2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Sendviči su sastavni dio naše prehrane. I neka kažu da je jesti suhu hranu štetno. Ujutro, kada žurimo na posao ili kasnimo na nastavu, oni postaju idealno rješenje: ne oduzimaju puno vremena za pripremu, a tijelo dobiva priliku bezbolno živjeti do večere. A tijekom dana, u žaru radnog procesa, nemaju svi priliku potpuno jesti. A na svečanom stolu, organiziranom u stilu "švedskog stola", sendviči neće biti suvišni. Nećemo se zadržavati na primitivnim opcijama poput "kruh - kobasica - sir", iako i one imaju pravo na postojanje. Mnogo je zanimljivije napraviti, na primjer, sendviče s gljivama - i ukusnije i ne tako dosadne.
Salata od šampinjona - u poslu
Prilično široko korištena tehnika je mazanje salate na kruh. Također se koristi u slučaju kada se rade sendviči s gljivama. Gljive (ili njihove šumske kolege, ako postoje) sitno se nasjeckaju i prže. Ista stvar, samo u drugoj posudi, radi se s lukom. Zeleni se također sitno nasjeckaju. Sir se utrlja, a netko za to koristi krupno ribanje, netko fino. Češnjak se propušta kroz drobilicu. Sve komponente se pomiješaju s majonezom, popaprite, posolite i pomiješate. Ostaje namazati salatu na kriške kruha i staviti u pećnicu pet minuta. Možete ga jesti i hladno, ali topli sendviči s gljivama su puno ukusniji.
Gljive + rajčice
U ovom receptu, šampinjoni se ne prže. Potrebno ih je samo izrezati i namazati preko šnita kruha pomiješanih s tankim kriškama rajčice. Rez se posipa solju, origanom, paprom i na kraju, ali ne manje važno, ribanim sirom. Zatim se sendviči s gljivama šalju u pećnicu dok se kora ne ispeče. Predjelo je spremno.
Sendviči sa slanim gljivama
Nije važno uzimati šampinjone, pogotovo ako vam se čine bljutavi i neukusni. Možete napraviti prekrasne sendviče s gljivama otvaranjem staklenke kiselih krastavaca. Prije svega, morate ispustiti salamuru iz njih. Svaki komad kruha premaže se maslacem. Moguće su i druge opcije: gljive staviti cijele, izrezati na tanjure ili proći kroz mlin za meso. Na njih se stavljaju paprike koje se posipaju zelenilom - i vaš doručak je spreman za jelo.
Komplicirani sendviči
Zato što zahtijevaju puno sastojaka,prvi put pazite na naznačene proporcije. Sljedeći put možete prilagoditi sastav po svom ukusu. Dobit ćete i sendviče s gljivama i sirom, ali za razliku od većine recepata, potrebno je uzeti ne tvrdu, već fetu, 80 grama. Dvije srednje rajčice se režu na šalice, sir na male kockice. 2-3 češnja češnjaka se zgnječe. S limuna se skine kora, a zatim se iscijedi sok. 5 g crnog papra i morske soli melju se s češnjakom dok ne postane glatko. U pastu se ulije polovica soka dobivenog od limuna, maslinovo ulje (2 velike žlice), ulije se kora, feta, malo origana, te se sve komponente lagano izmiješaju. Namaže se 100 g gljiva. Rajčice se stavljaju u dublju tavu, trećina preljeva od sira, tanjuri s gljivama - i opet preljev. Poprskajte maslinovim uljem - i pecite pet minuta. U to vrijeme prokuha se pola litre vode, ulije se žlica jakog octa, pali vatra i u vodu koja tiho žubori na par minuta zabije se jaje. Na kraju se sastavlja sendvič: kruh se poprska maslacem, na njega se stavljaju gljive, a na njih je već poširano jaje. Pospite origanom i uživajte.
Sendviči sa sirovim gljivama
Ovdje, kvantitativni sastav u potpunosti ovisi o vašim željama. Kopar se sitno nasjecka, češnjak se protisne, a oba začina pomiješaju s majonezom. Kao opcija, umjesto takvog namaza, prilično je prikladan maslac, ali sendviči sa sirovim gljivama će biti masniji. Možete i namazati jednom majonezom, samo u tom slučaju gubite na oštrini i aromi. Šampinjone (u ponudi samo zbog njihove opće dostupnosti; možete uzeti i šumske gljive - one koje se svakako mogu jesti bez prerade) vrlo pažljivo se operu, izrežite na gotovo prozirne tanjure i položite na namaz. Sol, papar - i u ustima.
Napominjemo da ne vole svi sendviče sa sirovim gljivama. Nemojte žuriti da ih pravite u velikim količinama - postoji šansa da ćete potrošiti svoje proizvode.
Preporučeni:
Ukusna rolada: pita kruh s gljivama i sirom u pećnici
Kada je ostalo jako malo vremena do dolaska gostiju, a zalihe hrane ograničene, u pomoć priskaču jednostavni recepti. Na primjer, rolada od pita kruha s gljivama i sirom u pećnici. Ovo jelo je lako pripremiti, a osim toga, ispada izdašno i ukusno
Ukusna i zadovoljavajuća julienne: recept s gljivama i mljevenim mesom
Gotovo svi znaju recept za julienne s gljivama. Međutim, ovo ukusno i brzo jelo ima i druge načine izrade. Na primjer, umjesto pilećih prsa u takvoj večeri možete koristiti obično mljeveno meso, kao i dodati mu druge dodatne sastojke
Ukusna šampinjona s gljivama. Recepti
U našem članku ćemo vam reći kako se sprema hrskavica s gljivama za zimu, razmotrit ćemo različite recepte. Također ćemo opisati faze stvaranja praznina s kupusom, lukom i drugim povrćem
Pileći rolat s gljivama i sirom: recept sa fotografijom. Kako kuhati pileći rolat s gljivama i sirom u foliji u pećnici?
Članak govori kako pravilno kuhati pileći rolat s gljivama i sirom. Prekrasan okus ovog šarmantnog jela dugo će pamtiti svi bez iznimke
Ukusni sendviči: recepti. Svečani sendviči: recepti sa fotografijama
Sendviči, kanapei, krutoni i obične kriške kruha s nečim na vrhu su ukusni sendviči. Recepti za ova jednostavna i nekomplicirana jela dobro će vam doći za doručak, za brzi međuobrok za vrijeme ručka. Oni će također biti korisni u slučaju kada su gosti već na pragu, a glavno jelo kojim ste ih namjeravali počastiti još je daleko od završetka
