Salata sa šunkom i rajčicama i grahom: recept, postupak kuhanja, fotografija
Salata sa šunkom i rajčicama i grahom: recept, postupak kuhanja, fotografija
Anonim

Čak i od najjednostavnijih sastojaka, možete skuhati ne samo obilno, već i vrlo ukusno jelo. Dakle, naoružani staklenkom graha iz konzerve, nekoliko rajčica i kriškom šunke, možete brzo i bez brige napraviti salatu.

Ovo jelo bit će krepko, a sve zahvaljujući grahu. Ali u isto vrijeme, okus gotovog jela bit će nadopunjen proizvodima poput rajčice i šunke. Zajedno stvaraju prekrasan sklad.

Salata sa šunkom i rajčicama i grahom

Sastojci:

  • Konzervirani crveni grah - 2 limenke.
  • Majoneza - 200 grama.
  • Šunka - 500 grama.
  • Češnjak - 4 češnja.
  • Sol - 0,5 žličice.
  • Rajčice - 4 komada.
  • Crveni luk - 2 komada.

Kuhanje salate

Ukusna i začinjena salata s crvenim grahom, šunkom i rajčicama svidjet će se svima bez iznimke. Napravljen od jednostavnih i pristupačnih proizvoda, na kraju ispadne vrlo ukusan i zdrav. Ogroman plus takve salate sa šunkom i rajčicama, te grahom u brzinikuhanje. Za ne više od dvadeset minuta možete skuhati prilično obilnu večeru za cijelu obitelj.

grah iz konzerve
grah iz konzerve

Potrebno je izložiti kupljene proizvode za salatu i početi je kuhati. Odmah morate otvoriti staklenke s crvenim grahom iz konzerve i staviti ih u cjedilo. Zatim prijeđite na ostale sastojke. Rajčice je bolje koristiti mesnate i tvrde sorte. Dobro ih operite i narežite na kockice ili tanke ploške po želji. Luk oguliti i nasjeckati na pola prstena. Šunku je također potrebno nasjeckati na male komadiće. Ogulite režnjeve češnjaka i gurnite ih kroz prešu izravno u zdjelu. Dodajte im majonezu i dobro promiješajte.

Grah iz konzerve ocijeđen od viška tekućine iz cjedila u dublju posudu. U to dodajte nasjeckane rajčice i šunku. Začinite količinom soli koja je navedena u receptu ili po ukusu, dobro promiješajte. Zatim u mahune, šunku i rajčice dodajte majonezu začinjenu češnjakom i na kraju pomiješajte sve sastojke salate sa šunkom i rajčicama i grahom. Da bi se sastojci natopili potrebno je da gotovo jelo odstoji dvadesetak minuta. Tada možete poslužiti ovu ukusnu, hranjivu i, bez sumnje, zdravu salatu za večeru.

Salata s grahom i rajčicama
Salata s grahom i rajčicama

Salata sa šunkom, lignjama, grahom, gljivama i rajčicama

Sastojci za kuhanje:

  • Šunka - 400 grama.
  • Konzerva graha - 450 grama.
  • Lignje - 4 komada.
  • Maslinovo ulje - 20mililitara.
  • Rajčice - 2 komada.
  • Luk - 2 komada.
  • Marinirani šampinjoni - 400 grama.
  • Majoneza - 300 grama.
  • Mrkva - 2 komada.

Recept za kuhanje

Sve vrste salata i grickalica su jela koja se spremaju i poslužuju posvuda. Njihova potražnja je zbog raznolikosti korištenih sastojaka i aditiva po vašem ukusu. Za međuobrok možete skuhati i hranjivu krepku salatu i lagano jelo od povrća. Većina komponenti je ili već kod kuće u hladnjaku, ili se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini u blizini. Jedno od tih laganih jela je salata sa šunkom i rajčicama, te grahom s lignjama i gljivama.

Lignje za salatu
Lignje za salatu

Neke komponente zahtijevaju pažljiviju pripremu. Kako bi se grah iz konzerve oslobodio tekućine nepotrebne u salati, mora se otvoriti i staviti u kuhinjsko sito.

