Pita "Gurman" sa svježim sirom: recept, tajne kuhanja

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Svježi sir je vrlo koristan proizvod koji mora biti uključen u prehranu svake osobe. Sadrži veliku količinu kalcija, koji je toliko potreban za rast lijepih noktiju i izvrsno zdravlje zuba. Ali, nažalost, mnoga djeca tvrdoglavo odbijaju jesti zdrav svježi sir. Kako biti? Pripremite za njih nevjerojatno ukusnu pitu "Lakomka" sa svježim sirom. Djeca će rado jesti ovu deliciju, a roditelji ih neće morati dugo moliti. Članak opisuje kako pripremiti ukusan desert.

Što je korisno?

Svi znaju za dobrobiti svježeg sira. Pita "Lakomka" nije samo vrlo ukusan i obilan desert. Također je vrlo zdravo jelo. Uostalom, sadrži svježi sir. Evo samo nekoliko razloga zašto ovaj proizvod treba redovito uključivati u svoju prehranu:

• Svježi sir pomaže u jačanju zglobova i normalnom funkcioniranju cijelog organizma.
• Povećava sefizička izdržljivost i daje snagu dugo vremena.
• Svježi sir je dijetetski proizvod, pa bi ga trebali jesti svi koji brinu o svojoj figuri.
• Pospješuje koncentraciju i poboljšava mentalni učinak.

Od svježeg sira možete skuhati ogroman broj različitih i ukusnih jela: salata, tepsija, drugo jelo, deserti. Na primjer, neobično nježna pita "Lakomka". Čitajte dalje kako ga kuhati.

set proizvoda

Pita "Gourmet" ne zahtijeva puno vremena za kuhanje. A sastav proizvoda je vrlo jednostavan, neće zahtijevati velike novčane troškove od vas. Možete vidjeti i sami. Za kuhanje su nam potrebni sljedeći proizvodi:

• Brašno. Najbolje je uzeti pšenicu, najvišeg razreda. Trebamo samo jednu čašu.
• Šećerni pijesak. Količina ovisi o vašim ukusnim preferencijama, ako volite slađe deserte, uzmite jednu čašu. Inače će pola biti dovoljno.
• Maslac ili margarin za pečenje. Trebat će vam točno polovica pakiranja.
• Svježi sir - 300-400 grama.
• Sol - pola žličice.
• Pileća jaja - jedan ili dva komada.

Ovako izgleda lista proizvoda za "Gourmet" pitu sa svježim sirom. Neke domaćice koriste i vanilin i šećer u prahu. Ali čak i bez ovih sastojaka, desert ispada vrlo ukusan i mrvljiv.

Pita"Gurman" sa svježim sirom: recept

Počnimo kuhati. Slijed radnji izgleda otprilike ovako:

1. Uzmite duboku zdjelu ili mali lonac. Maslac ili margarin izvadimo iz hladnjaka. Moramo ga naribati na srednje jako ribanje.
2. Prosijte odgovarajuću količinu brašna i dodajte mu malu količinu praška za pecivo. Lagano promiješajte.
3. U maslac ili margarin ulijte brašno. Dodati šećer, sol. Opet sve lagano promiješajte.
4. Već možete uključiti pećnicu. Uzimamo posudu za pečenje ili prikladnu tavu s visokim stranicama.
5. Namažite ga maslacem. Najbolje je staviti pergament papir na dno.
6. Rasporedite polovicom smjese maslaca i brašna. Ravnomjerno ga rasporedite po plehu.
7. Sada radimo svježi sir. Stavimo u lonac, dodamo jaja i šećer. Poželjno ih je umutiti mikserom u posebnoj posudi. Promiješajte smjesu.
8. Sada, pažljivo, u malim porcijama, počinjemo mazati po podlozi pite. Zagladiti žlicom da se fil ravnomjerno rasporedi.
9. Rasporedite ostatkom smjese brašna. Posipajte šećerom u prahu.
10. Stavite u pećnicu i pecite. Vrijeme kuhanja - 30-35 minuta.

Pita "Gourmet" s jabukama

Ako želite diverzificirati gore opisani recept, možete pokušati skuhati još jednu vrlo zanimljivu opciju. Za nadjev, osim svježeg sira, trebaju nam i jabuke. Ako su srednje veličine, ondatri će biti dovoljne. Možda ćete pitati koje sorte uzeti. Po mogućnosti slađe. Tada možete smanjiti količinu šećera.

Natrag na našu pitu. Tijesto napravite točno kako je opisano. Ali nadjev za pitu je malo drugačiji. Jabuke dobro operite i ogulite. Zatim ih narežite na male komadiće. Pospite s malom količinom granuliranog šećera i cimeta (jedna ili dvije žličice). Na podlogu pite redom rasporedimo kriške svježeg sira i jabuke. Pa, sve ostalo ostaje nepromijenjeno. Ispada vrlo ukusan desert.

Mali savjeti i trikovi

Kako se "Gourmet" pita (recept je naveden u ovom članku) ne bi sramila poslužiti na stolu radnim danom, a također i ukrasiti njome svečanu gozbu, predlažemo da obratite pažnju na neke nijanse. Iskusne domaćice vjerojatno znaju za njih, ali za početnike će biti vrlo korisne. Dakle, obratite pozornost na sljedeće točke:

• Za izradu pite najbolje je uzeti maslac. Treba ga dobro zamrznuti, jer će se morati naribati. A ako je mekan, onda će vam ovaj proces uzrokovati samo jedan problem.
• Na pitu premažite svježi sir ne odjednom, već postupno. Za to je najbolje koristiti žlicu.
• Brašno se mora prosijati prije kuhanja. Kolač će biti prozračniji, a da se dobro diže u brašno dodajte dvije žličice praška za pecivo.
• Nadjev može biti po željidodajte malu količinu cimeta, kandiranog voća ili grožđica. To će gotovom proizvodu dati poseban šarm i pikantnost.
• Da biste zgusnuli fil od skute, dodajte jednu ili dvije žličice škroba.
• Možete uzeti bilo koji svježi sir, ali najbolji je domaći ili s prosječnim postotkom masnoće.
• Pita je dobra za posluživanje lagano ohlađena, narezana na male porcije.

Na kraju

Vaša djeca će se sigurno zaljubiti u svježi sir, jer je dio vrlo ukusne pite - "Lakomka" (fotografije su u prilogu ovog članka). Pokušajte ga kuhati što češće i tada će vas okružiti samo vesela i sretna lica vaše rodbine.