2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Muffini u mikrovalnoj pećnici brz su i laki desert koji neće dugo trajati. Postoji nekoliko mogućnosti za stvaranje takve poslastice. U ovom članku ćemo opisati dva recepta, od kojih jedan uključuje korištenje kakaa u prahu, a drugi ne.
Mliječni muffini u mikrovalnoj pećnici: recept za kuhanje
Ovaj se desert često priprema za doručak. To je prvenstveno zbog činjenice da za njegovu izradu nije potrebno puno vremena.
Pa kako se mliječni muffini prave u mikrovalnoj pećnici u šalici? Da biste to učinili, morate kupiti sljedeće komponente:
- prosijano bijelo brašno - oko 4 velike žlice (dodajte po vlastitom nahođenju);
- šećer od repe - 20 g;
- svježe masno mlijeko - 3 velike žlice;
- gusto kiselo vrhnje - 1 velika žlica;
- maslac - 2 velike žlice;
- prašak za pecivo - nekoliko prstohvata;
- veliko jaje - 1 kom
Umijesite mliječno tijesto
Muffini u mikrovalnoj pećnici peku se vrlo brzo. Ali prije nego što ovu poslasticu podvrgnete toplinskoj obradi, trebali biste umijesiti podlogu za nju.
Svježi maslac se polako otopi u posudi, a zatim se ostavi da se malo ohladi. Nakonto se dodaje s prethodno razmućenim jajetom, šećerom od repe i svježim mlijekom.
Dobro izmiješajući komponente dobije se homogena mliječna masa na koju se namaže gusto kiselo vrhnje, kao i rahla smjesa koja se sastoji od prosijanog snježnobijelog brašna i praška za pecivo.
Umijesite viskozno tijesto, pređite na njegovu toplinsku obradu.
Oblikovanje i pečenje deserta
Da biste ispekli muffine u mikrovalnoj pećnici, moraju biti pravilno oblikovani. Da biste to učinili, morate koristiti duboku keramičku ili staklenu šalicu bez reflektirajućih elemenata (zlatni, srebrni rubovi, itd.).
Nakon što ste pripremili šalicu, stavite u nju mliječno tijesto. Pri tome pazite da posuđe bude samo 2/3 puno. To je zbog činjenice da će se tijekom toplinske obrade baza povećati u volumenu i može ići dalje od posuđa. Nakon što je desert formiran, šalje se u mikrovalnu pećnicu.
Muffini u mikrovalnoj za 5 minuta nisu mit, već stvarnost. Desert treba peći na najvećoj snazi. U tom slučaju morate paziti da ne izgori. Da biste to učinili, poluproizvod se povremeno mora izvaditi iz pećnice i probušiti čačkalicom. Maknite muffine s mlijekom čim se drveni predmet osuši.
Posluživanje kolačića za doručak
Sada znate skuhati muffine u mikrovalnoj za 5 minuta. Nakon toplinske obrade, mliječni muffini se odmah poslužuju za obiteljski doručak. Nije ih potrebno vaditi iz šalice. Muffine konzumirajudesertna žlica uz čašu toplog čaja.
Napravite čokoladne muffine u mikrovalnoj
Kada biraju između mliječnih i čokoladnih muffina, većina ljudi preferira drugu opciju. To je zbog činjenice da takvi kolači uvijek ispadaju mirisniji i ukusniji.
Ne treba vam puno sastojaka da napravite čokoladne muffine u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, pripremite:
- prosijano bijelo brašno - oko 4 velike žlice (dodajte po vlastitom nahođenju);
- šećer od repe - 20 g;
- svježe mlijeko - 3 velike žlice;
- kakao - 1 velika žlica;
- maslac - 3 velike žlice;
- prašak za pecivo - nekoliko prstohvata;
- gorka čokolada - 1 kom.;
- veliko jaje - 1 kom
Pravljenje tijesta za čokoladne kolače
Zamijesiti tijesto za čokoladne muffine je jednostavno i jednostavno. Najprije se dobro razmuti veliko jaje, a zatim se u njega postupno dodaju mlijeko i maslac. Inače, maslac se prvo otopi i ohladi.
Nakon što dobijemo homogenu masu žute boje, u nju se ulije granulirani šećer. Nakon miješanja sastojaka postiže se potpuno otapanje slatkog začina. Nakon toga u smjesu se ulije snježno bijelo brašno, prosijano s kakaom i praškom za pecivo. Rezultat je tijesto od tamne čokolade viskozne konzistencije i ugodnog mirisa.
Kako formirati?
Kao i u prethodnom receptu, treba oblikovati muffinestaklena ili keramička šalica. Napuni se do 2/3 tijestom, a zatim se u sredinu položi kriška tamne čokolade. Ovaj dodatak poslužit će kao svojevrsni nadjev za tortu. Pridonijet će ukusnijem i aromatičnijem desertu s vlažnom sredinom.
Proces pečenja u mikrovalnoj pećnici
Nakon što su formirali čokoladne muffine s nadjevom, odmah ih počnu zagrijavati. Da biste to učinili, stavite šalicu tijesta u mikrovalnu pećnicu i postavite najveću snagu. Povremeno otvarajući vrata kuhinjskog uređaja, pazite da kolačići ne zagore. Takve proizvode treba kuhati pet minuta.
Nakon toplinske obrade trebali biste dobiti pahuljaste, nježne i vrlo ukusne čokoladne muffine s vlažnim nadjevom iznutra.
Poslužite za obiteljski doručak
Unatoč prividnoj složenosti, čokoladni muffini u mikrovalnoj pećnici se lako i jednostavno pripremaju. Nakon završene toplinske obrade, šalice s kolačićima se vade iz pećnice i malo ohlade. Ako ih servirate na stol odmah nakon pečenja, riskirate da se opečete mokrim nadjevom.
Ne biste trebali vaditi muffin iz posude. Može se konzumirati izravno iz čaše desertnom žlicom.
Ako vam je potreban originalniji doručak, preporučamo da vrh cupcakea namažete čokoladnom glazurom i pospite ga slastičarskim mrvicama.
Ovaj desert treba poslužiti za obiteljskim stolom uz čašu čaja.
Preporučeni:
Kako zagrijati pizzu u pećnici i mikrovalnoj pećnici
Mikrovalna pećnica je najgora opcija za podgrijavanje hladnih narezaka ili smrznute hrane. Od izlaganja zračenju, sva vlaga se zagrijava i trenutno impregnira bazu. Sir postaje gumen i neprikladan za konzumaciju. Kao rezultat toga, umjesto ukusne pizze, osoba dobiva natopljenu tortu s neukusnim punjenjem
Kako peći bundevu s medom u pećnici, sporom kuhaču i mikrovalnoj pećnici?
Danas, kada je kuhanje najukusnijih jela dostupno kod kuće, mnogi jednostavni recepti blijede u pozadini i čak se zaborave. Na primjer, ako je ranije, s početkom listopada, pečenje bundeve s medom bila uobičajena stvar, sada se to radi sve rjeđe. Ali ovo jelo neće samo zadovoljiti svojim izgledom, već će ostaviti i ugodan okus
Pite u mikrovalnoj pećnici. Kako kuhati pitu od jabuka u mikrovalnoj pećnici?
Gotovo svaka druga domaćica koristi mikrovalnu pećnicu samo za zagrijavanje hrane. Međutim, stručnjaci kažu da u takvom kuhinjskom uređaju ne možete samo odmrznuti ili zagrijati hranu, već i kuhati razna jela. Danas ćemo detaljno govoriti o tome kako se pite prave u mikrovalnoj pećnici
Kako peći kekse u mikrovalnoj pećnici?
Nema ništa lakše od pravljenja keksa u mikrovalnoj pećnici. Nije važno koliko funkcija za kuhanje određenog jela u mikrovalnoj pećnici, štoviše, snaga može biti 700 ili 1000 W, to će utjecati samo na brzinu pečenja. Ako uređaj ima i ugrađene funkcije roštilja ili konvekcije, zlatna korica na tijestu je zajamčena
Kuhanje brzo i jednostavno: kako peći jabuke u mikrovalnoj pećnici
Svaki uređaj ima vlastiti priručnik s uputama i treba ga pažljivo proučiti. Često je uz nju priložena i mala brošura s najpopularnijim receptima. Možda postoje preporuke o preradi voća. Ako ne, evo nekoliko savjeta kako peći jabuke u mikrovalnoj pećnici
