2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Unatoč činjenici da ovo egzotično voće ne raste u našem podneblju, u Rusiji je odavno poznato. Ali mnogi ljudi ne znaju ništa o njegovim dobrobitima, ni neobičnom okusu, ni kako ga koristiti. Razgovarajmo o pitanju avokada - kako ga jesti, kako odabrati pravi pri kupnji i još mnogo toga.
O dobrobitima avokada
Ovo je jedno od najzdravijih voća, što ga čini osnovnom hranom u mnogim zemljama. Sadrži puno tvari potrebnih ljudskom tijelu (vitamini A, E, B). Po sadržaju kalija, koji poboljšava rad mozga, avokado će nadmašiti čak i bananu. Voće obiluje zdravim masnoćama, one pomažu u snižavanju razine kolesterola u krvi i pridonose pravilnom radu srca. Avokado je ukusan, a unatoč tome što je visokokaloričan, avokado se često bira kao dijetalna prehrana. U kozmetologiji koriste njegova svojstva protiv starenja i vraćanja ljepote.
Kako odabrati avokado
Kako ga jesti, raspravljat ćemo malo kasnije. Sad malorazgovarajmo o tome kako odabrati prave znakove kako ne bismo dobili nezrelo ili, obrnuto, prezrelo voće (to može izazvati razočaranje u njegovom okusu). Stupanj zrelosti može se odrediti tako da se voće uzme u ruku i lagano stisne. Ako je mekan, onda je prezreo, ako je jako tvrd, obrnuto. Idealan proizvod za prehranu - elastičan, lagano se gužva pri pritisku. Izgled avokada (njegova boja i oblik) govori samo o pripadnosti određenoj sorti. Oni se međusobno značajno razlikuju po izgledu: zeleni, crni, sferni, kruškoliki. Zrelo voće se lako reže, ima sočno žuto meso, zelenkasto bliže rubu. Ako avokado još nije dostigao kondiciju, možete ga staviti na tamno i suho mjesto, zamotan u novine, kako bi savršeno “dozreo”.
Kako jesti avokado
A sada dolazimo do glavnog pitanja o avokadu - kako ga jedu. Ovo voće je zaista ukusna i mirisna delicija koja se može koristiti i kao dio složenih jela i samostalno, poslužiti ga kao prilog mesu ili ribi. Namažite pulpu na kruh ili prhki tost za izvrstan sendvič.
Odlučili kako skuhati avokado kakav jest, voće se mora oguliti. To se radi vrlo jednostavno. Zarežite ga oštrim nožem, kad udarite u kost, polovice lagano okrenite u suprotnim smjerovima i lako će se odvojiti jedna od druge. Uklonite kost. Koru malo zarežite, pokupite je nožem i povucite. Ako ne koristite cijelo voće, može se čuvatineko vrijeme u hladnjaku: sve dok je u njemu koštica, voće ostaje svježe.
Kuhanje jela s avokadom obično ne oduzima puno vremena, jer se ova divna kreacija prirode najčešće konzumira sirova i ne podvrgava se toplinskoj obradi - tako se postiže očuvanje korisnih svojstava i okusa. Postoji mnogo recepata za avokado. Kako ga jesti pitanje je koje ne bi trebalo stvarati poteškoće. Podijelit ću vam jednu od mojih najdražih vrsta brzih grickalica – avokado punjeni škampima. Voće izrežite, uklonite košticu, skinite kožicu. Kuhanim škampima ispunite šupljinu koju je ostavila kost. Prelijte umakom od tisuću otoka ili čime god želite. Ukrasite peršinom i svježim krastavcem. Vrlo ukusno!
Preporučeni:
Avokado: kako odabrati zrelo voće?
Ne tako davno u našim se trgovinama pojavilo ovo prekomorsko voće koje je teško svrstati u povrće ili voće. Avokado je plod zimzelenog stabla iz obitelji lovor. Ima maslasto meso, nježnog i osvježavajućeg okusa. Ali to je pod uvjetom da je plod zreo. Kako odabrati avokado? Obratite pažnju na boju ili možda na mekoću voća? Koji će aspekti biti ključni pri odabiru? Pokušajmo razumjeti ovaj članak
Šprat u umaku od rajčice: kako odabrati, kuhati i jesti
Možda najpovoljnija riblja konzerva na domaćem tržištu je papalina u umaku od rajčice. U vremenima potpune nestašice, sovjetske su domaćice mogle od toga skuhati 1000 i 1 ukusno jelo. Danas su te konzerve pomalo zaboravljene. I potpuno je uzalud
Kako oguliti avokado i kako ga pravilno jesti
Kupujući po prvi put zeleno prekomorsko voće u obliku kruške, možemo se zapitati: "Kako oguliti avokado?", "Kako ga jesti?" i "Mogu li posaditi avokado kod kuće?". Odgovori na sva ova pitanja su krajnje jednostavni i izloženi su u našem kratkom članku
Kako jesti avokado? Trebam li oguliti avokado? Jela od avokada
Avokado je jedinstveno egzotično voće koje je vrlo blagotvorno za ljudski organizam. Sadrži veliku količinu vitamina i minerala
Kako jesti mango - sa ili bez kore? Kako pravilno jesti mango?
Mango je sočno tropsko voće, koje je, međutim, za mnoge Ruse prestalo biti egzotično. Danas u svakom većem supermarketu možete kupiti mirisne jarko žute plodove gotovo cijele godine. U našem članku ćemo vam reći kako jesti mango - sa ili bez kore, osim toga, dat ćemo nekoliko načina posluživanja i posluživanja, kao i druge korisne i zanimljive informacije
