2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Funchoza je zanimljivo jelo kineske, japanske i korejske kuhinje. Jednostavnim riječima, riječ je o „staklenim“rezancima, koji se poslužuju s raznim začinima i umacima, a izvrsnog su okusa. Danas ćemo detaljno razgovarati o receptima funchose, kao i o velikoj količini drugih korisnih informacija. Počet ćemo, naravno, odmah!
Funchoza s povrćem
Za pripremu ovog zanimljivog jela trebat će vam oko 20-25 minuta, a na kraju ćete dobiti pravo kulinarsko remek-djelo. Za kuhanje po ovom receptu potrebno nam je 150 g funchose, 2 paprike, 2 glavice luka, jedna veća mrkva, jedan krastavac, soja umak, sol, biljno ulje i sezam, te razni začini po izboru.
Proces kuhanja
Prije svega, povrće morate pažljivo izrezati na male štapiće, a radi praktičnosti, mrkvu možete nasjeckati ribanjem. Sljedeći korak je da na zagrijanu tavu stavite mrkvu, papriku i luk, a zatim sve to popržite.10 minuta na jakoj vatri.
Zasebno morate kuhati funchose, a to treba učiniti prema uputama na pakiranju ispod ovog proizvoda. Ovaj se sastojak obično kuha 3 minute kako bi bio savršen.
Kada su rezanci potpuno kuhani, ocijedite vodu i dodajte povrće prženo u tavi, kao i lijepo nasjeckani krastavac. Takve "staklene" rezance s povrćem treba začiniti umakom od soje, a po ovom receptu na ovo jelo mora se uliti malo sezama. Upravo ste napravili ukusan obrok koji će iznenaditi vas i vašu obitelj!
chicken funchose
Ova kulinarska kreacija će vam trebati oko 40-50 minuta za pripremu, a na kraju ćete dobiti ukusan, zasitan i ujedno zdrav ručak nevjerojatnog okusa i izgleda. Za pripremu ovog remek-djela modernog kuhanja trebat će vam 150 g funchose, jedna pileća prsa, jedna srednja mrkva, 1 paprika, poriluk, zeleni luk, svježi kopar, susam, češnjak, đumbir, suncokretovo ulje, papar, sol i ostalo začini prema vlastitom nahođenju.
Već smo razgovarali o receptu za "staklene" rezance s povrćem, a sada ćemo detaljno govoriti o potpuno istom jelu, ali s dodatkom pilećih prsa. Pažljivo slijedite recept kako bi sve bilo savršeno!
Kuhamo zajedno
Prvo morate pripremiti sve sastojke, a zatim staviti vermicelli odmahune u hladnoj vodi oko pola sata, a nakon tog vremena izvadite ga, malo osušite i pažljivo narežite. Sljedeći korak je oguliti slatku papriku i narezati na sitne trakice, a mrkvu naribati posebnim ribanjem. Češnjak, poriluk i zeleni luk treba sitno nasjeckati, a uz ove sastojke i piletinu narezati na tanke trakice.
Posebno nasjeckajte kopar i svježi đumbir, dodajte pileći file u tavu, posolite i popaprite. Meso je potrebno pržiti dok se na jakoj vatri ne pojavi lagana korica. Sljedeći korak je u meso dodati ribanu mrkvu i uredno nasjeckanu slatku papriku. Sada sve dobro promiješajte i pržite ovo jelo 15 minuta.
Dalje u tavu dodajte đumbir, sjemenke sezama, zeleni luk i kuhane rezance, sve dobro promiješajte i pržite još nekoliko minuta.
Ura, stakleni rezanci s piletinom i povrćem su spremni. Isprobajte i iznenadite svoje najmilije!
Od čega se prave stakleni rezanci?
Ne može svatko odgovoriti na ovo pitanje, ali danas ćemo vam reći cijelu istinu, a vi ćete saznati od čega je napravljen ovaj sastojak. Funchoza je tanki rezanac napravljen od mahuna. Puno je praktičniji od tvrdih rezanaca, jer funchose sadrži sva vrijedna svojstva graha, a možete je skuhati bez poteškoća u kratkom vremenu.
Osim toga, azijski vermicelli je egzotičan i istovremenoizvorni proizvod koji sadrži ogromnu količinu korisnih vitamina i drugih stvari. Važno je napomenuti da rezanci od graha imaju vrlo nježnu teksturu, a također su idealni za uparivanje s raznim aromatiziranim namirnicama i lijepo se otvaraju kada se dodaju različiti začini.
Sada razgovarajmo o drugim popularnim receptima za staklene rezance!
korejska hrana
Funchoza je tradicionalno azijsko jelo, pa je logično da je ovaj recept popularan u Koreji. Za pripremu ovog popularnog jela potrebno nam je 100 g funchose, 1 mrkva, 1 svježi krastavac, 4 režnja češnjaka, jedna grana kopra, peršin, maslinovo ulje, mješavina suhih začina, soli i ostalih sastojaka po izboru.
