2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Recept za juhu od morskih plodova uvijek je neobičan, uključuje korištenje povrća, kao i stanovnika mora i oceana, što će jelu dati nevjerojatnu aromu i jedinstven okus. Često sastav uključuje vrhnje i razne korijene, koji, kada se tuku (a slična metoda se često koristi za takva jela), čine tekućinu nježnijom i kremastijom. Evo nekoliko opcija.
Recept za juhu od morskih plodova. španjolska varijanta
Rajčica, paprika i krumpir, oguliti i narezati na male komadiće, bit će dovoljna 2 sastojka. Nasjeckajte luk i par češnja češnjaka i pržite dok ne porumeni, dodajte malo crvene paprike. Ubacite sve povrće, osim gomolja, i pirjajte dok paprika ne bude gotova. Namirnice istucite u blenderu, vratite u wok i zalijte litrom juhe (ribe, u ekstremnim slučajevima piletine). Operite škampe (150 grama) i zajedno s komadom fileta bijele ribe premjestiteu tekućinu dodajte čiste školjke s dagnjama i iscijedite kolutiće lignje. Zapaliti malu vatru i dinstati dok file ne bude gotov. Krumpir skuhajte posebno, dodajte mu cijelu smjesu iz tave, stavite lovor, par zrna crnog papra i prstohvat šafrana. Ostavite na laganoj vatri 10 minuta. Poslužite odmah s krutonima ili svježim kruhom.
Juha od morskih plodova. Recept iz Norveške
Filet lososa skuhajte dok ne omekša, dodajući malo korijena celera ili peršina. Zatim izvadite ribu, procijedite tekućinu i vratite na štednjak. Naribajte tri topljena sira i postupno stavite u vruću tavu. Oguliti krumpir (par komada), luk i mrkvu. Prvi sastojak narežite na kockice i pošaljite u juhu, nasjeckajte preostale sastojke i pržite do zlatno smeđe boje. Recept za juhu od morskih plodova je prilično jednostavan, odmrznite škampe, dagnje, lignje, hobotnicu (moguće su i druge komponente) i stavite ih u zagrijani wok. Nakon 7-10 minuta ocijedite vodu iz njih i dodajte nasjeckani luk (ukupno vam treba dva), dobro popržite uz dodatak omiljenih začina ili začinskog bilja. Par minuta prije kraja kuhanja stavite komadiće kuhanog lososa, lovor, piment i papar posolite. Prebacite sastojke u tavu i malo se oznojite, možete dodati kockice slatke paprike i obavezno peršin. Poslužite s krutonima ili krutonima.
Miso - juha od morskih plodova
Osim stanovnika oceana, ovo prvo jelo sadrži rezance,napravljen od graha. Međutim, nema ništa teško pripremiti. Potrebno je kuhati posebnu juhu na bazi sušenih inćuna i kelpa, dobivena tekućina će se zvati dashi. Mora se prokuhati (dovoljne su dvije litre), staviti tofu narezan na kockice (ne više od 250 grama) i 100 grama nasjeckane alge. Dodajte dagnje, škampe, hobotnice i druge predstavnike oceanskih dubina. Kuhajte 7 minuta i ugasite vatru. Uzmite čašu juhe, u njoj razrijedite 200 grama miso paste i vratite smjesu u tavu. Dobro zagrijte posudu, ali nemojte kuhati. Može se poslužiti.
Zaključak
Recept za juhu od morskih plodova može se pripremiti s jednim ili više sastojka. Na kraju kuhanja možete ga razrijediti s malo vrhnja ili, kao u norveškoj verziji, dodati topljeni sir za pikantnost.
Preporučeni:
Jela od morskih plodova: najbolji recepti
Plodovi mora jestivi su stanovnici podvodnih dubina, koji služe kao izvrstan izvor lako probavljivih proteina. To uključuje jastoge, jastoge, rakove, lignje, škampe, hobotnice i školjke. Svi oni imaju izvrsne karakteristike okusa i naširoko se koriste u svjetskoj kuhinji. U današnjem članku predstavit ćemo neke zanimljive recepte za morske plodove
Plodovi mora: kalorije, dobrobiti, jela od morskih plodova
Danas ćemo pričati o morskim plodovima. U članku je prikazana tablica kalorijskog sadržaja nekih morskih plodova. Razmatraju se i recepti za juhu s plodovima mora i tjesteninu s plodovima mora. Ne samo da su ukusne, već su idealne i za one koji su na dijeti. Sretno čitanje
Ukusno, zadovoljavajuće i zdravo: pečene banane. Tepsija od svježeg sira s bananom u pećnici
Uopće nije potrebno trošiti puno novca da biste obitelj razmazili slatkišima. Čak i od prilično poznatih i jeftinih proizvoda možete napraviti prekrasne deserte. Konkretno, malo ljudi shvaća koliko su ukusne pečene banane. Mogu se pripremiti na tisuću različitih načina – i svaki od njih je uspješan. Za mnogu djecu takvi deserti postaju omiljena poslastica
Palačinke od goveđeg srca: ukusno, hranjivo i vrlo zdravo jelo
Postoji mnogo recepata za goveđe srce: kuhano, pečeno, prženo i pirjano. Predstavljamo vam recept s fotografijom palačinki s goveđim srcem. Ovo je jelo koje će oduševiti i odrasle i djecu
Lazanje s pita kruhom i mljevenom piletinom - brzo i vrlo zadovoljavajuće jelo
Lavash lazanje se brzo i jednostavno priprema. Takvo jelo posebno štedi kada se gosti neočekivano spuste na vas i uvaljaju u hladnjak. Međutim, vrijedi napomenuti da za pripremu takve večere svakako trebate imati nekoliko slojeva tankog armenskog lavaša na zalihi