Priprema plodova mora

Sljedeće trebate napraviti lignje. Najprije ih je potrebno očistiti od vanjskog filma, zatim ukloniti iznutra, kao i hitinske ploče. Zatim u manjoj posudi zakuhajte vodu, dodajte pola žličice soli i u nju uronite pripremljene lignje. Kuhajte ih ne više od tri minute, izvadite iz kipuće vode, ohladite i narežite na tanke kolutiće.

Priprema ostalih sastojaka

Šampinjone gljive
Šampinjone gljive

Sljedeći korak je otvoriti ukiseljene šampinjone i staviti ih u cjedilo. Nakon što se marinada ocijedi, gljive su potrebneizrezati na tanke ploške. Rajčice dobro operite i nasjeckajte na kockice. Luk ogulite, isperite tekućom vodom i nasjeckajte na pola prstena. Mrkvu oguliti, oprati i naribati kroz velike rupice na ribanju.

Šunku prvo narežite na krugove, a zatim na trakice. Sada je za grah salatu sa šunkom i rajčicama potrebno dinstati mrkvu i luk na maslinovom ulju dok ne omekšaju. Na kraju trebate uzeti veliku zdjelu i u njoj pomiješati sve sastojke, začiniti majonezom, posoliti i lagano promiješati. Preporučljivo je ostaviti salatu da odstoji petnaest do dvadeset minuta i poslužiti je za stol.

Salata sa lignjama
Salata sa lignjama

Salata od šunke, graha, rajčice, sira i krutona

Potrebni proizvodi:

  • Šunka - 250 grama.
  • Bijela štruca - 5 kriški.
  • Konzerva graha - 500 grama.
  • Majoneza - 200 grama.
  • Feta - 150 grama.
  • Rajčice - 3 komada.
  • Kukuruz iz konzerve - 300 grama.
  • Češnjak - 2 češnja.
  • Sol - 1/2 čajne žličice.
  • Bijeli papar - 2 prstohvata.
  • Svježe bilje - nekoliko grančica po želji.

Kuhanje salate

Prisutnost na policama modernih trgovina velikog asortimana konzerviranih proizvoda, svježeg povrća i voća uvelike pojednostavljuje kuhanje, posebno za zaposlene žene. Nakon što ste kupili potrebne proizvode, možete, nakon što ste potrošili dosta vremena, nahraniti svoju obitelj ukusnim i zadovoljavajućim ručkom ili večerom. Za tako brze za pripremujela uključuju širok izbor salata. Među ogromnim brojem recepata, predlažemo da se zaustavite na jednom od njih, jer grah, šunka, rajčica, krutoni i sir uključeni u salatu čine je ne samo ukusnom, već i vrlo zdravom.

Sir Feta
Sir Feta

Na početku procesa kuhanja morate otvoriti staklenke konzerviranog graha i kukuruza. Stavite njihov sadržaj u cjedilo i ostavite sa strane. Zatim morate minimalno pripremiti preostale komponente salate. Na dasci za rezanje narežite ploške bijele štruce na male kockice i pržite do zlatno smeđe boje u tavi bez dodavanja ulja. Možete koristiti i gotove krekere iz trgovine s okusom šunke ili sira. Rajčice operite, odrežite peteljku i nasjeckajte na male kockice. Šunku narežite na tanke trakice. Fetu treba izrezati na male kocke.

Sve pripremljene i nasjeckane sastojke po receptu za salatu pomiješajte s grahom, šunkom i rajčicama u velikoj zdjeli. Pospite ih bijelim paprom i solju. Dodajte oguljene režnjeve češnjaka propuštene kroz prešu. Prelijte majonezom i dobro promiješajte. Nakon toga posude s kuhanom salatom od povrća sa šunkom i sirom prekrijte plastičnom folijom. Stavite u hladnjak na srednju policu i ostavite tamo dva sata.

Salata sa feta sirom
Salata sa feta sirom

Kada se salata dobro natopi i ohladi, prebacite je u zdjelu za salatu, po želji ukrasite opranim grančicama kopra ili peršina i poslužite kao zasebno samostalno jelo zbog nutritivne vrijednosti.

Nekoliko prilično jednostavnih recepata pomoći će vam u kratkom vremenskom razdoblju da pripremite ukusne salate koje će se svidjeti mnogima. Korištenje jednostavnih sastojaka ne čini jelo dosadnim i nezanimljivim. Naprotiv, kombinacija poznatih proizvoda daje salati neobičnu boju.

Preporučeni: