2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
I premda sezona branja malina nije toliko duga koliko bi mnogi ljubitelji ove ukusne bobice željeli, možete se razveseliti mirisnim pecivima, među kojima su i maline, u bilo koje doba godine. Da biste to učinili, dovoljno je kupiti vrećicu smrznutog bobičastog voća ili pripremiti vlastiti mraz od ljeta.
Probajte ispeći za doručak, ručak, sastanak s prijateljima, obiteljsku večeru ili proslavu nježnih, mirisnih, mekanih muffina s malinama, svi će biti oduševljeni ovakvim kulinarskim remek-djelom. Domaće pečenje s ukusnim bobicama ima svijetlu aromu i nenadmašan okus. Muffini s malinama su delicija koja u kuću unosi note ljetnog dana. A ako se u tijesto doda sitno nasjeckana čokolada, pecivo će dobiti nove okuse koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Muffini s malinama - prvi recept
Sastojci:
- 0,5 šalice prosijanog bijelog brašna.
- Čaša granuliranog šećera.
- Dvije male žlice praška za pecivo.
- Sol i soda - prstohvat svaki.
- Žest jednognarančasta.
- Jedno kokošje jaje.
- Čaša mlijeka.
- Pola šalice biljnog ulja.
- Dvije šalice svježih ili smrznutih malina.
- Žlica vanilije.
Način kuhanja
- Za početak zagrijte mlijeko na sobnu temperaturu, dodajte jaje, biljno ulje i vaniliju, sve sastojke dobro umutite mikserom ili pjenjačom.
- U posebnoj posudi pomiješajte prethodno prosijano brašno, sol, sodu, prašak za pecivo i granulirani šećer.
- Koru naranče naribajte na sitno ribanje i dodajte u smjesu brašna.
- Sada, uz stalno miješanje, polako ulijevajte suhu smjesu u mliječnu masu. Stalno miješajući postići ujednačenost, trebalo bi dobiti glatko tijesto bez grudica.
- Ubacite maline u tijesto, miješajući ih postupno.
- Posebne kalupe za kolače premažite uljem i napunite ih tijestom za 2/3.
- Pecite u pećnici 25 minuta na 180 stupnjeva.
Muffini s malinama i čokoladom - recept dva
Sastojci:
- 0,5 šalice kiselog vrhnja.
- 0,5 štapića maslaca.
- Jedno kokošje jaje.
- Plaglica bilo koje čokolade (bijela, tamna, mliječna).
- Čaša svježih ili smrznutih malina.
- Dvije šalice brašna.
- Čaša granuliranog šećera.
- Po dvije žličice praška za pecivo i cimeta.
- Prstohvat soli.
- Pola čaše mlijeka.
Kuhanje
Ova količina sastojaka je zašesnaest posebnih kalupa za izradu muffina. Potrebno ih je podmazati biljnim uljem.
- U zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke - granulirani šećer, sol, prosijano brašno, cimet i prašak za pecivo. Brašno se mora prosijati prije kuhanja. Tako će se napuniti kisikom, a peciva će ispasti nježnija i prozračnija.
- U drugoj posudi pomiješajte maslac, toplo mlijeko, kiselo vrhnje i jaje, otopljeno u mikrovalnoj pećnici ili vodenoj kupelji.
- U mlijeko unesite, miješajući, suhu smjesu.
- Cokoladu grubo naribajte ili je nasjeckajte nožem na male komadiće - kako želite.
- U tijesto stavite pripremljenu čokoladu i maline, promiješajte.
- Napunite pripremljene kalupe 2/3, pecite pola sata na 200 stupnjeva.
Općenito, ono što je izvanredno kod muffina je to što mogu sadržavati gotovo bilo koji sastojak. Jednako su dobri:
- Uz bilo koje bobičasto voće - borovnice, trešnje, ribizle i ostalo.
- S komadima voća.
- S kokosovim pahuljicama, posipanjem šećera.
- Sušeno voće i kandirano voće.
- S raznim orašastim plodovima.
- Kakao (za čokoladne muffine).
Glavna stvar u pripremi ovog nevjerojatnog peciva je fantazija i kreativnost. Uključite sve svoje najzanimljivije i najneobičnije ideje u proces stvaranja muffina i kreirajte vlastite recepte.
Dobar tek, neka u vašoj kuhinji uvijek bude blistavih sunčanih dana!
Preporučeni:
Pita s malinama: recepti sa fotografijama
Pečenje s malinama je nevjerojatno mirisno, slatko, zdravo. Kako ne bismo s vama podijelili par odličnih recepata za pitu s malinama? U sezoni hitno moramo nabaviti više vitamina i drugih korisnih elemenata, zadovoljiti naš imunitet kako bi nas zaštitio od bolesti i na jesenskoj kiši i na zimskoj hladnoći
Domaći mliječni muffini: najbolji recepti
Muffini su minijaturni kolačići posebne strukture i izvanrednog okusa. Za njihovu pripremu ne treba puno vremena. A proizvodi koji čine test gotovo su uvijek u svakom domu
Klačić s malinama: najbolji recepti. Pijesak kolač s malinama i svježim sirom
Na vrhuncu sezone bobičastog voća život će ukrasiti i zasladiti kolač s malinama za vas i vašu djecu. Nije teško pripremiti, ali more će donijeti radost, i ne samo okus, već i bogatu ljetnu aromu. Večernje ispijanje čaja bit će uspjeh, osim ako vam, naravno, djeca ne ostave nešto do večeri
Torta od sira s malinama. Kulinarski recepti. Fotografija
Većina ljudi vjeruje da su kolač od sira (čija je fotografija predstavljena u članku) izmislili i distribuirali diljem planeta Amerikanci. Međutim, zapravo, njihovo glavno sudjelovanje u ovom jelu je ime. Poslastica ima mnogo stariju povijest, budući da su je "izmislili" Grci, koji su prije više od osam tisuća godina pojačali snagu sudionika Olimpijade kolačom od sira. U Sjedinjenim Državama su ga nadopunili vrhnjem - a sada se desert percipira isključivo kao nacionalno američko jelo
Pita s malinama i svježim sirom: recepti
Možda u arsenalu svake domaćice postoji recept koji joj omogućuje da skuha ukusnu i mirisnu pitu za svoju rodbinu ili goste. Maline sa svježim sirom nisu najpopularniji sastojci za pečenje. Međutim, kolač s takvim punjenjem ispada vrlo lagan i ima ukusan izvorni okus
