Salata s tunjevinom i grahom: recept, priprema hrane, postupak kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Odnedavno je postalo moderno kuhati salate od morskih plodova. Najčešći sastojak je tuna koja u kombinaciji s drugim proizvodima omogućuje dobivanje novih grickalica. Poznato je da je trenutno najzastupljenija salata s tunjevinom i grahom, čiji je recept dan u ovom članku. Kao što znate, ovaj sastojak sadrži ogromnu količinu elemenata u tragovima i proteina. Prodaje se ili u vlastitom soku ili u ulju. Njegov sadržaj masti ovisit će o tome.

Priprema hrane

Salata od tune i graha, čija je receptura prilično jednostavna za pripremu, smatra se toliko bogatom da se može poslužiti ne samo kao dodatak večeri, već i kao samostalno i zasebno jelo. Za takav obrok trebat će vam glavnikomponenta, češće koristite konzerviranu. To je opravdano praktičnošću. Uostalom, za kuhanje možete jednostavno otvoriti staklenku, uzeti tunjevinu i odmah je upotrijebiti za salatu.

Možete koristiti i svježe meso tune, ali ga prvo morate marinirati pomoću limuna i začina, a zatim popržiti tunu s obje strane. Treba ga pržiti da se pojavi zlatna korica. Iznutra proizvod će biti nježan i ružičast, a na vrhu će biti hrskav i rumen.

Grah za pripremu ovako ukusne salate najčešće se konzervira. Može biti bijela ili crvena. Takvo jelo možete kuhati sa suhim grahom, ali tek tada ga treba prvo pripremiti: namočiti i prokuhati. I tek tada će suhi grah biti spreman za dodavanje u jelo.

Koristite za kuhanje salate s tunjevinom i mahunama. Uvijek je bogate boje, sočan. No, uz ova dva proizvoda, u takvu salatu moraju se dodati još dva sastojka. Na primjer, možete nasjeckati bilo koje povrće, sir, začinsko bilje, zelenu salatu ili jaja. Ova se salata obično prelijeva umakom koji se može napraviti s majonezom ili miješanim uljima.

Narudžba za kuhanje

Proces pripreme salate od tunjevine i graha obično ne traje puno vremena ako se svi potrebni proizvodi pripreme unaprijed. Obično nije potrebno više od dvadeset ili trideset minuta da se kuha. Ali svakako postoje koraci kuhanja, slijedeći koje možete pripremiti vitaminsku salatu s tunom i grahom, čiji recept možete pronaći u ovom članku.

Na tluU fazi morate pripremiti glavne komponente otvaranjem limenki. Nakon toga se pripremaju ostali proizvodi koji se dodaju u salatu. Svaki se recept može pripremiti s različitim dodatnim sastojcima. Sve začinite, ohladite i bit će moguće poslužiti.

Prednosti salate s grahom i tunom

Salata od tune je uvijek omiljena, ali je i cijenjena zbog svojih blagotvornih svojstava. Vjeruje se da će pravilno i kompetentno pripremljeno jelo donijeti mnoge prednosti tijelu, ojačati njegov imunitet i dodati vitamine. No, poznato je da ga možete kuhati – na različite načine. Ovaj članak predstavlja najbolje recepte. Salata s konzerviranom tunom i grahom, prije svega, obogaćuje ljudski organizam mastima i proteinima. Takav obrok čak vam omogućuje da izgubite višak kilograma.

Poznato je da čak i konzervirana tuna savršeno zadržava sva svoja korisna svojstva. Za salatu je poželjno odabrati one staklenke s tunom, gdje se konzervira u vlastitom soku. Prilikom kupnje takvog proizvoda vrijedi obratiti pažnju na činjenicu da u njemu nema nečistoća. Konzervirana tuna obično sadrži samu ribu, sol i vodu.

Grah, bijeli, crveni ili zeleni grah također je niskokaloričan i nutricionisti ga preporučuju jesti više od dva puta tjedno. Grah sadrži veliku količinu vitamina i korisnih mikroelemenata i makronutrijenata. Prema bilo kojem receptu, u takvu salatu, gdje su glavni proizvodi tuna i grah, uvijek se dodaje svježe povrće koje ima veliku količinuvitamin. U salatu se ne dodaje majoneza niti dodatni sastojci, tako da je lagana i zadovoljavajuća.

tradicionalna

Za pripremu salate od tunjevine i graha, čiji je klasični recept poznat mnogim domaćicama, trebat će vam četrdesetak grama graha i mala konzerva ribe, tristotinjak grama ili nešto više. Za tradicionalnu verziju ovog jela potrebno vam je i trideset grama maslinovog ulja, deset cherry rajčica, trideset mililitara limunovog soka i malo zelenog luka.

Prvi korak je otvoriti staklenke tunjevine i graha, izliti salamuru. Izvucite tunjevinu i malo zgnječite vilicom u pojedinačna vlakna. U ribu se dodaje grah. Cherry rajčice se moraju oprati i izrezati na četvrtine, a također dodati ostatku mase salate. Zeleni luk se sitno nasjecka i šalje dalje. Ovdje također treba dodati začine, ulje i limunov sok.

Ukusna salata od tune iz konzerve

Za pripremu najukusnijeg jela trebat će vam jedna konzerva graha i tunjevine. Moraju se temeljito izmiješati. Za ovo jelo potrebna su tri krumpira, kuhana u ljusci. Koje se nakon što se ohlade moraju narezati na kockice i poslati u zdjelu, kako nalaže recept. Salata s tunjevinom iz konzerve i grahom može se pripremiti i s kiselim krastavcima, koje također treba prethodno narezati. Dovoljna su ih dva, i to mala.

