2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Neobične ukusne salate dobro će doći ne samo u slučaju banketa. Mogu se koristiti i u svakodnevnom jelovniku. Uostalom, i nestandardna kombinacija proizvoda i lijepa prezentacija učinit će jelo još ukusnijim i zdravijim. Posebnu pozornost treba posvetiti dizajnu dječjih jela. Doista, da bi nahranio malog fidgeta, svakako ga mora zanimati, na primjer, salata u obliku bubamare ili sendvič u obliku svinjske njuške. Tada će večera proći brzo, sa zadovoljstvom i bez hirova.
Jednostavne neobične salate za djecu
Dječji jelovnik treba biti što korisniji i raznolikiji. Pritom ne smijete koristiti hranu koja je teška za probavu, a nove sastojke treba unositi u prehranu postupno i s oprezom. No, uostalom, mala štetočina vjerojatno neće s užitkom progutati jednostavnu kašu ili kuhani komad piletine. Da ne spominjemo tako zdravu, ali nevoljnu hranu poput zelene salate, špinata i ostalog povrća.
Ispostavilo se da čak i dijete može rado hraniti povrće ako se pravilno servira. Na primjer stavite listove zelene salate, špinat iostalo zdravo zelje, na vrh stavite polovice cherry rajčica, ukrašene kapljicama kiselog vrhnja ili komadićima crnih maslina, pretvarajući ih u bubamare. Klinac će sve rado pojesti do posljednjeg lista.
Lagana salata s grožđem
Odrasli se ponekad ponašaju kao djeca i počnu biti štetni zbog jednoličnosti hrane. Naravno, ako stalno kuhate istu stvar, onda će vam i najukusnija jela uskoro dosaditi. Upravo iz tog razloga dobre domaćice neprestano pokušavaju tražiti nešto novo, zamijeniti sastojke u provjerenim receptima, općenito, nešto izmisliti.
Za one koji žele pripremiti novu, neobičnu, ali ujedno zdravu i ukusnu salatu, savršen je recept sa začinskim biljem i grožđem. Čudna kombinacija proizvoda na prvi pogled čini jelo pikantnim, a izostanak majoneze i ostalih štetnih sastojaka čini ga zdravim i bogatim vitaminima.
Za čašu grožđa (može biti bilo koje boje, ali za kontrast je bolje koristiti tamno ili ružičasto) uzmite veliku vezicu zelenog luka, isto toliko peršina i 100 g listova zelene salate. Za preljev će vam trebati crni mljeveni papar po ukusu, 4 žlice biljnog ulja, po jedna vode i octa, sol.
Prije pripreme ove neobične salate (recept možete malo izmijeniti ili nadopuniti po vlastitom ukusu dodavanjem krastavca, cherry rajčica ili drugog povrća), potrebno je oprati sve sastojke. Zatim zelje treba sitno nasjeckati, a listove zelene salate rukama natrgati na komadiće. Grožđe prerezano na polasjemenke, pomiješajte sve sastojke. Zatim se od soli, papra, octa, vode i ulja priprema preljev tako da se miješaju u blenderu ili samo žlicom. Prelijte salatu neposredno prije posluživanja. Jelo će biti posebno relevantno u rano proljeće, kada na gredicama već ima svježeg začinskog bilja, a drugo povrće se još nije pojavilo.
Salate za bankete
Ne samo da bi trebali biti ukusni, već svojim izgledom privući pažnju gostiju. Stoga, namjeravajući pripremiti neobičnu salatu, čiji je recept pronađen posebno za banket, odmah razmislite o tome kako će izgledati na stolu. Lijepo i vrlo ukusno jelo može se napraviti čak i od naizgled nespojivih proizvoda.
Za 3 kuhana kokošja jaja uzmite staklenku ananasa iz konzerve, 200 grama dimljene kobasice, isto toliko ukiseljenih gljiva, hrpu kopra i mali luk. Također će vam trebati konzerva kukuruza i majoneze za preljev.
Svi sastojci se dosta krupno nasjeckaju (osim luka i začinskog bilja koje je bolje nasjeckano), pomiješamo i začinimo majonezom. Neobične ukusne salate mogu se poslužiti tijekom banketa, ali ponekad je vrijedno eksperimentirati na običnoj večeri.
Dekoracija jela za posebnu priliku
Svaka svečana salata začinjena majonezom može se ukrasiti cvijećem od jestivih sastojaka. Postoji mnogo opcija: ruže izrezbarene od mrkve ili komadića lososa, tulipani od rajčice ili tratinčice od bjelanjaka.
Još jedan vrlo jednostavan, ali ne manje učinkovit način ukrašavanja je stvaranjekale iz sendviča s topljenim sirom, komad kuhane mrkve i zelenog luka. Stavite salatu u posudu za posluživanje i premažite je majonezom, potrebno je pravilno poravnati površinu.
Tada se od kriški skute motaju "kale", od komadića mrkve za svaki cvijet, ubacujući ih unutra. Cvijeće se polaže na površinu, čineći od njih buket (ovisno o veličini posude, može ih biti 3 ili 5). Uz pomoć perja zelenog luka izrađuju se stabljika i listovi. Tako možete ukrasiti svako predjelo i dobiti neobične svečane salate po sasvim tradicionalnim receptima.
livada gljiva
Ovo jelo se teško može nazvati neobičnim, jer koristi sasvim tradicionalne sastojke. Ali na stolu izgleda toliko impresivno da se uvijek sviđa onima koji su ga već probali, a i onima koji takvu ljepotu vide prvi put. A salata je izdašna i ukusna.
