Salata "Yaroslavna". Ukusno i brzo
Salata "Yaroslavna". Ukusno i brzo
Anonim

Jaroslavna salata tradicionalno se pripremala s kuhanim jezikom. Međutim, često je ovaj nimalo jeftin sastojak zamijenjen nečim pristupačnijim, na primjer, piletinom ili kobasicom. Kao rezultat toga, možete pronaći nekoliko opcija za salatu s tako zanimljivim imenom. Svi su podjednako ukusni, dizajnirani za različite novčanike.

Recept za tradicionalnu Yaroslavna salatu

Da biste pripremili ovakvo jelo, morate imati sljedeće proizvode:

  • 130 grama kuhanog jezika.
  • Ista količina sirovih šampinjona.
  • 50 grama graška iz konzerve.
  • 50 grama oraha.
  • Bilno ulje za prženje.
  • majoneza.
  • Glavica luka.
  • Kuhano jaje.
  • Mali krastavac.
  • Nekoliko kriški naranče.

Gljive narezane na trakice. Luk se sitno nasjecka. Ulijte biljno ulje u tavu, pržite luk. Zatim se dodaju gljive. Kuhajte dok sva tekućina ne ispari. Ostavite da se ohladi.

Jezik je izrezan na trake. Krastavac je oguljen, izrezan na isti način. Jaje se utrlja na rende. Orasi se nasjeckaju nožem ili zgnječe u blenderu u krupnije mrvice. Svi sastojci se pomiješaju. Prilikom posluživanja salate "Yaroslavna" s jezikomzačiniti majonezom, ukrasiti kriškama naranče. Također možete dodati svježe listove salate.

salata s jezikom
salata s jezikom

Salata od prsa i paprike

Ova opcija kuhanja je brza. Međutim, ovdje također morate prvo prokuhati prsa. Trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 200 grama piletine.
  • Jedna paprika.
  • Jedan krastavac.
  • 200 grama kiselih gljiva, bolje od šampinjona.
  • Majoneza za preljev.
  • Zeleni po želji.

Gljive izvadite iz staklenke, pustite da se salamura ocijedi. Ako su komadi veliki, onda se zgnječe. Paprike oprati, odstraniti sjemenke i peteljku. Narežite na kocke. Isto vrijedi i za pileće meso. Krastavac se oguli i nasjecka na trakice. Sve se izmiješa i začini majonezom. Po želji možete koristiti preljev od kiselog vrhnja ili uzeti ove umake u jednakim dijelovima.

salata s paprom i prsima
salata s paprom i prsima

Salata od svinjetine i ananasa

Ovu salatu "Yaroslavna" teško se može nazvati proračunskom. Međutim, koristi jednostavne, ali ukusne sastojke:

  • 250 grama kuhane svinjetine.
  • Nekoliko kolutova ananasa iz konzerve.
  • Četiri jaja.
  • Kuhana riža - jedna čaša.
  • 250 grama bilo kojih svježih gljiva.
  • luk.
  • Maslac i biljno ulje.
  • Malo octa.
  • Sol i papar.
  • majoneza.

Najprije se peku gljive na mješavini biljnog i maslaca. Prže se do kuhanja, prethodno narezane na kocke. Luk oguljen, narezan na tankokolutiće, posolite, dodajte ocat i ostavite deset minuta da se marinira.

U zdjeli pomiješajte rižu, narezano meso, ribana jaja, ohlađene gljive, kiseli luk. Ananas se osuši, nareže na kockice i također pomiješa s ostalim sastojcima. Dodajte začine i majonezu.

Express opcija

Ova salata Yaroslavna pomaže brzo nahraniti goste. Treba kuhati:

  • Četiri kuhana krumpira.
  • 200 grama kiselih gljiva.
  • Dimljena kobasica - 300 grama.
  • Jedno jaje.
  • Majoneza ili kiselo vrhnje po ukusu.

Gljive narezane na male komadiće. Jaje se utrlja na rende. Krumpir je izrezan na kockice, kobasica - na trake. Sve se sjedini u zdjeli za salatu, začini majonezom ili kiselim vrhnjem i posluži. Salata je ukusna i zadovoljavajuća.

ovo je yaroslavna salata
ovo je yaroslavna salata

Salata "Yaroslavna" - ovo je puno varijacija na temu "Kako nahraniti goste". Možete koristiti kuhani jezik, meso, kao i kobasicu. U kombinaciji s gljivama i povrćem, ovi sastojci otkrivaju se na nov način.

Preporučeni: