Tepsija od krumpira: brz i svečan recept

Tepsija od krumpira: brz i svečan recept
Tepsija od krumpira: brz i svečan recept
Anonim

Jeste li navikli servirati krumpir u obliku običnog pire krumpira ili kuhanih komada? Ali možete diverzificirati jelovnik s drugim prekrasnim i ukusnim jelima! Među velikom raznolikošću jela koja sadrže krumpir, tepsija zauzima ponosno mjesto. Glavne prednosti tijekom rada, naravno, su praktičnost i brzina pripreme. Vi samo trebate pripremiti potrebne proizvode, staviti ih u formu predviđenim redoslijedom i poslati u pećnicu, mikrovalnu pećnicu ili sporo kuhalo.

recept za tepsiju od krumpira
recept za tepsiju od krumpira

Najčešća tepsija od krumpira u pećnici. Recept može uključivati i sirove sastojke i već termički obrađene. Tako, primjerice, možete skuhati vrlo brza i ukusna jela od ostataka koji se nalaze u hladnjaku – kuhano povrće, pire krumpir, gljive ili meso. Ispod je nekoliko opcija za izradu tepsije od krumpira. Recept za ovo jednostavno, na prvi pogled, jelo može biti potpuno drugačiji. Probajte!

Hrskavotepsija od krumpira: klasični recept

Ovo jelo je najukusnije od mladih gomolja. Dobro ih operite i ogulite. Zatim krumpir narežite na prilično tanke ploške (debljine otprilike 4-5 ml). Zatim nastavite s umakom. Oguljeni češnjak sitno nasjeckajte nožem, pomiješajte sa začinima, soli i majonezom. Posljednja komponenta može se uspješno zamijeniti kiselim vrhnjem ili vrhnjem. Izrezane komade položite u duboki oblik, podmazujući nadjevom. Pecite dok vrh ne postane hrskav i zlatno smeđi.

recept za tepsiju od krumpira u pećnici
recept za tepsiju od krumpira u pećnici

Nježna tepsija od krumpira: recept za pire od krumpira

Uopće nije važno jeste li kuhali kuhani krumpir posebno za ovo jelo ili koristite, na primjer, jučerašnji pire krumpir. Pržene gljive ili mljeveno meso mogu poslužiti kao "punjenje" ili dodatni sloj. Imajte na umu da sve komponente ne smiju biti sirove. Jelo se postavlja na sljedeći način: 1. sloj - pire krumpir, 2. sloj - prženo mljeveno meso, 3. sloj - pire krumpir, 4. sloj - majoneza sa začinskim biljem. Dvadeset minuta će biti dovoljno za kuhanje.

Porcionirana tepsija od krumpira: recept za kuhano povrće i meso sa sirom

Vrlo originalna porcija može se ispeći u malim kalupima. Položite u svaki sloj prethodno prokuhano i na jednake komade izrezano povrće i meso. Koristite ostatke vinaigreta (krumpir, mrkva) i komade govedine ili svinjetine izvađene s kosti nakon kuhanja, kao što je boršč ili juha. Podmažite slojevevrijeme polaganja kiselim vrhnjem ili majonezom. Pecite u zagrijanoj pećnici 15 minuta. Zatim pospite malo sira i stavite peći još 5 minuta.

recept za tepsiju s piletinom od krumpira
recept za tepsiju s piletinom od krumpira

Recept za tepsiju s pilećim krumpirom

Ovakvo jelo može biti glavna poslastica na svečanom stolu. Na dno duboke posude stavite nasjeckani sirovi krumpir. Prvi sloj namazati s malo kečapa. Zatim rasporedite komadiće pilećeg filea, prethodno malo izlupane čekićem i pomiješane s majonezom, solju i paprom. Drugi sloj pospite zelenim lukom. Nakon pečenja oko 40 minuta, jelo pospite sirom. Ukupno će vam trebati oko sat vremena za pripremu ovog recepta. Ukusna tepsija je spremna!

Preporučeni: