Salata od "Doshirak": korak po korak recept s opisom i fotografijom, potrebnim sastojcima, značajkama kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Pojavom raznih proizvoda na policama, domaćice su počele smišljati sve više neobičnih recepata i nepredviđenih kombinacija. Jedna od njih je i salata iz "paketa za plažu". Koje su mogućnosti za pripremu ovog originalnog zalogaja? Uz što možete kombinirati suhe instant rezance? Koje se različite ukusne salate mogu napraviti dodavanjem običnog, običnog "paketa za plažu"? Postoje li ograničenja u kombinaciji? O tome i mnogo više saznat ćete iz našeg članka.

Tko je izmislio ovo jelo?

Instant rezanci dobro su poznati proizvod koji više nikoga ne iznenađuje. Povezuje se s gladnim studentima, ljudima iz susjednih zemalja i planinarenjem u planinama. No, majstorice-domaćice prilagodile su ga svojim potrebama - svim vrstama salata uzdodatak suhih rezanaca više nikome nije novost, ali neke iznenadi. Salata iz "Doshirak" je relativno novo jelo. Nije poznato je li u domovini instant rezanaca jednako popularna kao u Rusiji, ali Rusi ovu salatu više ne smatraju glupošću. Najvjerojatnije je ovo originalno jelo izmišljeno slučajno devedesetih godina prošlog stoljeća i postupno je otišlo u narod uz pomoć kulinarskih novina i knjižica s receptima, a kasnije i interneta. Kako god bilo, ova salata uživa dosad neviđenu popularnost. Nije ni čudo - danas se rezanci prodaju u gotovo svakoj trgovini po smiješnoj cijeni, možete odabrati apsolutno bilo koji okus koji vam se sviđa. Po želji možete dodati suhe rezance u bilo koju salatu - Olivier, rak, "Ruska ljepota", "Kapital". Ovaj će sastojak dati posebnu pikantnost jelu, čineći ga malo hrskavijim i ukusnijim.

Na pješačenju

Kao što se pokazalo, instant rezanci se ne mogu samo kuhati kipućom vodom i jesti u teškim trenucima, već i diverzificirati razna jela, poput salata. Salata iz "Doshirak" postala je neizostavan pratilac za ljubitelje planinarenja. Ipak, to je pristupačan i dugotrajan sastojak za skladištenje! Sa sobom možete ponijeti razno povrće, napraviti salatu oko logorske vatre za večeru, a na kraju dodati instant rezance. "Plaža-paket" salati će dati ne samo oštrinu i svjetlinu okusa, već će biti i lijepo hrskati na zubima. Jednostavno možete značajno smanjiti količinu soli koju jedetedodavanje instant rezanaca u salatu od svježeg povrća. Može se reći da rezanci čak imaju i određene prednosti.

Na svečanom stolu

Salata iz "Doshiraka" postala je ne samo pratilac planinara, već i ukras svečanog stola. Tako je lako diverzificirati uobičajeni asortiman novogodišnjeg stola, koji se sastoji od ruske salate i haringe ispod bunde, originalnom salatom s dodatkom instant rezanaca! Rezanci se izvrsno slažu s štapićima od rakova, krastavcima, rajčicama, rižom, kobasicom, mrkvom i mnogim drugim proizvodima. Glavna stvar je da u salatu ne dodajete više slanih sastojaka - ribu, salamu, krutone. Ako ne poslušate ovaj savjet, vaši gosti će od vas vjerojatno tražiti puno vode da isperu svoju salatu. U svemu slijedite mjeru, a gosti će biti i više nego zadovoljni poslasticom.

Prikladne kombinacije

Recepti za salatu s "Doshirakom" imaju mnogo varijacija, ali postoje pravila koja se ne smiju kršiti. Kao što je već spomenuto, rezance ne smijete kombinirati s preslanom hranom, poput sušenih lignji, ribe, salame. Naravno, rezance ne treba dodavati u salate sa suhim voćem i slatkim voćnim mješavinama. Naravno, tako pokvarite jelo. Doshirak salata s majonezom može se pripremiti s neslanim krekerima, rajčicama, čipsom, sirom, krastavcima, rižom, rakovim mesom i štapićima, kukuruzom, svježim i konzerviranim graškom, grahom, začinskim biljem,kuhano hladno meso, jezik. Preljev je po mogućnosti majoneza ili kiselo vrhnje - rezanci će se prebrzo natopiti uljem ili octom.

Utječe li okus "vreće za plažu" na okus salate?

Recepti i fotografije salata iz "Doshiraka" uistinu su raznoliki - to su jela s neobičnim sastojcima, nevjerojatnim rješenjima i oduševljenim recenzijama. No kakvu ulogu imaju rezanci u ovim salatama? Ovisi li konačni rezultat i okus jela o njegovom okusu? U pojedinim slučajevima, ako je okus instant rezanaca izražen, onda se to odražava i na okus jela - postaje s kemijskim okusom piletine, govedine ili gljiva. Ali u osnovi, "paket za plažu" u bilo kojoj salati potreban je samo da bi okus bio svjetliji i bogatiji, da bi se jelo posolilo i dalo mu ukusnu hrskavost. Marka i okus instant rezanaca u biti su nebitni.

recepti za kobasice

Prilikom pripreme salate s "Doshirak" rezancima i kobasicom, vodite se nekoliko pravila:

• Ne birajte kobasicu koja je presuha i preslana - već imate barem jedan suhi sastojak u svojoj salati.
• Ne štedite. Okus papira u kombinaciji s okusom instant rezanaca sumnjiva je kombinacija, zar ne?
• Nemojte prekuhati rezance u preljevu - brzo se pokisnu, a natečeni rezanci nemaju dobar okus u salati.
• Ogromni komadi rezanaca nisu prikladni zaposuđe, izgrebat će nepce i uzrokovati nelagodu. A premali će se brzo smočiti i pretvoriti u neshvatljiv nered. Trebate li?
• Ne dodavati začine iz pakiranja u salatu. Prvo, od njih je malo koristi. I drugo, riskirate presoliti jelo i potom ga baciti u smeće.

