"Whoopi" (torta): recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Whoopie Pie je ukusna poslastica koja je nastala u Sjedinjenim Državama početkom 20. stoljeća. Danas ga sa zadovoljstvom pripremaju profesionalni slastičari i domaćice diljem svijeta. Iz našeg članka naučit ćete nekoliko jednostavnih recepata za njegovu pripremu.

Whoopi torta. Recept sa fotografijom korak po korak

Whoopee! prenosi oduševljenje, radost i iznenađenje. Može se prevesti kao "Wow!", "Wow!". Oduševite najmilije tako što ćete za njih pripremiti poslasticu koja će izazvati puno pozitivnih emocija.

Sastojci:

• 200 grama maslaca.
• Dva velika kokošja jaja.
• 300 grama brašna.
• 130 grama kakao praha.
• 220 grama šećera.
• Dvije žličice praška za pecivo.
• Dvije žličice šećera s okusom vanilije
• 200 ml mlijeka.
• Pet žlica šećera u prahu.
• 400 ml teškog vrhnja.

Kako napraviti popularnu Whoopie Pie? Recept, fotografiju i detaljan opis možete pronaći ispod.

Kako kuhati

• BU dublju zdjelu stavite prosijano bijelo brašno, kakao, vanilin šećer i prašak za pecivo.
• U posebnoj posudi umutite otopljeni maslac i šećer. U ovu masu dodajte jaja i ponovo izmiksajte proizvode.
• Postupno dodajte suho i mlijeko u smjesu maslaca.
• Umijesite tijesto.
• Pripremite silikonsku prostirku i na nju stavite male kuglice tijesta. Nakon toga ih lagano pritisnite rukom da napravite kolače.
• Pecite kolačiće u prethodno zagrijanoj pećnici desetak ili dvanaest minuta. Nakon toga izratke je potrebno izvaditi i ohladiti.
• Dalje, idemo napraviti kremu. Da biste to učinili, umutite vrhnje i šećer u prahu.
• Gotovu kremu nanesite na ravan dio kolačića i zatvorite ga drugom tortom.

Ostavite poslasticu u hladnjak na pola sata, a zatim je poslužite za stol uz tople napitke. Tortu također držite na hladnom.

Whoopi torta. Recept sa fotografijom

Ovo popularno američko pecivo ima mnogo varijacija. Ovaj put predlažemo da ga napravite s kremom od kikirikija.

Potrebni proizvodi:

• 210 grama brašna.
• 35 grama kakaa.
• Pet grama praška za pecivo.
• Prstohvat soli.
• 70 grama maslaca.
• 120 grama šećera.
• Malo vanilije.
• Jedno jaje.
• 90 ml mlijeka.

Za kremu uzmite:

• 90 grama maslaca od kikirikija.
• 60 grama maslaca.
• 30 grama šećera u prahu.
• Sol.

Whoopi torta, čiju fotografiju vidite na ovoj stranici, priprema se na sljedeći način:

• U zdjelu prosijte brašno, kakao i prašak za pecivo. Posolite i promiješajte pjenjačom.
• Posebno pomiješajte maslac, vaniliju, šećer, jaja i mlijeko.
• Sjedinite pripremljene sastojke i zamijesite tijesto.
• Obložite lim za pečenje pergamentom. Pomoću vrećice izvucite tijesto i oblikujte okrugle kolače.
• Kekse pecite u zagrijanoj pećnici desetak minuta. Nakon toga ih izvadite iz pećnice i ohladite.
• Mikserom umutite šećer u prahu i maslac (treba da se otopi). Dodajte maslac od kikirikija i prstohvat soli.
• Kremu stavite u slastičarsku vrećicu i stavite je u hladnjak na četvrt sata.
• Nanesite kremu na polovicu keksa, a zatim ih zatvorite preostalim prazninama.

Gotovu tortu držite u hladnjaku najmanje pola sata prije posluživanja.

Whoopie pita s bademima

Ovo je još jedan originalni američki recept za kolačiće.

Za kremu će nam trebati:

• 250 ml mlijeka.
• Dvije žlice nasjeckanih badema.
• 70 grama šećera.
• Dvije žlice brašna.
• Dvije žlice kukuruznog škroba.
• Tri žumanjka.

Za keks:

• 165 grama tamne čokolade.
• 110 grama maslaca.
• 210 grama šećera.
• Tri kokošja jaja.
• vanilin.
• Zest polovicelimun.
• Čaša pšeničnog brašna.
• Pola žličice praška za pecivo.
• Pola žličice soli.

Kako se pravi Whoopi torta? Recept za desert pročitajte ovdje:

• Otopite čokoladu i maslac u vodenoj kupelji.
• U posebnoj posudi umutite šećer i jaja. Dodajte im vanilin i koricu.
• U treću zdjelu prosijte brašno, kakao i prašak za pecivo.
• Kada se čokoladna smjesa ohladi, pomiješajte je s pripremljenom hranom i solju.
• Rukama oblikujte kolačiće i stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pecite ga u zagrijanoj pećnici oko osam minuta.
• Nakon toga pobrinite se za kremu. Mikserom izmiješajte šećer, brašno, kukuruzni škrob i žumanjke. Dobivenu masu postupno sjedinite s vrućim mlijekom, a zatim na laganoj vatri zakuhajte vrhnje. Na samom kraju dodajte nasjeckane bademe.
• Pokrijte zdjelu s kremom prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.

