana juha je još ukusnija. Možete odabrati gotovo svaku konzerviranu hranu koja je prikladna za pripremu juha.

Nekoliko recepata za riblje juhe od ječma iz konzerve bit će predstavljeno u nastavku.

Juha od sauri

Za pripremu ovog jela trebate uzeti:

• 2 litre čiste vode;
• 100 grama ječma;
• 4 gomolja krumpira;
• konzerva saure u ulju;
• svaki komad luka i mrkve;
• sol i začini;
• biljno ulje.

Juha od kisele ribe iz konzerve s ječmom priprema se ovako:

1. Kuhajte ječam. Čim nabubri, u njega se šalju kocke krumpira. Kuhajte 20 minuta.
2. Prave prženi luk i mrkvu. Čim povrće porumeni, uzeti uzorak od krumpira. Ako je kuhano, pečenje stavljaju u tavu.
3. Juha od soli i papra. Stavljaju sauru i lavrušku.
4. 15 višeminuta na laganoj vatri - i juha je gotova.

Juha s ružičastim lososom

Riblja juha od ružičastog lososa iz konzerve s ječmom odlična je opcija za prvo jelo za one koji vole ovu vrstu konzervirane hrane.

Sastojci su sljedeći:

• gomolji krumpira - 3-4 komada;
• korijenasto povrće naranče - 1 kom.;
• luk - 1 komad;
• ružičasti losos iz konzerve - konzerva.;
• ječam - 150 g;
• sol i papar - po ukusu;
• lovorov list - izborno.

Juha se priprema prema shemi prethodnog recepta.

Sa sardinama i bisernim ječmom

Juha s ječmom i ribljim konzervama - sardina - priprema se brzo i jednostavno od jednostavnog skupa sastojaka.

Što vam je potrebno:

• sardine iz konzerve;
• krumpir - 6 gomolja;
• mrkva i luk - svaki;
• biserni ječam - 200 grama;
• lavrushka - 3 kom;
• graška paprika - 6 kom.;
• voda - 2 litre;
• sol i biljno ulje.

Kuhanje riblje juhe iz konzerve (sa fotografijom):

1. Ječam je bolje namočiti nekoliko sati prije kuhanja, možete preko noći.
2. Ulijte 2 litre vode u tavu, posolite. Zakuhajte.
3. Krupa se umače u vodu. Smanjite vatru i ostavite da krčka.
4. Krumpir se oguli, pretvori u kockice. Čim ječam postane napola kuhan, kockice krumpira se stavljaju u lonac.
5. Luk se nasjecka, mrkva nariba. Pržite na ulju dok ne porumeni.
6. Otvorite staklenkukonzervirana hrana, mijesiti vilicom. Ulje ili vlastiti riblji sok se ne izlijeva, već se šalje u juhu.
7. Kada su krumpiri i žitarice gotovi, stavite ribu iz konzerve i prženo povrće u juhu.
8. Dodajte papar, peršin, poklopite tavu, usporite vatru i kuhajte jelo 10 minuta.

Juha od tune

Tuna je nevjerojatno ukusna i zdrava riba. A koliko se jela od nje može pripremiti, pa se ne prebroji. Evo, na primjer, ukusna riblja juha iz konzerve s ječmom.

Za jelo će vam trebati:

• konzervirana tuna u vlastitom soku;
• 60 grama bisernog ječma;
• jedan komad luka i korjenastog povrća naranče, povrće srednje veličine;
• 100 ml soka od rajčice ili 2 zrele rajčice;
• krumpir - par komada;
• voda za piće - 1,5 litara;
• vodka - 2 žlice;
• par lovorika;
• sol, papar, peršin i grančica mente.

Koraci procesa kuhanja:

1. Biserne krupice treba namočiti u hladnoj vodi, barem nekoliko sati. Nakon toga se kuha oko 30 minuta, uzima se uzorak i, ako je spreman, iz njega se ocijedi voda i ispere.
2. Luk i mrkva se prže u tavi na ulju - peku se.
3. Ulijte 1,5 litara vode u lonac i stavite kuhati.
4. Krumpir se izreže i stavi u kipuću vodu.
5. Čim krumpir omekša, dodaje mu se ječam.
6. Ponovo zakuhajte sadržaj lonca, a zatim rasporedite prženje i dodajtelavrushka. Vatra je smanjena.
7. Rajčice se režu na komade, malo pirjaju i šalju u juhu. Ako se koristi sok od rajčice, odmah se ulije u tepsiju.
8. Sljedeći korak je dodavanje tunjevine, zgnječene vilicom. Sok od njega također se šalje u juhu. Miješanje.
9. Ulijte naznačenu količinu votke i pirjajte jelo još 10 minuta.
10. Sol i papar po ukusu.

Već gotova juha posipa se sitno sjeckanim začinskim biljem.

Sa skušom

Skuša iz konzerve ukusna je sama po sebi. A ako ga dodate u juhu, dobivate mirisno, nevjerojatno ukusno i zadovoljavajuće prvo jelo.

Što vam je potrebno:

• voda za juhu - 2,5 litre;
• krumpir - 3-4 komada;
• jedan komad povrća za prženje - luk i mrkva;
• biserni ječam - 70 grama;
• žlica paste od rajčice;
• konzervirana skuša u ulju - staklenka;
• sušeni zeleni luk;
• sol, mljevena paprika, lavrushka - sve po vašem nahođenju.

Juha od ječmene ribe iz konzerve priprema se ovako:

1. Krupa se kuha dok ne omekša. Ocijedite vodu iz njega.
2. Stavite lonac vode na štednjak.
3. Kompir ogulite i narežite na kockice. Odmah ga bace u vodu.
4. Osušeni luk se posipa po krumpiru. Tako će okus biti bogatiji.
5. Dok voda u loncu kuha, pržite luk i mrkvu.
6. Čim povrće u tavi porumeni, šalje mu se žlica paste od rajčice iliblagi kečap.
7. Dodajte par žlica vode, promiješajte i pričekajte da tekućina ispari iz tave.
8. Čim krumpir prokuha, u njega se šalje gotov ječam.
9. Prženje se također može poslati u tavu. Smanjite vatru i polako zakuhajte juhu.
10. U međuvremenu otvorite limenku konzervirane hrane, izvadite skušu tako da ulje ostane u tegli ili je jednostavno ocijedite.
11. Zamijesite skušu vilicom.
12. Stavite ribu u juhu i pirjajte još 10 minuta. Zatim pospite začinskim biljem i poslužite.