Ukusne salate od "Doshiraka" s kobasicom možete kuhati prema receptima koji su provjereni godinama. Trebat će nam:

• 200 grama kobasice;
• 100 grama kuhanog jezika;
• jedan krastavac;
• jedna rajčica;
• vaše omiljeno zelje;
• rendani češnjak;
• masno kiselo vrhnje;
• i naravno vaši omiljeni instant rezanci.

Sastojke sitno narežite na tanke trakice, dobro promiješajte, začinite kiselim vrhnjem - i možete jesti! Obitelj će biti oduševljena! Dobra salata s kobasicom ispasti će ako pomiješate krastavac, kobasicu, kukuruz, rižu, sir i "beach-pack" i napunite je majonezom s malo masti. Sjajna kombinacija jednostavnih proizvoda razveselit će vas i oduševiti vaše goste!

Recept sa štapićima od rakova

Recept za salatu od rakova s "Doshirakom" - najlakšim i najukusnijim receptom za salatu koristeći "paket za plažu"! Ova kombinacija je univerzalna - štapićima i rezancima možete dodati mrkvu, krastavac, sir, rižu, kukuruz, krutone, kobasicu i zelje. Ova opcija je izvrsna za pješačenje. Što bi moglo biti bolje od svježe salate? Jedino upozorenje je da rezance dodate posljednje kako se ne bi pokisnuli.

Recept samrkve

Prilikom odabira mrkve za salatu, morate uzeti u obzir nekoliko nijansi:

• Mrkvu je bolje ne rezati u salati, nego naribati - mnogo je ukusnije i praktičnije.
• Ne uzimajte prevelike mrkve, kao prvo, prikladnije su za juhu, a drugo, trljanje će biti vrlo problematično.
• Ni mali neće raditi - nećete ga baš trljati, ali ćete patiti.
• Probajte pronaći oprane mrkve srednje veličine - njih je najlakše kuhati.
• Ne miješajte kuhanu mrkvu i suhe instant rezance - rezanci će odmah upiti vlagu iz mrkve, a ako je i topla, onda vam je apsolutno zagarantirana neukusna salata.
• Temeljno isperite mrkvu prije nego što je utrljate u salatu - nikome nisu potrebni komadići prljavštine i pijeska, oni će pokvariti dojam o vama kao domaćici.

Brzi recept za goste koji se iznenada pojavljuju na kućnom pragu može biti salata s "Doshirakom" i mrkvom - samo nasjeckajte rezance na naribanu mrkvu, dodajte protisnuti češnjak i začinite majonezom - salata je gotova!

Za ljubitelje neobičnih kombinacija sasvim je prikladan sljedeći recept - kukuruz iz konzerve, mrkva, začinsko bilje, krumpir, češnjak i rezanci začinjeni su vrhnjem ili majonezom. U salatu od mrkve s rezancima ne može se dodati puno proizvoda, sama je ukusna. Nemojte raditi previše eksperimenata, oni očito neće koristiti vama i vašim gostima.

Recepti za salatu s "Doshirakom" i krutonima

Ako želite spojiti krekere i rezance u jednoj salati,onda budite oprezni – previše slani zalogaji mogu pokvariti cijeli dojam o jelu. Za blagdan možete skuhati neku zanimljivu salatu i preliti je mješavinom krutona i suhih rezanaca - bit će zanimljivo!

Zanimljivo rješenje je Russian Beauty salata s rezancima i krutonima. Trebat će nam kuhani krumpir, šunka, krastavac srednje veličine, kuhana jaja, kuhani pileći file, tvrdi sir, svježa rajčica, majoneza, sol i papar - po ukusu. Prvo morate naribati kuhani krumpir na krupno ribanje, posoliti, popapriti i namazati majonezom ili kiselim vrhnjem. Šunku je potrebno izrezati na male komadiće, staviti na sloj krumpira i ponovno namastiti. Narežite svježi krastavac na tanke ploške, ovo će biti sljedeći sloj. Posolite po ukusu i premažite majonezom. Pileći file narežite na kockice i položite u sljedeći sloj. Posolite i opet četkom. Sir naribajte na krupno ribež i položite na fil. Malo podmažite. Rajčice narežite na male komadiće, ovo će biti zadnji sloj. Posljednja faza u pripremi modernizirane salate Russian Beauty bit će gornji sloj miješanih krutona i suhih rezanaca. Hrskavi gornji sloj u kombinaciji sa sočnim nadjevom stvorit će jedinstvenu kombinaciju koju će vaši gosti i obitelj dugo pamtiti.