Valja napomenuti da će vam priprema ovog jela oduzeti snagu od 30-40 minuta, ali okus ovog kulinarskog remek-djela jednostavno će oduzimati dah.
Proces kuhanja
Dakle, prvi korak je namakanje fižole vermicelli na 5 minuta u vrućoj vodi. Sljedeći korak je ispiranje u hladnoj vodi pomoću sita i odatle što je više moguće ukloniti sav višak tekućine. Mrkvu i krastavac pažljivo narežite na tanke trakice, a zelje i češnjak vrlo sitno nasjeckajte.
Mrkvu treba staviti u posebnu posudu i miješati rukom 2 minute kako bi ovaj sastojak dao svoj sok. Za pripremu dresinga za ovo jelo potrebno je pomiješati ljute začine, sol, ocat i maslinovo ulje, te u to vrijeme sve pomiješati u zdjeliproizvoda, zatim dodajte kuhani rani preljev. Ponovno sve dobro izmiješajte!
Upravo ste napravili ukusne "staklene" rezance sa 320 kalorija na 100 g gotovog proizvoda. Važno je napomenuti da ovih 320 kilokalorija sadrži 0,7 g proteina, 0,5 g masti i 84 grama ugljikohidrata.
Mesni funchose
Ovo jelo je jednostavno za pripremu i odličnog je okusa. Za pripremu kulinarskog remek-djela po ovom receptu trebat će vam 200 g funchose, 400 g junetine, 1 glavica luka, 1 mrkva, 5 g zelenog luka, naribani korijen đumbira, soja umak, biljno ulje i sjemenke sezama. potrebno samo za posluživanje. Također možete dodati svoje sastojke prema vlastitom nahođenju.
Ovo kulinarsko remek-djelo neće vam oduzeti puno vremena za pripremu, a za cijelo kuhanje ćete potrošiti oko 30-40 minuta, a na kraju ćete dobiti oko 3 porcije gotovog jela.
Kuhanje
Prije svega potrebno je pripremiti sve sastojke za kuhanje, te skuhati funchose prema uputama na pakiranju. Kada su "stakleni" rezanci potpuno gotovi, potrebno je iz njega ocijediti svu vodu. Meso je potrebno izrezati na male komadiće i pržiti ga u biljnom ulju dok se ne pojavi korica. Proces pečenja će vam oduzeti oko 10-15 minuta.
U ovom trenutku, zeleni luk treba narezati na male komadiće, a luk - na pola prstena ili kolutove, vi odlučujete. Mrkvu treba narezati na tanke trakice, a zatim sve povrće pomiješati i dodatina mesni proizvod u tavi.
Korijen đumbira se mora naribati na sitno ribanje i dodati u tavu s povrćem i mesom, sve dinstati 7 minuta. Tijekom tog razdoblja povrće bi još uvijek trebalo biti hrskavo, ali će imati određenu mekoću.
Dalje u tavu s povrćem i mesom dodajte prethodno pripremljenu funchose, potrebnu količinu soja umaka i dobro promiješajte. Morat ćete kuhati jela na vatri još 5 minuta. Gotovo jelo potrebno je podijeliti na 3-4 porcije, a za poboljšanje izgleda neki kuhari preporučuju da ovo kulinarsko remek djelo pospite sjemenkama sezama.
A sada pokušajmo napraviti staklene rezance sa škampima!
Funchoza s plodovima mora
Funchoza kuhana sa škampima je ukusno i vrlo jednostavno jelo koje će se svidjeti kako ljubiteljima azijskih kulinarskih remek-djela, tako i onima koji jednostavno vole jesti škampe. Jela od povrća, funchose i škampa ispadaju vrlo svijetla, lagana i istovremeno sočna, pa mnoge domaćice poslužuju ovaj kulinarski proizvod na blagdanskim stolovima.
Za pripremu ovog kulinarskog remek-djela potrebno nam je 200 g funchose, 200 g škampa, 1 mrkva, 1 paprika, jedan svježi krastavac, 2 žlice soja sosa, sezamovo ulje, rižin ocat, češnjak, jedan čili i sezam.
Kuhanje
Prvo, morate skuhati funchose, a to treba učiniti prema receptu na pakiranju od-za ovaj sastojak. Zatim nastavljamo s pripremom preljeva za funchose sa škampima. Da biste to učinili, pomiješajte rižin ocat, soja umak, sezamovo ulje, kao i sitno nasjeckani češnjak i čili papričice. Gotov funchose prelijte ovim preljevom i dobro promiješajte.
