2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Kada je ostalo jako malo vremena do dolaska gostiju, a zalihe hrane ograničene, u pomoć priskaču jednostavni recepti. Na primjer, rolada od pita kruha s gljivama i sirom u pećnici. Ovo jelo je jednostavno za napraviti, a ispada izdasno i ukusno. Nudimo vam dvije opcije za pripremu ovog zalogaja. Svaki od njih će pronaći svog ljubavnika i obožavatelja.
Sastojci za recept za pita kruh s gljivama i sirom
Za pripremu ovog jela trebat će vam:
- tri lista tankog lavaša;
- 300 grama tvrdog sira (može se zamijeniti dimljenim ili topljenim sirom);
- 300 grama gljiva (svježih ili iz konzerve);
- dva luka;
- lagana majoneza;
- hrpa vašeg omiljenog zelenila.
Kuhanje nadjeva
Prvo morate pripremiti gljive s lukom. Luk sitno nasjeckajte i pržite u tavi podmazanoj biljnim uljem. Čim počne rumeniti, u njega se moraju dodati sitno nasjeckani šampinjoni. Trebate dinstati gljive s lukom ispodpoklopljeno na laganoj vatri 15 minuta, ne zaboravite redovito miješati. Sol i papar po vašem ukusu. Dok se gotovo prženje hladi, pobrinite se za sljedeći fil. Da biste to učinili, uzmite fino ribanje i naribajte sir na njega. Pomiješajte čips od sira s majonezom.
Dizajn role
Uzmite prvi list pita kruha, rasporedite ga po stolu i ravnomjerno premažite majonezom. Pospite list gustim slojem zelenila. Na vrh stavite drugi list pita kruha, čvršće ga pritisnite i prekrijte prženim gljivama i lukom. Na sloj od gljiva položite treći list pita kruha i namažite ga smjesom od sira i majoneze. Dobiveni troslojni "sendvič" pažljivo zarolajte u čvrst roladu i stavite na namašćeni lim za pečenje šavom prema dolje. U pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva, pita kruh s gljivama i sirom bit će gotov za 15 minuta. Predjelo morate odmah, dok je vruće, rezati tankim oštrim nožem.
Ovo se jelo može poslužiti i toplo i hladno.
Sastojci za drugu opciju
Ekonomičnija opcija od pita kruha s gljivama i sirom u pećnici je zalogaj s jajima. Za njegovu pripremu trebat će vam:
- jedan list tankog lavaša;
- par kokošjih jaja;
- 200 grama šampinjona iz konzerve;
- 200 grama topljenog sira za kobasice;
- gomila zelenila;
- lagana majoneza.
Način kuhanja
Pita s gljivama, jajima, sirom i zelenilom priprema se vrlo jednostavno, bez toplineprerada i pečenje. Ova je opcija prikladna za one koji nemaju vremena za kuhanje.
Namažite list pita kruha i namažite ga tankim slojem majoneze, a zatim pospite sitno sjeckanim začinskim biljem. Na vrh stavite otopljeni sir, po mogućnosti nasjeckani na sitno ribanje, i ovaj sloj namažite majonezom. Sljedeći sloj su gljive. Potrebno ih je sitno nasjeckati i pomiješati s majonezom, a zatim posipati sirom. Završni sloj su jaja, izrezana na velike kocke. Izmrvite ih, a zatim ih premažite majonezom.
Sada morate što čvršće zamotati pita kruh u roladu. Potrebno je djelovati pažljivo, ali brzo, kako kolač ne bi imao vremena omekšati. Gotovu pita roladu s gljivama i topljenim sirom treba pokriti prozirnom folijom i poslati u hladnjak na 20 minuta. Morate ga izrezati tankim oštrim nožem na komade. Njihova širina treba biti najmanje dva centimetra. To je potrebno kako bi se nadjev ravnomjerno rasporedio i ne bi ispao iz porcioniranih komada.
Tajne kuhanja
- Kako bi svi slojevi bili ravnomjerno zasićeni majonezom, pomiješajte svaki sastojak s njim posebno, a zatim gotovu smjesu nanesite na list pita.
- Da pri rezanju pita kruh ne bi izmikao iz nadjeva, popravite ga čačkalicama: izbodite ih na nekoliko mjesta, a nakon rezanja uklonite.
- U pećnici može "iscuriti" pita kruh s gljivama i sirom. Kako biste to izbjegli, ograničite količinu majoneze i popravite rubove rolade čačkalicama umočenim u vodu.
- Ako želite rolupokazalo se niskokalorično, zamijenite uobičajenu majonezu s nemasnom. A za bogatiji okus, jednostavno dodajte kap sojinog umaka i malo svog omiljenog začina u umak.
- Umjesto šampinjona možete uzeti bilo koje druge gljive, prokuhati ih i također pržiti s lukom. Preporučljivo je nakon kuhanja samljeti divlje gljive blenderom kako bi njihova konzistencija postala mekša i ujednačenija.
Ne bojte se eksperimentirati! Doista, iz bilo kojeg skupa proizvoda, po želji, možete skuhati kulinarsko remek-djelo.
Preporučeni:
Recepti za kruh od zrna u stroju za kruh i u pećnici
Kruh je bitan dio prehrane većine ljudi. Ovaj proizvod je koristan za tijelo. Ali samo ako je pravilno pripremljena. Često na policama trgovina možete pronaći neku vrstu bestežinskog nesporazuma, a ne pravi kruh. A onim ljudima koji žele voditi računa o svojoj prehrani, pada na pamet kuhati ga kod kuće. Ispod su recepti za kruh od zrna, koji se smatra jednim od najkorisnijih
Kruh od mekinje: recepti u aparatu za kruh i u pećnici. Koji je kruh zdraviji
Posljednjih godina ljudi su počeli pokazivati povećanu pozornost na sve što je povezano sa zdravom prehranom. Stoga je sasvim logično da se kod mnogih domaćica prije ili kasnije pojavi pitanje koji je kruh zdraviji. Nakon što su pažljivo proučili sve dostupne informacije, sve više preferiraju onu koja sadrži mekinje. Takvi proizvodi sadrže puno korisnih vitamina i minerala. Osim toga, ne samo da ih možete kupiti u bilo kojoj trgovini, već ih i sami ispeći
Pita je ukusna. Ukusan i jednostavan recept za pitu. Ukusna pita na kefiru
Recept za ukusnu i jednostavnu pitu može uključivati potpuno različite sastojke. Uostalom, takav domaći proizvod peče se i sa slatkim i sa slanim nadjevima. Danas ćemo vam predstaviti nekoliko načina za pripremu različitih pita. Također je vrijedno napomenuti da će se međusobno razlikovati ne samo u nadjevima, već iu tijestu
Pileći rolat s gljivama i sirom: recept sa fotografijom. Kako kuhati pileći rolat s gljivama i sirom u foliji u pećnici?
Članak govori kako pravilno kuhati pileći rolat s gljivama i sirom. Prekrasan okus ovog šarmantnog jela dugo će pamtiti svi bez iznimke
Kako kuhati meso s gljivama i sirom u pećnici
Kako kuhati meso sa sirom i gljivama u pećnici, kako kuhati meso na francuskom s gljivama i sirom: korak po korak recepti za kuhanje
