2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Svaka domaćica zna skuhati nekoliko jela od patlidžana. Obično se ovo povrće dodaje u razna variva i hodgepods, prži s češnjakom, marinira na korejskom i tako dalje. Koliko je ukusno napraviti pečeni patlidžan (fotografija, recept i detaljan opis lijepog posluživanja), naći ćete u našem članku. Bit će vam predstavljen izbor od nekoliko jednostavnih i ukusnih opcija kuhanja - sve što trebate učiniti je odabrati onu koja vam se sviđa i, koristeći je, skuhati večeru za svoju obitelj ili drugo jelo za ručak.
Kako ispeći patlidžan u pećnici: "čamci" od povrća s mljevenim mesom i sirom
Za dvije porcije ovog jela trebat će vam:
- 1 veliki patlidžan;
- 250 g bilo kojeg mljevenog mesa - govedina, svinjetina, piletina ili mješavina;
- par režnjeva češnjaka i 1 glavica luka; - 50 g bilo kojeg tvrdog sira;
- 2 žlice. l. gusto kiselo vrhnje;
-sol, razni začini i začinsko bilje po izboru i ukusu.
Da bi se patlidžan lijepo ispekao u pećnici, uzmite veće povrće, operite ga, osušite i prepolovite ga striktno na pola, pospite solju i ostavite četvrt sata. Zatim ponovno isperite – tako ćete se riješiti moguće gorčine. Na biljnom ulju popržite sitno nasjeckani luk, a zatim i mljeveno meso do pola. Dodajte mu sitno nasjeckano zelje, posolite i pospite s malo crnog papra. Ispalo je ukusno punjenje. A sada žlicom izvadite pulpu iz patlidžana tako da iznutra dobijete šupljinu - tu treba staviti prženo mljeveno meso, preliti vrhnjem i na kraju svaki "čamac" posipati ribanim sirom. A sada ostaje najjednostavnije - ispecite patlidžan u pećnici. Dovoljno vam je 25 minuta (kada je pećnica zagrijana na 180 stupnjeva) da dobijete nevjerojatno ukusno jelo, ukusno prekriveno korom od sira i punjeno vašim omiljenim mesom. Kuhajte više - svi će sigurno tražiti više.
Lakši recept: pečeni patlidžan s rajčicama
Ovo prekrasno predjelo od povrća uspješno će upotpuniti svečani stol. Za pripremu uzmite:
- 2 patlidžana - povrće treba biti srednje veličine;
- 3 zrele rajčice - bilo bi dobro odabrati nevodenu sortu;
- nekoliko češnja češnjaka, par žlica majoneze;- sol i suncokretovo ulje.
Patlidžane operite, narežite na kolutove srednje debljine (do pola centimetra), posolite istavite u duboku zdjelu. Moraju stajati pola sata kako bi iz povrća izašla moguća gorčina. U međuvremenu narežite rajčice na krugove, a češnjak protisnite u majonezu. Sada je red za pečenje patlidžana u pećnici. Da biste to učinili, namažite oblik suncokretovim uljem, stavite prstenove patlidžana u njega i pošaljite da se kuha u pećnici 15-20 minuta (na 180-200 stupnjeva). Naravno, povrće se može i pržiti, ali će u tom slučaju upiti dosta biljnog ulja, što će utjecati i na okus i na kalorijski sadržaj jela. Nakon što su "plavi" gotovi svaki krug premažite majonezom, na vrh stavite krišku rajčice, pa opet majonezu, a zadnji sloj je opet krug pečenog povrća. Ovu povrtnu piramidu možete ukrasiti kapljicom umaka i grančicama zelenila. Izvrsno predjelo za blagdanski stol je spremno. Sada znate kako je ne samo ukusno, već i lijepo ispeći patlidžan u pećnici.
Preporučeni:
Kako je ukusno ispeći povrće u pećnici?
Kao prilog ili čak samostalno jelo, povrće možete jednostavno ispeći u pećnici. U isto vrijeme, kombinirajući razne sastojke, trebali biste biti oprezni. Na primjer, uz ribu možete poslužiti krumpir, grah, grašak ili prokulice, ali nikako ciklu. Ovo povrće najuspješnije će se kombinirati s mesom (svinjetina, piletina, govedina)
Kako je lijepo i ukusno ispeći patlidžan
Patlidžane jako vole domaćice zbog svoje nepretencioznosti i lakoće pripreme. Zbog činjenice da je povrće neutralnog okusa, odlično se slaže s mesom, pogodno je kao sastojak za variva, slanke i druga jela. Može se i kiseliti i pripremati za zimu. Danas ćemo u našem članku pogledati kako ispeći patlidžan
Kako je ukusno ispeći skušu u pećnici: recepti sa fotografijama
Mnogi ljudi vole ribu. Proizvod ne samo da ima izvrstan okus, već je i vrlo koristan. Riba se može kuhati ili pržiti i, naravno, peći. To je potonja metoda koja vam omogućuje da sačuvate sva njegova korisna svojstva što je više moguće. U našem članku želimo razgovarati o tome kako peći skušu
Pecite meso s krumpirom u pećnici. Pečeni krumpir s mesom. Kako ispeći ukusno meso u pećnici
Postoje jela koja se mogu poslužiti na stolu i blagdanom i radnim danom: prilično su jednostavna za pripremu, ali u isto vrijeme izgledaju vrlo elegantno i iznimno ukusno. Pečeni krumpir s mesom - izvrstan primjer za to
Kako je ukusno ispeći štuku u pećnici?
Štuku možete ispeći u pećnici na potpuno različite načine. Danas ćemo razmotriti najjednostavniju i najlakšu metodu koju čak i neiskusni kuhar može koristiti. Preporučljivo je takvo jelo donijeti na stol uz obilan prilog (preporuča se kuhati odvojeno od ribe)