Sljedeći korak je naribati krastavac i mrkvu, sve povrće staviti u zdjelu, dodati uredno nasjeckanu papriku i sve izmiješati rukama. Škampe treba oguliti, odstraniti nepotrebne crijevne žilice i skuhati u malo slanoj vodi. Proces kuhanja trajat će vam oko 5 minuta. Voda ispod škampa mora se ocijediti, a sam sastojak dodati u posudu u kojoj već leži povrće. Sljedeći korak je dodavanje sjemenki sezama, još jednom sve dobro promiješajte i rasporedite rezance. Ovo jelo se mora ponovno dobro promiješati i ostaviti da se kuha 30 minuta.
Upravo ste napravili prekrasan funchose od škampa koji će sigurno iznenaditi vas i vaše najmilije!
Juha od gljiva s funchose
Uz ovaj recept za kuhanje možete dobiti gustu juhu u azijskom stilu koja će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane. Za pripremu ovog zanimljivog kulinarskog remek-djela trebat će vam 100 g funchose, 200 g gljiva, 1 luk, 1 mrkva, jedna svježa rajčica, 3 češnja češnjaka, tri žlice soja sosa, 700 ml vode, biljno ulje, sol, papar i ostali začini po izboru.
Važno je napomenuti da ćete na kraju dobiti izvrsnu juhu„stakleni“rezanci koji ga izvrsno nadopunjuju. Vjerujte mi, nikada niste probali tako ukusno jelo!
Kako kuhati?
Prije svega, mrkvu je potrebno nasjeckati kulinarskim ribanjem, a također pažljivo nasjeckati luk, rajčicu i gljive po izboru. Zatim se sve to mora staviti u malu tavu, tamo uliti dovoljnu količinu biljnog ulja i kuhati 13 minuta. Tamo ćete također morati uliti aromatični sojin umak, sitno nasjeckani češnjak i sve dobro promiješati. U ovu šerpu uliti potrebnu količinu vode, dodati pripremljenu masu od gljiva, kuhati 3 minute nakon vrenja.
Sljedeći korak je dodavanje funchose u tavu, kao i malo soli. Kuhajte azijsku juhu dok ne zakipi, a zatim nastavite kuhati na laganoj vatri još nekoliko minuta.
Usput, važno je napomenuti da umjesto gljiva možete koristiti piletinu, jer tada dobivate staklenu juhu od rezanaca s piletinom koja će vas sigurno iznenaditi!
Danas smo proučili ogroman broj recepata za pripremu takvog sastojka kao što je funchose, tako da sada možete vrlo brzo kuhati ukusna jela bez ikakvih poteškoća. Počastite sebe i svoje najmilije. Dobar tek!
Preporučeni:
Rižini rezanci sa škampima i povrćem: recept sa fotografijom
Mnogi čitatelji vidjeli su rižine rezance kuhane s povrćem i škampima. Istina, u kafiću je relativno skupo. Na sreću, proces kuhanja je prilično jednostavan, a okus domaćeg jela nije ništa lošiji od onog iz trgovine
Rezanci s mesnim okruglicama: recept i savjeti za kuhanje
Rezanci s mesnim okruglicama vam se čine previše jednostavnim i dosadnim? Onda je ovaj članak za vas! U nastavku su originalni recepti posuđeni iz različitih svjetskih kuhinja, kao i korisni savjeti s kojima možete napraviti savršene mesne okruglice
Pšenični rezanci: primamljivi recepti. Pšenični rezanci s piletinom i povrćem
Ljudi tjesteninu doživljavaju kao nešto obično što se priprema kada nema vremena za nešto zanimljivije. U međuvremenu, pšenični rezanci mogu postati osnova za egzotična i vrlo ukusna jela, ako koristite prave recepte i niste lijeni da ih implementirate. Njima su najbogatije azijska i talijanska kuhinja. Među njihovim prijedlozima nalaze se složena jela koja zahtijevaju zamršene sastojke, te sasvim jednostavna koja ne zahtijevaju traženje rijetkih sastojaka
Kineski rezanci s piletinom i povrćem. Recept za kuhanje
Kineski rezanci s piletinom i povrćem, o čijem će receptu biti riječi malo u nastavku, vrlo je ukusno i zadovoljavajuće jelo
Tajlandski rezanci: recept sa fotografijom
Pad Thai je svjetski poznato tradicionalno tajlandsko jelo od prženih rižinih rezanaca s aromatičnim umakom i povrćem. Sada se poslužuje posvuda, kuhari rezancima ne dodaju samo ribu i morske plodove, već i meso: svinjetinu i piletinu. Ovaj članak nudi recepte za tajlandske rezance s fotografijama. Dani su i tradicionalni recepti za tajlandske umake