Treba dodati ovu masu za salatupedeset grama sitno nasjeckanog luka, jedna žlica limunovog soka i tri žlice ulja. Cijelu masu pospite malim prstohvatom soli i sve dobro promiješajte. Sada možete poslužiti za večeru.

Salata od bijelog graha

Za pripremu vitaminskog jela trebat će vam glavni sastojak, po mogućnosti konzerviran u vlastitom soku. Ova popularna salata od bijelog graha i tune napravljena je od još dva svježa krastavca i četiri svježe rajčice.

Da biste začinili ovu salatu, napravite poseban preljev. Za njega se koriste sol, začinsko bilje i papar koji se dodaju po ukusu. Ali za maslinovo ulje trebat će 3 žlice. Za preljev se koristi i sok od pola limuna.

Salata s tunjevinom i grahom, za čiji recept nije potrebno više od 20 minuta kuhanja, odmah se servira na stol i uvijek izaziva odobravanje ne samo kod kuće, već i kod gostiju. Krastavci i rajčice narezani na sitno dodaju se u posudu u kojoj je grah već izvađen iz staklenke i dodaje se tunjevina koju je potrebno prvo podijeliti na komade. Dresing je dodan i ukusna salata je spremna!

Način pravljenja salate od zelenog graha

Salata od tune je mirisna ako za njenu pripremu koristite mahune. Ali samo za to treba biti pripremljen unaprijed. Poznato je da će za pripremu takve salate biti potrebno tristo grama zelenog graha. Treba ga dobro oprati i odrezati krajeve. Ako grahduga, onda je još uvijek podijeljena na nekoliko dijelova. Zatim se kuha šest minuta u lagano posoljenoj vodi i, nakon što se ocijedi tekućina, obavezno ispire hladnom vodom.

Sastav takvog jela ne uključuje samo mahune i tunu, salatu je potrebno dodati i druge proizvode. Dakle, potrebna su vam četiri komada krumpira, prethodno kuhana i oguljena. Potrebno ga je izrezati na velike komade. Dvije rajčice narežite na ploške. Ovoj masi se dodaje staklenka ribe iz koje prethodno treba ocijediti tekućinu.

Salata s tunjevinom i mahunama, čiji recept domaćice često prešućuju, a zahtijeva dressing. Za pripremu trebate uzeti dvije žlice maslinovog ulja i jednu žlicu pesto umaka. Pomiješajte ih, dodajte u salatu i opet sve pažljivo premjestite. Ostavite da se infundira oko petnaest minuta.

Riblja talijanska varijanta

Neobičan okus imat će salata s mahunama i tunom, čiji se recept zove talijanski. Zbog toga što se proizvodi koriste za njegovu pripremu. Dakle, osim sto grama graha i 200 grama tunjevine iz konzerve, za pripremu salate ovom metodom potrebna su vam dva krastavca i dvije rajčice. Mahune su prethodno namočene preko noći u vodi, a zatim kuhane s jednom grančicom ružmarina i jednim režnjem češnjaka.

Krastavci narezani na kockice, pomiješani s kriškama rajčice i dvije stabljike celera. Svi proizvodi se sjedine, a zatim se dodaje dresing koji se priprema od dvije žlice maslinovog ulja, malog prstohvata šećera, soli i papra po ukusu, te pola žličice senfa i jedne žličicevinski ocat. Nakon toga preostaje samo začiniti salatu, promiješati i ukrasiti peršinom odozgo.

Riblja salata s crvenim grahom

Za ovaj recept potrebna je jedna konzerva crvenog graha i 200 grama tunjevine iz konzerve. Potrebno ih je miješati. Salata od crvenog graha i tune, koja je jednostavan recept, zahtijeva dodatak nasjeckane rajčice. Po želji možete zamijeniti paprikom. Začini se dodaju po ukusu. U takvu salatu možete staviti i sjemenke sezama.

Tuna s crvenim grahom začinjena s nekoliko žlica biljnog ulja. Ovo je zanimljiva i jednostavna opcija.

Topla riblja salata s grahom

Savršena kombinacija sastojaka u ovom jelu čini ga bogatim i ukusnim. Tri komada kuhanog krumpira narežu se na male ploške i pomiješaju s jednom konzervom graha. U ovu masu treba dodati konzervu tunjevine i nasjeckanih pet komada cherry rajčice, te pola crvenog luka. Za preljev pomiješajte nekoliko žlica kapara s tri žlice maslinovog ulja, malo posolite, dodajte papar i pola limuna po ukusu. Ovoj masi dodati pola žličice senfa i sve dobro promiješati. Prelijte bosiljkom.

Dijetalni recept

Ovaj recept za riblje jelo s grahom može se pripremiti čak i za svečani stol. U zagrijanu tavu na kojoj se prži sto grama kruha ili krekera, kao i tri češnja češnjaka dodaje se trideset grama maslaca. Čim postanu rumeni, tavu treba maknuti s vatre. 170 grama mahunakuhajte grah 10 minuta. U ovom trenutku morate skuhati dva jaja.

Dok se hrana kuha, možete pripremiti umak za začinjavanje jela. Da biste to učinili, u zasebnoj posudi trebate pomiješati malo češnjaka, 4 žlice biljnog ulja, sol po ukusu, četiri žlice vinskog octa, crni papar i sitno nasjeckani peršin. Sve se mora dobro izmiješati.

150 grama pekinškog kupusa narezanog na srednje komade i pomiješanog sa solju. Doda se grah iz konzerve koji odozgo treba preliti s malo umaka. Ovdje se dodaje i jedna konzerva maslina koje je najbolje prepoloviti, a zatim i konzerva tune. Sve komponente se temeljito izmiješaju i preliju kuhanim jajima, koja su prerezana na pola. Prelijte cijelu salatu dresingom. Niskokalorično, ali vrlo ukusno jelo je spremno!