Za 3 velike mrkve uzmite 4 srednja krumpira, pileća prsa, pola litre staklenku kiselih gljiva, 2-3 kisela krastavca, zeleni luk, kopar, zelenu salatu i majonezu po ukusu.
Budući da oblik ove salate igra važnu ulogu, prilikom posluživanja potrebno je koristiti veliku posudu, na kojoj će se nalaziti „livada gljiva“. Trebat će vam i duboka zdjela sa širokim dnom, čiji je promjer nešto manji od promjera pripremljenog tanjura.
Jaja, mrkva i krumpir prvo se moraju skuhati i ohladiti. Zatim se čiste i trljaju na krupno ribanje. Pileća prsa, također kuhana u slanoj vodi salovorov list i piment, narezan na kockice. Krastavci se nasjeckaju na tanke trakice, istiskujući iz njih sok. Zelenje treba nasjeckati što je manje moguće. Zatim prijeđite na dizajn salate, skuplja se u slojevima.
Na dno posude pažljivo rasporedite gljive sa klobukom prema dolje. Odozgo su dobro posuti začinskim biljem, lagano pritisnuti i premazani majonezom. Slijedi sloj mrkve, zatim krastavaca, pa piletine, jaja, krumpira. Svaki od njih mora biti premazan majonezom. Salata se ponovno pritisne i posuda se stavi u hladnjak na najmanje sat vremena.
Nakon predviđenog vremena potrebno je uzeti posudu, staviti zeleno lišće i pažljivo okrenuti posudu u sredini. Ispada pravi proplanak, na kojem su "rasli" šampinjoni. Salata se može sigurno staviti na sredinu stola. On će, bez sumnje, ukrasiti svaku proslavu.
Neobična salata (recept) sa škampima
Jela od morskih plodova odavno su postala poznata čak iu svakodnevnoj prehrani. No, kombinacija škampa s tjesteninom u salati teško se može nazvati tradicionalnom. Ovo je već potpuno samostalno jelo, samo što se poslužuje hladno.
Za 200 grama kuhanih i oguljenih škampa trebat će vam 0,5 pakiranja tjestenine (bilo koje, ali bolje od "spiralki"), pola konzerve crnih maslina, mali luk. Potrebna vam je i velika crvena paprika, kao i majoneza po ukusu.
Tjestenina se skuha do kraja, ocijedi i ostavi da se ohladi. Bolje je uzeti ukiseljeni luk ili ga prethodno preliti kipućom vodom da oslobodi gorčinu. Reže se na tankopoluprstena. Masline se po dužini razdijele na pola, a paprika na sitne kockice. Zatim se svi sastojci pomiješaju i začine majonezom. Salatu je bolje poslužiti odmah nakon pripreme, kako se tjestenina ne bi ukiselila. Po želji možete dodati malo mljevene paprike po ukusu.
U procesu pripreme raznih blagdanskih jela uvijek možete malo eksperimentirati i pripremiti neobičnu salatu (možete uzeti gotov recept ili nešto promijeniti u nekoj od uobičajenih opcija). A ako kuhate s dobrim raspoloženjem, tada će svako jelo ispasti i ukusno i lijepo.
Preporučeni:
Svečane salate u slojevima. Odabir recepta
Svečane salate ne bi trebale biti samo ukusne i napravljene od gurmanskih proizvoda. Njihova je svrha oduševiti oči gostiju. Kao što naziv govori, ovi zalogaji su složeni u slojevima. Kako bi jedači cijenili njihov lijep izgled, salate se obično u slojevima stavljaju u prozirnu posudu
Neobične salate od heljde: recepti sa fotografijama
Kako napraviti salatu od heljde? Kakva je ovo hrana? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Svi volimo jesti salate od svježeg povrća. U neke od njih dodajemo mahunarke, meso, gljive. Što kažete na salatu od heljde? Mnogima će se ovo jelo činiti neobičnim, neki će čak sumnjati u njegov okus. Ipak, takvo predjelo ima pravo na postojanje
Moderne salate: vrste salata, sastav, sastojci, korak po korak recept sa fotografijama, nijansama i tajnama kuhanja, neobičan dizajn i najukusniji recepti
Članak govori kako pripremiti ukusne i originalne salate koje se mogu poslužiti i na blagdan i radni dan. U članku možete pronaći recepte za moderne salate s fotografijama i uputama korak po korak za njihovu pripremu
Jeftina salata: recepti za svaki dan i za svečane gozbe. Najjeftinije i najjednostavnije salate
Dobar kuhar u stanju je od najjednostavnijih proizvoda napraviti remek-djelo - slavlje duše i želuca. Jeftina salata jedno je od tih jela. Napravljen od prirodnih sastojaka, uglavnom povrća i voća, također je vrlo zdrav
Kuhanje svečane salate-torte
Predlažemo da napravite originalnu rođendansku tortu od tradicionalne salate. Vjerujte, takvo predjelo iznenadit će sve goste svojim prekrasnim izgledom. Tortu za salatu možete napraviti od dostupnih sastojaka koji se nalaze u vašem hladnjaku: plodovi mora, meso, perad, gljive, povrće, krekeri i voće. Lisnati zalogaj se brzo natapa i oduševit će vas okusom i sočnošću