Sjedinite polovice kolačića s kremom i poslužite.

mascarpone desert

Ukusna torta sigurno će se zaljubiti u sve članove vaše obitelji.

Sastojci:

• Gorka čokolada - 100 grama.
• Maslac - 60 grama.
• Jedno kokošje jaje.
• Brašno - dvije čaše.
• prašak za pecivo - jedna velika žličica.
• Sol - jedan prstohvat.
• Šećer od trske - jedna čaša.
• Mlijeko je trećina čaše.
• Ekstrakt vanilije - žličica.
• čokolada zaukrašavanje gotovog deserta.

Za kremu:

• Teška pavlaka - 200 grama.
• Mascarpone - 200 grama.
• Vanilija - jedna mala žlica.
• šećer u prahu - trećina čaše.

Skuhat ćemo "Whoopi" (tortu) ovako:

• Otopite maslac i čokoladu.
• Kada se smjesa malo ohladi, dodajte joj jaja, vaniliju i šećer. Temeljito promiješajte.
• U njih naizmjenično dodajte mlijeko, prašak za pecivo i prosijano brašno.
• Žlicom stavite tijesto na pek papir. Zapamtite da će se širiti, stoga ostavite slobodan prostor između praznina.
• Pecite podlogu u pećnici dok ne omekša.
• Umutite mikserom mascarpone, vrhnje, vaniliju i šećer u prahu.
• Polovicu kolačića namazati kremom - to možete učiniti žlicom ili vrećicom. Prekrijte praznine preostalim keksima.

Gotovu tortu ukrasite otopljenom čokoladom. Poslastica se može čuvati u hladnjaku do sedam dana.

Torti od bundeve

Ovaj put predlažemo da za izradu tijesta koristite sočnu zrelu bundevu. Zahvaljujući njoj, biskvit je sladak i jako mekan.

Proizvodi za test:

• 400 grama brašna.
• Žličica praška za pecivo.
• Žlica cimeta.
• Malo soli i sode.
• žlica đumbira (u prahu).
• Žličica mljevenih klinčića.
• 250 grama toplog maslaca.
• 400 grama smeđešećer.
• Dva kokošja jaja.
• 400 grama pirea od pečene bundeve.
• Vanilija po ukusu.

Za nadjev:

• 50 grama namaza i maslaca sobne temperature.
• 100 grama prosijanog šećera u prahu.
• Jedna i pol žlica ekstrakta vanilije.
• 80 ml kukuruznog sirupa.

Kako napraviti Whoopi (tortu):

• U dubokoj posudi pomiješajte prosijano pšenično brašno, prašak za pecivo, sol, sodu i začine.
• Umutiti mikserom maslac i šećer. U smjesu dodajte jaja, vaniliju i pire od bundeve.
• Pomiješajte sastojke, a zatim žlicom stavite tijesto na lim za pečenje. Ostavite prazan prostor između praznina.
• Pecite kekse dok ne budu gotovi u zagrijanoj pećnici.
• Za pripremu nadjeva mikserom umutite namaz, maslac i prah, prvo na maloj, a zatim na velikoj brzini. Dodajte kukuruzni sirup i vaniliju u kremu.
• Na jedan kolačić stavite žlicu nadjeva i prekrijte ga drugim kolačićem. Učinite isto s ostalim prazninama.

Whoopie pita s beze

Ako volite eksperimentirati u kuhinji, svakako isprobajte naš recept. Također je vrlo jednostavno i jasno.

Potrebni sastojci:

• Maslac - 80 grama.
• Jedno jaje.
• Mlijeko - 100 ml.
• šećer - 100 grama.
• Brašno - 130 grama.
• Kakao - tri žlice.
• Soda - jedna čajna žličica.
• Dva jajetavjeverica.
• Osam žlica šećera u prahu.

Kuhanje "Whoopi" (torte) na sljedeći način:

• Pomiješajte sodu bikarbonu, brašno, vaniliju i kakao u šalici.
• Zasebno utrljajte maslac sa šećerom i jajetom.
• Polagano sjedinite pripremljene smjese.
• Stavite buduće kolačiće na papir za pečenje žlicom. Pecite u pećnici otprilike deset minuta.
• Pomiješajte proteine s prahom i stavite ih u vodenu kupelj. Proizvode odmah počnite miksati mikserom. Nakon što se meringue zgusne, maknite ga s vatre i izmiksajte do visokih vrhova.

Gotove kolačiće premažite beze i sastavite.

Zaključak

Bit ćemo sretni ako vam se sviđa "Whoopi" (torta). Kuhajte ga po našim receptima i razveselite svoje najmilije pravom američkom delicijom.