2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Svečane salate ne bi trebale biti samo ukusne i napravljene od gurmanskih proizvoda. Njihova je svrha oduševiti oči gostiju. Kao što naziv govori, ovi zalogaji su složeni u slojevima. Kako bi jedači cijenili njihov lijep izgled, salate se obično u slojevima stavljaju u prozirnu posudu. Stavite ih na tanjure, režući okomito žlicom, kao kolač. Najpoznatija ruska slojevita salata je, naravno, Shuba. Ali ovdje ćemo dati još originalnih recepata.
Obsession
Alternativa uobičajenom "Shubi" može poslužiti kao druge salate u slojevima uz prisustvo haringe. U "Obsessionu" svaki sloj se priprema u zasebnoj posudi, a zatim se skuplja u elegantnu posudu. Donji sloj: oguliti 3-4 krumpira kuhana u uniformama, samljeti na ribanje, posoliti, zamijesiti majonezom. Tri cikle, pomiješajte sa sitno nasjeckanim češnjakom (1-2 češnja). Nakon soljenja zamijesite majonezom. Sljedeći sloj je haringa. Njezin se file jednostavno reže na tanke komade. Po vrhu pospite kolutiće luka. Gornji sloj je ribana mrkva pomiješana sa 100 gnaribani sir i majoneza. Nakon "montaže" salatu ukrasimo svježim začinskim biljem.
Crni biser
Salate u slojevima često se rade od rakovih štapića. Ovaj sastojak, zahvaljujući svojoj ružičastoj boji, ukrašava jelo i daje mu začin. Pakiranje od 200 grama štapića od rakova treba dobro ohladiti, a zatim naribati krupnim čipsom. Donji sloj ovog predjela je kuhano tvrdo kuhano jaje. Sve komponente moraju se samljeti na rende. Drugi sloj je četvrtina broja štapića. Ovaj sloj premažite majonezom. Zatim dolazi 100 g tvrdog sira. Vrh - 25 g maslaca izvučeno iz zamrzivača. Slijedi vrhunac salate - pola čaše parenih suhih šljiva, u koje su umjesto sjemenki umetnuti orasi. Zatim opet štapići od rakova, majoneza, sir, maslac i još jedno jaje. Takve se salate često u slojevima ukrašavaju ne zelenilom, već orasima, suhim šljivama i posipaju ribanim sirom. Ili se možete jednostavno ograničiti na mrežu od majoneze.
potkova
Ova slojevita salata od piletine savršena je za nadolazeću Godinu plavog konja. Crveni luk sitno nasjeckajte. Kuhana ili pečena pileća prsa narezati na kockice. Četiri jaja tvrdo skuhati i odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Na ravnoj posudi postavljamo oblik u obliku potkove. Zatim ga uklanjamo. Takva potkova može se pripremiti samostalno od kartona. Tri vjeverice unutar forme. Pokrijte majonezom. Stavljamo pileći file, zatim luk, korejsku mrkvu, žumanjak, ribani tvrdi sir. Svaki sloj premažite majonezom. Stavite u hladnjak na sat vremenaimpregnacija.
Divno
Ova salata sa slojevima od gljiva slična je Olivieru. No umjesto zelenog graška koristimo orahe. A ukiseljene krastavce u ovom predjelu zamjenjuju kiseli šampinjoni. Uz to u salatu ubacimo i 100 g ribanog sira. I, naravno, za razliku od mješovitog "Olivier", u "Wonderful" sve komponente su položene u slojevima. Idu ovim redom: pola količine mrkve, sir, jaja, krumpir, sve piletina, gljive, orasi, ostatak krumpira, jaja, sir, mrkva. Nanesite majonezu između krumpira i mesa, kao i između jaja i sira.
Preporučeni:
Salate sa slojevima piletine i suhih šljiva: opcije recepta, sastojci, redoslijed kuhanja
U članku ćemo pogledati nekoliko popularnih recepata za pravljenje salata s piletinom i suhim šljivama u slojevima, reći vam koji će proizvodi savršeno upotpuniti okus jela, kako se može začiniti i kako kuhati svaki sastojak odvojeno. Predstavljene fotografije pokazuju kako bi neke salate trebale izgledati kada se poslužuju na svečanom stolu, a korak po korak opis rada pomoći će vam da se lako i brzo nosite s kuhanjem
Jeftina salata: recepti za svaki dan i za svečane gozbe. Najjeftinije i najjednostavnije salate
Dobar kuhar u stanju je od najjednostavnijih proizvoda napraviti remek-djelo - slavlje duše i želuca. Jeftina salata jedno je od tih jela. Napravljen od prirodnih sastojaka, uglavnom povrća i voća, također je vrlo zdrav
Neobičan recept za salatu. Svečane neobične salate
Neobične ukusne salate dobro će doći ne samo u slučaju banketa. Mogu se koristiti i u svakodnevnom jelovniku. Uostalom, nestandardna kombinacija proizvoda i lijepa prezentacija učinit će jelo još ukusnijim i zdravijim
Kuhanje svečane salate-torte
Predlažemo da napravite originalnu rođendansku tortu od tradicionalne salate. Vjerujte, takvo predjelo iznenadit će sve goste svojim prekrasnim izgledom. Tortu za salatu možete napraviti od dostupnih sastojaka koji se nalaze u vašem hladnjaku: plodovi mora, meso, perad, gljive, povrće, krekeri i voće. Lisnati zalogaj se brzo natapa i oduševit će vas okusom i sočnošću
Koja je razlika između salate Olivier i zimske salate? Omiljeni recepti za salate
Svaka moderna obitelj i jedan Rus dobro poznaje salate "Olivier" i "Winter". Po čemu se razlikuju? Koji su klasični recepti za ova jela? Kako možete varirati recept? Ovo i više u ovom članku
