Salata od šunke i graha: najbolji recepti, značajke kuhanja i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Salata od šunke i graha jednostavno je i hranjivo jelo koje može biti prekrasno za svakodnevnu večeru ili za posebnu priliku. Proces kuhanja ne oduzima puno vremena i truda, pogotovo jer se jelo priprema od sastojaka dostupnih svakoj domaćici. Isprobani i pravi recepti za salatu od graha i šunke su u nastavku za vašu referencu.

Značajke kuhanja

Glavni sastojak biljnog podrijetla, od kojeg se pripremaju prikazani recepti, od velike je koristi za ljudski organizam. Blagotvorni vitamini i minerali koji se nalaze u sastavu graha posebno su potrebni adolescentima i starijim osobama. Biljka ima blagotvoran učinak na probavni sustav, pomažući vratiti funkcionalnost procesa povezanih s metabolizmom.

Da biste sačuvali sve korisne tvari biljke, morate pravilno pristupiti pripremi proizvoda. Mahune prije konzumiranja treba namočiti i prokuhati. Postupaknamakanje se događa ne samo kako bi se smanjilo vrijeme njegovog vrenja, već i kako bi se oligosaharidi otopili u vodi, što uzrokuje komplikacije tijekom probave. Preporuča se namakanje graha 8 sati. Zatim se voda mora ocijediti, a mahunarku oprati pod mlazom vode. Samo se ovaj proizvod može koristiti za salate i druga jela.

Salata s grahom, šunkom i krutonima

Za pripremu ovog jela možete koristiti i konzervirani i kuhani grah, unaprijed namočen. Krekeri za salatu sa šunkom i grahom kuhaju se sami ili kupuju u supermarketu. Jelo se začini kiselim vrhnjem ili domaćom majonezom.

Za pripremu jela trebat će vam sljedeći proizvodi:

• grah - 300 g;
• kukuruz - 300 g;
• šunka – 300 g;
• krekeri - 120 g.

Preporuka korak po korak

Proces pripreme krepke salate s grahom, šunkom i krekerima treba započeti s pripremom proizvoda. U slučaju da krekere trebate napraviti samostalno, trebat će vam bijeli kruh. Štrucu treba izrezati na male kockice i ravnomjerno rasporediti po plehu. Kad krekeri porumene, mogu se posuti solju.

Staklenku kukuruza treba otvoriti i ocijediti od viška tekućine. Ako se za salatu bira grah iz konzerve, isto se mora učiniti i s njim. Svježu mahunarku prije konzumiranja potrebno je kuhati oko sat vremena. Šunku narežite na kvadrate. svipomiješajte sastojke u zdjeli za salatu, posolite i začinite majonezom.

Varijanta predjelo s crvenim grahom i šunkom

Za pripremu takve salate da bude pikantnija i profinjenija okusa, šunku treba narezati na tanke ploške i lagano popržiti na tavi. Ispada da je jelo ukusno i svijetlo zbog dodatka crvenog graha.

Za kuhanje trebat će vam sljedeći proizvodi:

• crveni grah - 250g;
• sir - 150 g;
• rajčica - 2 kom.;
• šunka – 300 g;
• luk - 1 kom.;
• paprika - 2 kom

Salatu s crvenim grahom i šunkom treba započeti pripremom postojećih komponenti. Naribajte sir. Operite i narežite povrće: rajčice - kriške, papar - u obliku slamki. Luk narezan na pola prstena.

Šunku treba izrezati na male kvadratiće. Ocijedite višak tekućine iz konzerviranog graha i isperite proizvod. Pomiješajte sve sastojke, malo posolite i začinite majonezom ili suncokretovim uljem.

Salata od graha, šunke i krastavca

Biljke graha dobro se slažu s raznim povrćem, začinskim biljem i šunkom. Salata sa šunkom, grahom i krastavcima pripremljena po ovom receptu ispada prilično zadovoljavajuća i ukusna. Da bi jelo bilo što ukusnije, kao glavne sastojke trebate uzeti svježi krastavac i kvalitetnu šunku.

Za kuhanje trebat će vam sljedeće komponente:

• grah - 250 g;
• kukuruz - 250 g;
• šunka –250 g;
• krastavci - 2 kom;
• krekeri - 90 g;
• zelenje - hrpa.

Kuhanje mora započeti pripremom glavnih sastojaka. Izliti višak tekućine iz konzerve kukuruza i graha. Krastavac oprati i narezati na male kockice. Šunku samljeti u obliku slamki. Operite i nasjeckajte zelje.

Sve komponente treba sjediniti u zdjeli za salatu, dodajući im krekere i majonezu. Prije posluživanja preporuča se jelo staviti u hladnjak da se dobro natopi.

Varijanta predjelo s rajčicama, grahom i šunkom

Ova salata se priprema brzo i jednostavno. Za njegovu pripremu trebat će vam pristupačni proizvodi, koji su u pravilu dostupni svakoj domaćici. Ispostavilo se da je salata sa šunkom, grahom i krastavcima ukusna i ukusna.

Za kuhanje trebat će vam sljedeće komponente:

• grah - 250 g;
• šunka - 150 g;
• rajčice - 4 kom.;
• limun - 1 komad;
• masline - 12 kom.;
• zelenje - po ukusu.

Proces pripreme obilnog zalogaja mora započeti pripremom glavnog sastojka. Ako je grah sirov, treba ga neko vrijeme namakati, a zatim kuhati sat vremena. U slučaju da se u jelu koristi konzervirani proizvod, vrijedi ukloniti višak tekućine iz staklenke.

Šunku narezati na male kockice, a rajčice oprati i narezati na kvadrate. Masline samljeti u obliku kolutića. Sve pomiješajte i ukrasitezelenilo. Predjelo se može začiniti običnom majonezom ili posebno pripremiti umak. Da biste to učinili, pomiješajte malo senfa, bosiljka, maslinovog ulja i poškropite preljev s limunovim sokom.

Recenzije iskusnih domaćica

U raznim grickalicama, grah može ići i kao glavni sastojak i kao dodatni. Mahunarka se odlično slaže sa zelenom salatom, krastavcem, češnjakom, lukom, začinskim biljem, rajčicom i šunkom. Salate s grahom i šunkom možete začiniti kiselim vrhnjem, domaćom ili običnom majonezom, kao i biljnim uljem. Peršin ili kopar stvorit će prekrasnu kompoziciju od začinskog bilja.

Vrijedi napomenuti da se u predstavljenim opcijama za zalogaje šunka može sigurno zamijeniti kuhanim pilećim prsima, kuhanom kobasicom, kobasicama, pa čak i prženim gljivama. Grah za pripremu takvih slatkih salata koristi se kuhan ili konzerviran, što zauzvrat jelu daje određenu sofisticiranost i pikantnost.