2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Danas, kada je kuhanje najukusnijih jela dostupno kod kuće, mnogi jednostavni recepti blijede u pozadini i čak se zaborave. I često potpuno pogrešno. Na primjer, ako je ranije, s početkom listopada, pečenje bundeve s medom bila uobičajena stvar, sada se to radi sve rjeđe. Ali ovo jelo neće samo zadovoljiti svojim izgledom, već će ostaviti i ugodan okus. Osim toga, s pravom se može smatrati dijetalnim - samo 53 kcal na 100 g proizvoda.
A koliko korisnih svojstava ima pečena bundeva s medom! Pomaže u normalizaciji probave i rada srca. Preporuča se jesti s hipertenzijom, dijabetesom i bolestima bubrega i jetre. Med ne samo da daje dodatnu slatkoću jelu, već svoju ljekovitost dijeli i s bundevom. Često se koriste kao zamjena za šećer kod mnogih bolesti, a jedu se i kod prehlade i za ublažavanje kašlja.
Klasični recept
Ali s kojim je onda najbolji način ispeći bundevudušo kako biste izvukli maksimum iz ovih proizvoda? Najčešće se to radi u pećnici. Plod bundeve narežite, žlicom izvadite pulpu sa sjemenkama i ogulite. Izrežite na komade veličine 3 x 3 cm. Sada možete pripremiti umak od meda, za to pomiješajte med i biljno ulje. Za 400 g svježe bundeve trebat će vam oko 2 žlice meda i jedna žlica ulja. Svaki komad umočite u umak i stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pecite bundevu u pećnici 30-40 minuta na 180 stupnjeva dok ne porumeni. Prilikom posluživanja, gotovo jelo se može ukrasiti sjemenkama sezama ili cimetom.
Istina, mnogi nutricionisti ne preporučuju pečenje bundeve na ovaj način. Vjeruju da s produljenim zagrijavanjem med počinje oslobađati karcinogene, a sve prednosti proizvoda svedene su na nulu. S njihovog stajališta puno je bolje bundevu prvo ispeći zasebno, a samo je poslužiti s medom. U tom slučaju se može staviti zasebno, a možete i preliti preko gotove bundeve. I, naravno, jelo možete ukrasiti po želji i ukusu.
recept za mikrovalnu
Pojavom sve više pomoćnika u kuhinji postalo je moguće peći bundevu s medom u njima. Najčešći recepti su za mikrovalnu i multicooker. U svakom slučaju, prvo morate pripremiti samu bundevu: izrezati, ukloniti sjemenke i oguliti. Zatim željenu količinu narežite na male komadiće i stavite u odgovarajuću posudu za mikrovalnu pećnicu. Kuhajte 15-20 minuta na maksimalnoj snazi dok komadi ne omekšaju. Samozatim ih poprskati medom po ukusu. Bundeva u mikrovalnoj pećnici s medom nije gora nego u pećnici. I kuha se puno brže, iako na ovaj način možete kuhati najviše dvoje.
Kuhanje bundeve u laganom kuhalu
A odnedavno se pojavio i recept po kojem se bundeva peče s medom u sporom kuhaču. Već pripremljene komade jesenskog bobičastog voća stavite u tavu za više kuhača, koju je potrebno malo namazati maslacem. Dodajte 1-2 žlice meda i pola čaše vode. Dinstajte bundevu s medom 30-40 minuta, a zatim rasporedite na tanjure. Umjesto načina "Guhanje", možete koristiti "Pečenje" ili "Kuhanje", ovisno o modelu multicooker-a.
Kako god da je pečena bundeva s medom pripremljena, teško ćemo je prepoznati u gotovom obliku. Tako ukusan, čak i egzotičan bit će njezin ukus. Nije ni čudo od davnina u Rusiji, jela od bundeve služila su se čak i na kraljevskom stolu.
Preporučeni:
Kako peći muffine u mikrovalnoj pećnici?
Muffini u mikrovalnoj pećnici brz su i laki desert koji neće dugo trajati
Kako peći piletinu s krumpirom u sporom kuhaču?
Piletinu s krumpirom u laganom kuhaču prilično je jednostavno kuhati. Jelo ispada vrlo zadovoljavajuće i mirisno. Dobro je kuhati za obiteljske večere i susrete s gostima. Rodbina i prijatelji će cijeniti takvu poslasticu, jer je ukusnija i nježnija od mesa i krumpira kuhanog u pećnici
Pite u mikrovalnoj pećnici. Kako kuhati pitu od jabuka u mikrovalnoj pećnici?
Gotovo svaka druga domaćica koristi mikrovalnu pećnicu samo za zagrijavanje hrane. Međutim, stručnjaci kažu da u takvom kuhinjskom uređaju ne možete samo odmrznuti ili zagrijati hranu, već i kuhati razna jela. Danas ćemo detaljno govoriti o tome kako se pite prave u mikrovalnoj pećnici
Kako peći piletinu u sporom kuhaču s voćem?
Postoji mnogo načina za pečenje piletine u laganom kuhaču. Danas ćemo pogledati najjednostavniju i najneobičniju metodu, koja uključuje korištenje cijelog ptičjeg trupa i sočnog zrelog voća
Kako peći jabuke u sporom kuhaču: četiri jednostavna recepta
Pečene jabuke jedna su od najzdravijih slastica. Preporuča se za prehranu čak i trudnicama, djeci mlađoj od godinu dana i pretilim osobama. Naravno, mnogi od njih željeli bi moći peći jabuke u laganom kuhaču. Članak nudi 4 recepta za različite ukuse
