Tijesto za palačinke. Razni recepti

Tijesto za palačinke. Razni recepti
Tijesto za palačinke. Razni recepti
Anonim

Palačinke su popularne u cijeloj Europi. Mogu se poslužiti kao glavno jelo ili kao desert. Ova ukusna i vrlo jednostavna delicija stalno je tražena u restoranima. Svaka domaćica može lako diverzificirati domaću kuhinju izradom jela od palačinki. Proces pripreme tijesta za njih je jednostavan, nadjev se bira po ukusu, slatko ili ne. Nudimo vrlo uspješne i jednostavne recepte.

Tijesto za palačinke s bananom i cimetom

Za pripremu jela trebat će vam: čaša brašna, dvije male žlice praška za pecivo, velika žlica šećera i četvrtina mljevenog cimeta, 250 grama toplog mlijeka i jedno jaje. Potrebno je miješati sastojke da dobijete homogeno tijesto za palačinke. Sada jednu bananu narežite na krugove i dodajte joj. Pecite palačinke kao i obično, ali ih možete oblikovati u palačinke. Preporuča se jesti toplo.

Tijesto za palačinke
Tijesto za palačinke

Tijesto za proljetne rolade može se pripremiti na mnogo načina. Ovo će ovisiti o tome kojipotreban rezultat.

Prvi način. Rastopite dvije velike žlice maslaca dok se potpuno ne otopi. Dodajte u to pola čaše brašna, prstohvat soli, 125 grama toplog mlijeka, tri jaja. Sve umutiti mikserom da tijesto bude homogeno. Zatim okrugli oblik namažite maslacem, ulijte smjesu i stavite u zagrijanu pećnicu na dvadeset minuta. U to vrijeme prerežite svoje omiljeno voće na polovice, operite i osušite bobice. Rasporedite ih po površini ohlađene palačinke. U sredinu dodajte šlag. Ispada jako ukusno.

Proljetno tijesto za rolat
Proljetno tijesto za rolat

Drugi način. Zagrijte litru mlijeka na pedeset stupnjeva, dodajte četiri jaja, jednu i pol čašu brašna, malo soli i šećera. Od ovog tijesta možete kuhati vrlo tanke palačinke na vrućoj tavi. Dodajte im bilo koji fil i zavežite u obliku vrećice. Jelo se može poslužiti i toplo i ohlađeno.

Tijesto za palačinke s jabukama

jela od palačinki
jela od palačinki

Dvije velike jabuke, oguljene i narezane na ploške. Pržite ih u tavi na maslacu pet minuta. Na kraju dodajte pedeset grama ribanog cheddar sira. U to vrijeme možete početi pripremati tijesto. Da biste to učinili, morate zagrijati pola šalice punomasnog mlijeka, dodati istu količinu brašna, tri jaja, malo soli, šećera i dvije velike žlice sira Philadelphia. Pomiješajte sastojke i prelijte preko jabuka. Pržite palačinku s obje strane dok ne porumeni. Poslužite sa svojim omiljenim sirupom.

Tijesto za palačinke od tikvica
Tijesto za palačinke od tikvica

Tijesto za palačinke može se napraviti i od povrća. Na primjer, od tikvica.

Naribajte nekoliko da napravite četiri pune čaše. Stavite u cjedilo, pospite malom žlicom soli i ostavite pola sata. U to vrijeme razmutite dva jaja, dodajte nasjeckani zeleni luk (tri pera), čašu ribanog parmezana, malo mljevenog crnog papra. Tikvice jako stisnite, stavite na papirnate salvete na pet minuta i dodajte u tijesto. Zagrijte tavu i rasporedite smjesu tako da za svaku palačinku treba tri velike žlice. Jelo se preporuča poslužiti toplo, s masnim vrhnjem.

Dobar tek!

Preporučeni: