Kako peći piletinu u sporom kuhaču s voćem?

Kako peći piletinu u sporom kuhaču s voćem?
Kako peći piletinu u sporom kuhaču s voćem?
Anonim

Postoji mnogo načina za pečenje piletine u laganom kuhaču. Danas ćemo pogledati najjednostavniju i najneobičniju metodu, koja uključuje korištenje cijelog ptičjeg trupa i sočnog zrelog voća.

Pečena piletina u laganom kuhalu: ukusan recept

Potrebni sastojci:

ispecite piletinu u sporu kuhalu
ispecite piletinu u sporu kuhalu
  • velika svježa dunja - 1 komad;
  • ohlađena cijela piletina - 1 kom.;
  • mali češnjak - 2 režnja;
  • zelena jabuka - 1 kom.;
  • crvena paprika - 2 prstohvata;
  • sušeni bosiljak - 1 velika žlica;
  • mala jodirana sol - mala žlica;
  • majoneza srednje masnoće - 2 velike žlice;
  • svježi med - 15 g.

Proces obrade mesa

Prije nego što ispečete piletinu u štednjaku, treba je kupiti cijelu i neoštećenu, dobro oprati iznutra i izvana, a zatim odrezati sve nepotrebne elemente (rep, vrhove krila, vrat, itd.).

Proces obrade voća

piletina pečena u laganom kuhaču recept
piletina pečena u laganom kuhaču recept

Pečena piletina (cijela) u štednjaku puno je sočnija iviše zadovoljava ako se prvo napuni zrelim voćem. Za to se preporuča koristiti dunju i slatku jabuku. Moraju se oprati, izrezati na četvrtine i ukloniti sve sjemenke, peteljke i tvrde dijelove.

Priprema marinade

Da bi se piletina ukusno ispekla u laganom kuhaču, treba je nekoliko sati držati u mirisnom umaku. Da biste ga pripremili, trebate uzeti malu zdjelu, staviti jodiranu sol, srednje masnu majonezu, svježi med od limete ili heljde, ribani češnjak, sušeni bosiljak i crvenu papriku. Sve začine i proizvode potrebno je pomiješati malom žličicom, a zatim nastaviti s izravnim formiranjem jela.

Pileći nadjev

Prije punjenja ptičjeg trupa svježim voćem, potrebno ga je dobro premazati prethodno pripremljenim umakom. To treba učiniti i izvana i iznutra. Zatim morate gurnuti batke trupa što je dalje moguće, a zatim u njega staviti voće nasjeckano na četvrtine. Za više okusa mogu se prethodno premazati medom. Nakon toga, preporučljivo je čačkalicama zabiti rupu na piletini kako voće ne bi ispadalo dok se meso okreće.

toplinska obrada

pečena cijela piletina u sporu kuhaču
pečena cijela piletina u sporu kuhaču

Za pečenje piletine u laganom kuhaču, površinu zdjele nije potrebno podmazati uljem ili masnoćom. Dodavanje juhe u meso također se ne isplati, jer se treba kuhati u vlastitom soku. Dakle, trup punjen voćem treba pažljivo staviti u posudu, po potrebi savijajući batke i krila. Preporučljivo je kuhati pticu u načinu pečenja. Za početak morate postaviti multicooker na točno 30 minuta, a nakon tog vremena uređaj se mora otvoriti, trup okrenuti na drugu stranu i peći na potpuno isti način još pola sata.

Kako poslužiti za večeru

Nakon 60 minuta, piletina punjena voćem trebala bi biti potpuno pečena i lagano zlatna. Mora se pažljivo izvaditi iz posude i staviti kao cjelina na veliki tanjur. Poslužite takvo jelo, po mogućnosti vruće, uz pšenični kruh i prilog od voća koji se stavlja u trup.

Preporučeni: